- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
5 {' S; c5 T: _6 ~炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)2 O+ M4 e; K/ o- `0 w$ i
4 l( z! h$ [0 |5 Z/ {
% T: M5 P T( `
/ H5 U2 p# ?' m' p# m牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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3 @! B/ _- c7 m) n' m
3 ?: D1 p k$ n藕丸子的做法:
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% ^8 x5 y' @& K9 X(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀2 x" e+ k# Y, c2 F/ j: H& Y
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:5 y) _9 L5 ~* s3 @1 j9 ] K
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
* L: i" K0 R7 K( K% j% {(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点$ T4 Q4 x9 x0 H# i8 [
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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' L- ^) ^8 q: u S3 P$ d祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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吃饭去咯~~~' z! e0 Q9 S# g+ z6 ^4 B
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