- 妈米
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银耳莲子羹 制作主料:干银耳 制作辅料:鲜百合、香蕉、枸杞、冰糖 制作步骤: 2 d$ O# @1 a) h+ O, `3 g
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 ( j/ F, _. x J, Q
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 4 a& F; k, \2 q8 |7 A
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。 * k6 {9 v9 z2 i) V2 J
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
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