本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 , k' N# H4 F7 G+ }# c$ _2 `
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) 3 f3 q) {0 C& J7 _% H6 B( d. C4 e- e
热锅,加油,先把蒜爆香 0 o& |/ \* r9 I' N- {; Q- l) B
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会
+ r/ Y+ W# c0 s+ p) |把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
; ?# s, y5 K9 _8 O& b/ y煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味" C5 o* I: V% H4 U- q! O
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~
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