野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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( M6 X8 l/ t. N- J. ?1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。: x& G& C3 S5 B2 p
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。2 W' }$ Q  a# R9 m2 J, Z- x
3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。/ O: @: n( b2 X: g
4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。" ^0 m( _7 G$ i" q; R9 V3 W
5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
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野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦( v& d% o4 `+ |, N9 ^
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野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子* ~4 B5 c$ z9 o" v

' i6 ~1 b' S8 @; X9 x' m( {- i哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子! U( w" \2 S& w5 ]( O2 h

7 P: A' y) l/ D: P9 }. B! }嘿嘿