- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
7 \3 V+ H; ?# Z" K9 [0 B; E( ~5 U$ j炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)3 ~2 F& F$ \0 d
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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: i7 K% M- Z6 X2 ?/ L' n( n1 {# p1 \8 o藕丸子的做法:1 `1 h5 g3 A/ [4 L
( q) u1 D& \ @8 f8 ]
(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~3 S& @$ } f1 F- g7 H* m- K
! f" R6 C2 W2 r/ H' v: m藕夹的做法:
# i% { d4 w) j( d P S& u(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅. N/ w2 T% i9 R# y
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
) e' W1 A/ Q" P6 a; |3 r(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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) X+ V; I% ~# F8 q z; l( O- l哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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" X# L4 \, U, R, T, V' K) X Z' x; l祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!) j0 i. O% d- @( `9 w# s& F
6 E8 j. S& v! @! L' i吃饭去咯~~~: M4 P* Y/ w4 r. R- J# o) Y
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