- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~0 ]6 F" s0 t* H8 m1 @
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
6 c! `) g$ r! g* W U6 K8 U5 d炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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' n1 F3 P T. v; e' X% O( b8 J% C牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:' u6 f+ ~. N) N* ?9 I6 E* G
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~* R# J# Z; l1 X6 ]! \
1 q, B4 P" o8 `" e2 g) k8 j7 E) I藕夹的做法:. j5 s X3 n1 T. \' F- o9 O8 b: y
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅2 ]- C7 W" n5 S3 @3 A9 A
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点& W) }! n) a! E. L m
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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& n: {8 U) G/ E3 j% n9 s哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)* [. m7 C: {% ^4 s8 Y3 @
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* x9 l& c; F2 O& _, f9 F祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!; W- g6 {+ t; ^, H3 |5 J6 A
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吃饭去咯~~~% X" c0 f( W( {& y
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