- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-18 14:07 编辑 * O4 |) C J; n$ p8 N @8 K
4 e% H* b. ?. O0 K& z9 {这个是叫口蘑吧,我一直管它叫这个,呵呵: C; i1 x0 I# F# H" D L
牛肉切片,用盐,胡椒粉,腌肉粉腌十分钟; ~" A" @7 [: H0 N: W0 k
6 t0 `$ l8 @7 O' C) k
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8 v5 y( B) q, v* T' P+ J9 N. h9 }/ O2 j' y) o2 a2 S3 o7 E
% x( q& v, z2 {, y! ]/ l0 q# ` ^& `. |; H2 n
' ~5 {4 n7 L. E7 @2 Y
油热后,先炒一下牛肉,炒好,盛出来# b6 q f5 {5 d2 O1 ~# K
8 h: V- j5 O9 Q e
8 _- a5 r5 e* m# w3 ~
# w' L/ s2 j4 t炒口蘑,盛出来,放鸡汤,我放的是猪蹄汤,再把牛肉放进去,炖牛肉, U" W% y, ?2 Q8 H
* {( \, n% t/ m, {
% _9 ? t1 H# o
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牛肉快熟时,放口蘑,最后放青蒜叶
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3 q( n* w1 E& H: M8 [6 O
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. q' ^& x" r9 s7 }最后盛盘,开吃
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