本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 0 c3 r( H3 ]( |( C- [/ b
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 ! ~# f8 u3 p. {, ?2 o
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
, o6 z) Y3 n9 |5 [7 E热锅,加油,先把蒜爆香 ! r2 I( _! ^* C% @% v8 V3 v
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会
9 L$ h3 E6 m" k; q, e% D/ f把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 , y+ G! ^6 l4 ]& `
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味' O/ T2 C( f7 p2 i: M0 A$ o
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ 8 ?; g! K0 k# s/ @0 n) g* L& |; |
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