野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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( i4 n3 L( H5 Q& f5 W+ U' O5 m1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。7 j5 e8 c6 v) e9 m
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。2 {/ \) `2 |' S* h0 q: ~  M
3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。
) j, l1 t( ^" N9 b$ M, b/ Y4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
6 M8 O; n" ]5 }- q, B) E5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。- ]( e1 p5 @* I( I$ J: Q# k) _

野蛮淑女

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! l. s- s0 |; T3 s; s嘿嘿

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

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哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦" N. e9 s+ e3 U6 u; U

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野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？