- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-18 14:07 编辑 8 l) q! v* [$ M; z2 R# p0 I) h
7 o+ v$ S7 m' w' {这个是叫口蘑吧,我一直管它叫这个,呵呵3 h) s/ N6 N4 V
牛肉切片,用盐,胡椒粉,腌肉粉腌十分钟' H Z3 ~6 m |7 H) ?9 L' i
8 a9 H6 x6 r$ N2 u
: z5 H: K8 F* b. d9 D1 s- F& d- M- r F/ Z8 m3 j3 i+ I# x
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0 B* o1 O* Q2 j6 f U油热后,先炒一下牛肉,炒好,盛出来
1 p# Y. J. f% x: u! y8 ]
8 M6 S& R) j, F2 ?( w: j3 o k# Q; O9 ]1 g3 e
1 S! @1 k% J( t) d9 e: y. G炒口蘑,盛出来,放鸡汤,我放的是猪蹄汤,再把牛肉放进去,炖牛肉. Y( [, o3 X5 D$ U1 U# [
% A& z3 n9 R" {8 g8 e' c. ]- R, m
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1 P1 l: l$ E' p& b3 i0 K2 k5 }
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牛肉快熟时,放口蘑,最后放青蒜叶2 Z' O9 t- v* R2 f! d5 U/ j
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2 |. Z. u( T, |+ B1 Y/ l
6 M4 A. D% }7 X9 \# Z+ c$ F最后盛盘,开吃
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