本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑 ) A: |; n- i" |% T" X8 z2 B4 E
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
* g& A( B% u { |% X热锅,加油,先把蒜爆香
# G( g7 l1 Q0 V- t接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 # m M- c3 q+ B; V- C8 v: n
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 ! l& ]6 E2 s0 @
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
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7 `, @! B6 D; h) b* j: l美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ : W+ Z G& i- g
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