- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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' ~+ ~7 L1 {1 z, g7 R
, @; i- A! R* d: m2 f清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)0 b3 {/ b1 _! G* `
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
, a9 @7 v. m9 s- Y. A$ } 4 ^4 c5 G+ `: b; i5 i" M+ J+ m V
' u7 h- Z+ P! o! S, P5 R( x
+ m7 f A. v# M1 a! O0 {& ^
牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。, D7 k/ ]; w0 F+ _5 N
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7 m; P7 V6 ?. K' h1 }6 R1 e% E藕丸子的做法:
8 R- n) E: i& c/ l4 m9 l
/ l, {# |' Q8 h% k. |/ s(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀0 X, m3 G6 ^3 O4 s9 e
0 m' R# e \% m! K. A& j: \' u/ s
(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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% T _, ?2 _) n6 v! s藕夹的做法:* u& j5 t( T; I9 W2 O' y" `) `+ O. z
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
2 w) O7 O4 O- @) ~2 Y, M! p E(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点% m0 @" ]& x- t, U$ p0 b
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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3 g5 ~! w* m. h7 z哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!' ?7 y$ Q$ j& X1 j- M6 N* \2 v
+ S2 M2 s$ y$ x* l/ V" {* o吃饭去咯~~~+ K+ o4 B% K2 N) R
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