- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧% g4 O7 r, O& T# Z
看看我要显摆的菜谱吧: P0 K4 f1 |" g! B5 b" g% M- V6 b
, a* A2 x9 n* a$ S
凉菜
6 v, j" A$ M4 H 素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳* G0 }% f, ]/ R6 [: }% Y+ h
大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱5 r& a) c: Y4 B1 ?
口水鸡:鸡腿肉
, O9 {6 C! M3 e) i1 Y% b 川味香肠:自己做的,已经灌好了0 |' a0 Z6 A/ H# G G6 U% V$ V4 m
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜7 z7 W, }1 @6 Z! H1 g
: K+ I7 e7 `- d热菜
3 g( J$ X: s, T' S 红烧黄鱼:黄鱼两条5 P: y+ }7 d9 [, P% T5 x" H( n) g
油闷大虾:对儿虾一斤
T- C5 t+ Y! E8 D8 W4 f 鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干2 g M, G$ [5 X: [0 X: ?2 P; I% O" U
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米
! `* h9 G% R- L+ N8 g 红烧排骨:寸排二斤 % |7 v/ A2 x/ P+ M2 |6 a4 y
狮子头:荸荠,肉馅一斤8 R* ~! d, z8 D; i0 F/ l& p
清炒荷兰豆:荷兰豆一斤
# d. k6 h# `8 f
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. M9 }4 i6 ~. E我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年8 U% A8 Q! z/ l0 U6 r( e- F4 i
所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜: }1 {' `# m* Z6 V- z: s% u
另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
* m& `) [+ I' q1 f因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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