- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧, g1 J! y% W9 n7 e, v" D f3 ?
看看我要显摆的菜谱吧: ( q$ g: i; S; J2 j7 Z/ O" }4 {; p3 n% ~
- s* Z2 \& ]% |# r& A
凉菜
' N/ Q G4 U$ s$ W( e# M, g& j( | 素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳2 u& K' Q8 b1 H& I, }: _; o
大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱
; R9 [/ G( |& B# C$ J8 x+ h$ O 口水鸡:鸡腿肉0 |+ x( o) \4 o, D3 S- S
川味香肠:自己做的,已经灌好了. V7 m: v' k3 L8 v. S3 a; a, E! M
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜
' K) m/ ^+ J& O& Y9 `% r9 n( _# D% g& a
热菜
- c& K5 e. E$ Y0 k$ T' k2 z9 p 红烧黄鱼:黄鱼两条
5 S _ g9 W( B, W8 A5 u 油闷大虾:对儿虾一斤8 \- |+ `, W5 q0 t, k6 X
鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干) g0 E# u/ t2 F1 x7 [* P# a7 |
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米
; G. l3 P3 ] G) S5 u9 a9 S/ Q 红烧排骨:寸排二斤
) q2 |6 O/ O4 O, F! F0 O 狮子头:荸荠,肉馅一斤7 a" s' E% r% \ h
清炒荷兰豆:荷兰豆一斤2 P& T2 c1 O8 a# G7 [+ w& v: x
7 K1 M' u+ l) m0 g7 ]: E2 t) Q8 p0 {# x4 @0 U" ?
我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年) q1 @% y! B& C! v3 Z4 ^
所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜
. J* C& ]3 K* B另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
! K# L5 I2 K% f3 D1 h( B7 _) W4 r因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~+ b7 g. X* f- I+ {3 Y
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