本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 ! T% m/ ^0 j, s) z( w: p
8 H1 i6 Z$ F8 Y+ Y
排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
" D$ }! |/ r, m
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
4 f* Z9 E! }& K* F. ^5 G2 w热锅,加油,先把蒜爆香 4 \% r2 B, S6 ?* V, y
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 5 w. U5 Z( x4 J+ P
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
& O( t7 E; w' A煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
/ V9 Z8 T8 }/ Q! m
7 X4 w* V8 j3 t( r! z2 m; K. T) t美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~
/ b" L1 L3 Y$ w) r, M9 ~. }! i ( A# X3 T7 n- q) y+ A
|