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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
4 K% a. i' \7 J' W l. o! r" k
& m6 N. T9 J* ~& _& V 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
9 r. {0 g) A7 O 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。
7 p g: M8 T6 b0 Y5 G' E 操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右* Y2 Z8 [, O. Z7 u
下图为过水之后洗干净的猪脚$ z: i+ a# G7 G. u7 V, b! |
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖
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1 q" z: M1 @2 j+ C4 J' a2 Z: h
& }" _" v) M- X3 {; W/ q7 v; d上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦5 E6 X$ j8 b2 ]( l: u# Y
: C% r. k+ _" o7 z2 Q6 S
最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
+ J8 u0 M! p) Z$ i 猪脚的功效:
( a; r2 A/ w7 F4 N, [+ ` 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
) F8 h* D7 a8 _) k 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
4 Z# x0 D+ [3 a7 a2 B2 `) d; R 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。; c$ K4 c# Q( p$ \- t" z
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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