野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。$ {$ d. ?7 `' [' s; q
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。
! U% T7 m; v* `! ~  B; o0 T3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。
8 A  r# B- ^& e$ b( j) z  ]7 i4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
1 E: l0 L- O1 Y6 O- ]" L( r+ J1 q5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
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野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子/ {9 j5 v' }! p! l7 }! n

6 u3 c* B9 I+ J  c" G1 W" B, |) F嘿嘿

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子3 N6 O7 s* V) J  P% i. `
+ d7 I1 s) A, C5 a1 P% y$ ~
哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
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$ G  w! Y/ v' j

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？