- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧
% D" `3 s' c M t看看我要显摆的菜谱吧:
# m! o& R8 u2 O* x$ O) p4 I$ a
0 E# v) Q" D5 ?; D凉菜, \. I& [. t8 L) P2 }6 l
素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳: s0 @$ v0 `+ J% S4 N2 C7 w' p
大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱- j# k6 V7 D3 ?2 X2 r
口水鸡:鸡腿肉+ R* D$ E# V5 y
川味香肠:自己做的,已经灌好了$ O) @2 C3 b- g
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜1 z0 m. f- O R9 Z5 t, h: r
! |, q, U9 t( ?; u) K. ]2 H
热菜
; B' K- C* |7 j0 F" z 红烧黄鱼:黄鱼两条
* h5 @& h! G, Z) ^' [! A 油闷大虾:对儿虾一斤
7 C) Y* o0 M* c, R; K3 k 鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干
5 F6 ?! d. ?: l 小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米1 U0 P! L( o% k% I' E6 w8 j
红烧排骨:寸排二斤 8 Z& a/ V- X! z
狮子头:荸荠,肉馅一斤( C1 D3 q3 X! D9 D# J+ x) V7 M9 H7 h6 x
清炒荷兰豆:荷兰豆一斤9 E4 G5 ^9 D& l; o# M3 x, h
' k% V' C; W0 f7 t2 R0 R
& e# l, [% M) }0 A7 t我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年
4 n6 r0 r: | S" p+ F所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜
$ x! q, W& I3 M' C8 Q另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
0 S# ]5 a/ _- J9 ~0 E1 [6 }因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~3 q, I# d) z: r+ I, U8 p" O
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