- 妈米
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H$ Q: B1 Y5 {6 q5 f3 I+ `1 H. S3 S5 z' U, }# d
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菜谱名称:海参焖笋鸡 7 H& b( \& c/ K
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制作主料:鸡脯肉、海参 ) }. x% I3 i; e7 w, j
7 \$ N& R4 | q3 C- ^9 [6 y制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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制作步骤:
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1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条; F: ^! I, V6 t6 X/ k4 T
2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
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