- 妈米
- 8220
- 经验值
- 8180
- 在线时间
- 289小时
- 宝宝生日
- 2010-08-25
- 注册时间
- 2010-12-6
- 帖子
- 1182
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8180
- 精华
- 0
- UID
- 5431715
    
- 宝宝生日
- 2010-08-25
- 帖子
- 1182
|
三文鱼酿茄子
. q6 B: |6 N! G2 S2 }6 v/ k# } 一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!
: _5 h6 p5 T$ ]! y4 u) |, @. i 准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。
: f8 ~ Q! }: ]0 k 辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!
. U9 _7 F& g& V- l8 v/ M
( t6 H0 y2 ]' i* T4 W8 N% z1 m2 {4 A6 X % u' T3 V% m+ \
1 L+ s9 B3 |1 |* ]9 O* p& Q$ U
1 B. r1 D" i1 Q5 U' N' H 0 r- X, c4 z+ W& q! p
" P4 \3 r0 L- }5 m& _! a) W2 X- Y3 r- A0 S

5 u. f" d0 q# {, p; T$ Q
9 M' v6 u! L. ?. P- X& @- g; }/ d. Z6 ~: i8 Z/ U
+ ]; g( n3 E3 g; w
# G4 {& Q J) q* b, q# P3 d( G. d. o3 ]8 ^& k2 ^' g8 F3 f( T

. ?& f/ O9 r0 @) _1 K
! \2 _- _2 f2 V2 H- E
- v8 D6 Z2 {( s) Q4 q 然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,
/ C6 R+ J- P$ J, l/ M
7 M6 e0 _7 L4 z
+ M/ H* p( n; q' a 把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!3 z5 R7 p, w6 n- u% A
: c+ |" V. @ b+ j- I
; o) r. b, K3 F$ A8 c3 H) f E0 j9 \5 R
& R1 h7 X8 S& {' P \) g
. h( F5 ?3 k6 I$ Y: A; k* O* i 然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑+ S! G/ c, L4 k; o9 r/ t
, H( D0 A8 Q/ Q3 O# Y! s
' k5 A- ]8 }5 a$ P- u' L4 W" |
" D# O7 \+ A3 D3 k6 A
6 J: }$ p, J, V9 R 把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!5 D3 G/ U( G8 Q8 U
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!- x1 J, o# Q+ W: `5 j

8 p0 |! A+ u$ U, O' y. n) _0 }( j* P# M+ |8 y6 F: {
; v1 X# O; O6 v1 e# K, `0 E2 P 6 E" ~' k3 i" m7 [, g* \
5 W8 N1 q6 ^0 h( K% S 15分中后,出锅了! S( O$ `; k% y. c% Y
+ n" |- b4 g4 h* z5 s+ p
0 d# k1 o2 t; k" }" Y2 A5 _5 z" ]5 f 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!2 h b8 y0 O6 s" d9 l! X# ^
写的不好,请见谅,亲们,多指教! 2 X& l5 B/ l& ?$ e6 x
% S0 r: q5 S- I8 c4 r3 F- P7 D' x; G2 H6 @% [3 W
看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!
) A: i, `' a# n$ u, v9 ^0 N
: v7 t) M5 }, i* l6 I( ~9 E1 b% N; T$ [4 t" f
* v: k' ^7 b1 h4 D3 F
* P: s5 H2 G: [8 c1 Q% V" c; X
! [5 S( ` \* h" C- U0 Y( ]% q# \
|
|