野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
; {( i6 |7 v+ M* j' `6 w" \! t* f6 h7 Q

. A. s& E5 ?  g2 |1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。
% q* X1 C; p( [9 ^& X- k+ \  E2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。
- D1 x2 b. X9 c0 v3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。
3 G* d! E: ]9 e2 s6 m! _4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。0 H$ R5 `) p  I' v/ v' D1 o$ |: @
5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
) P6 Z) ]5 Z. R$ T

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
( E8 n, q9 r& u0 Z4 ]! X+ [% Q: ?2 T; w

野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子
$ C- @" f) ~# F" y7 F4 m6 C0 @% S: O4 X/ R9 T) Z7 E8 t
哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子
* s) z: N3 Q% S# n4 \5 h9 l, F
嘿嘿