野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。
% i, D4 Y/ {  v) l6 u6 n2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。
, P  n6 b+ N0 k2 ]# z3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。' Q, y! H6 ?+ J. i6 A) o! P/ x1 h
4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
: s2 D$ d" Y3 O9 }; t! }# [% N' `5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。4 I2 x, U! @; k( ~" U, L

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2 V$ d7 ~0 b3 r, j, w# s& B' J+ @1 U2 M3 B
嘿嘿

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

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哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦  T* y7 e3 w3 \6 U+ O
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野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？