- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:): s' J3 Z6 H% X8 c
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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( T; a* A q/ w牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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: z" Y( F2 f( w3 K* ] : [3 z2 z* E6 s! O' r1 W$ C. M; @
藕丸子的做法:9 ~# J: b' G0 T$ f1 y
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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]. ^& ]: c. H4 c; Y0 K* J(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~. n$ {5 M9 C# M- U! Y/ w0 a
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藕夹的做法:" a: y, S1 @% A# ]$ W$ a4 F% g$ r
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅% t# b/ s" c+ u( L; n' J3 {
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
* K" {) P. Z5 k0 P: X(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~8 Z0 u( A8 `7 G5 f
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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D$ p( [8 B: Y0 I祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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# ]* d4 g# } l8 A3 |3 {7 a吃饭去咯~~~
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