野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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& I, G/ R# O9 d% a6 u1 m+ x1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。- e3 |2 D' f5 x% v# U- t+ d" o  S
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。
' l; b6 @( b1 X0 |. X9 A1 C8 j3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。
0 i. o8 A! c6 \6 n- u) a4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
0 Y/ Y) S2 F$ Y+ j5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。6 i1 I" G- l/ ^0 M& [. Q, f. \$ x3 I" @

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子% B+ j& s3 C. d" a1 G  D
2 S  t1 L$ _8 `; y- F
嘿嘿

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

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) v& ?: `' d( \2 r) }( g1 X' M8 r* y. n. ~5 O% u0 k) K
哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
% a2 G( H, k+ ?0 Y4 P' x: X( T# ?% i3 d' J- W& R

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？