‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 760 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-9 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
海参烧猪肝 , h; q0 _6 k* u6 ^( r. E& ^

$ V8 O, B* ?( a5 @制作主料:海参 猪肝 猪血 青红辣椒
+ |1 y! A1 T0 W( u+ a2 _- _: B7 t& o5 G# w/ o2 z
制作辅料:辣豆豉 料酒 柠檬汁 淀粉 : i, Y+ c' Q, Q4 g. l$ M

- ^& ?. O1 Q( T/ J/ d+ ^' N制作步骤:
- [2 k9 c+ k* l7 r! H1) 猪肝清洗干净后切成宽3cm,长4cm,厚2mm的片,猪血用清水冲洗后,切成3cm大小的正方形,海参对半切开后再切成约3mm厚的条,木耳清洗干净后,用手撕成小朵,栗子一切四半,青红辣椒分别斜切成片备用。    : h8 c" c" S% s# y# e
2) 将猪肝泡在牛奶里约2分钟后捞出,用清水将猪肝洗净沥干。    - t7 J& T0 \& T* T* k  E% Y, K( p+ Y
3) 把汤锅中的水烧开后,放入姜片,料酒,柠檬汁(或白醋),接着依次放入猪肝,猪血,海参,15秒后,将所有材料捞出,冲洗干净备用。    ( j0 ?( R6 R1 d( z5 B/ v$ j! y
4) 锅烧热后倒入油,待油温4成热时,放入豆豉,用小火煸炒30秒钟后,倒入葱姜蒜末炒香,然后加入水,大火煮开后,放入栗子块和木耳,转中小火煮5分钟。    7 D9 Y9 l) Q/ B: V( _
5) 当栗子变软时,放入焯好的猪肝,猪血,海参,加入盐,生抽,糖,炒匀后,放入青红辣椒片,接着淋入水淀

. t4 O: m. N" J) {

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
求图片啦
‹ 上一主题|下一主题
海参烧猪肝
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部