- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~6 }& z# O) R4 N
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& a( s2 w, m/ s4 b清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
7 ?9 S& C. ~+ S1 }: T% J5 H炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。0 L, ^7 `$ s+ x5 Y" f* w2 x7 }
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藕丸子的做法:6 `' A, J/ R) [
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀! L1 S* `0 `9 \$ t0 g
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:" W: f2 v/ s1 B& ?; [
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
D5 }: Z# P, |9 A+ @- I* g+ H(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点9 D4 S- o7 W) o
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)7 \$ p. d+ B& Z8 ]7 F; o' A
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!) p1 T0 E$ F1 R; A# b
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吃饭去咯~~~ N6 R0 [6 u) I& s
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