野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。! _1 G/ {+ }4 A9 u8 U

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. z5 A0 {" c0 W, {0 O1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。9 t: h* l# E* _. U  W: k2 g3 A. P' ^
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。
1 g1 A8 O  e8 H# a* G, e7 e3 s. \% `) h3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。; M8 w2 ~) x  [8 e, r
4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
% t6 j4 N. a! A: \* }- A5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。1 f" y) n4 d# x2 l; L9 }

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子. I) R% E, F* s$ b, E0 p( b( x! G

& f3 C# `$ q; k: k. L3 \# I嘿嘿

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子
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5 t' P8 `0 i0 r8 ]哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
3 V) p$ G. S% [! c1 c7 x3 K3 I+ x4 S$ W

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？