- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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7 ]: F. _1 k! |& Q& ]清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)3 b1 E. Z5 h+ ]; Q* b+ H5 K
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)5 E* q9 q4 n6 d7 i; ^. d! v- _
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" t6 w7 |/ j2 K. U Y. H% y4 H' d牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。1 f/ I3 y+ n. m2 ~9 r2 g& ^# Q
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$ u& w x, y# U5 n& m) i V' K9 w8 w藕丸子的做法:! R1 p0 X3 x4 B6 t6 K3 w4 R- X2 t: @$ \
6 `! h8 C9 I' u8 @
(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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/ F! `7 L% ?! l$ g藕夹的做法:
5 l4 ]! M/ K! O(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅1 M6 g) {( W6 }( O7 O5 d
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点 i3 w/ \6 h! T
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~" z4 N' I' S3 \* F4 W
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!5 M8 Z9 f* L9 O2 b2 x6 D, d
7 x: t" s: Q& U+ {吃饭去咯~~~
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