LottaFarm

原则一：食物多样化
# z1 r/ k: k4 W　　注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
7 p! c4 z' f1 H, C: b' R% P- {　　原则二：控制体重
6 C% C& |9 l7 C: w$ n4 r3 z　　避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
; C0 f. A9 o9 g& [) }" e+ l　　原则三：不吃烧焦的食物
* w7 N4 _, p# ~, c0 I) H　　烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。
9 _4 l) a0 x. r9 i　　原则四：多吃淀粉类食物
; W7 \* W! f5 J; n: G　　每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
3 b" |" k5 }; m; g; Q( a* H5 N　　原则五：多吃蔬菜水果  O6 N9 c2 W9 I# f
　　坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。
7 |/ ]; Q" W4 C/ k2 W8 Q8 l2 `: U　　原则六：不提倡饮酒6 ^5 Q9 w% W2 Y
　　如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等  {; _7 @2 T  i5 x# Z
的危险。
0 F! f1 Z, K# O　　原则七：减少红肉摄入量
: d7 ~7 G& A) ?2 J- P　　每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特' O7 D  `9 S0 Z0 q4 \& i" I  t# H
别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
0 o% F% u6 S5 f9 `! A% D　　原则八：限制盐和调料; n& g9 |( N( D, }# _$ E5 f
　　限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入
' O4 K+ y! g" v' f量应小于6g。
$ p: ~" n) o$ @$ P　　原则九：不吃保存过久的食物
$ w! U9 _. J: \2 o& I　　不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
# i" H% n/ p5 d  ]　　原则十：坚持适当运动　' a2 o4 U  T9 V2 n$ M8 Z! d9 F
　每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻炼。+ Y- m8 [* Q8 T/ ?, J