野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。9 K# `& m1 a9 t+ p# g' j
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% E4 s0 I  j" F/ E1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。4 p6 v2 A2 g' d' z; a& ~+ |: c; a
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。* J! |: `$ P2 W! h
3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。& f0 b& @* w# g+ d: |
4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
: u3 g4 d7 s! t, e6 V( t& o- v5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。+ R4 W  c% B2 E9 \& E- X

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
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野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子$ ^$ J; G. n2 B$ i, g) X! I0 y

' `2 r& J$ D7 N* d0 l& s哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

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嘿嘿