- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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, [& H# ^1 Y: z2 w1 z3 L
清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
* U a+ M# j6 [! M3 l5 \$ S* y5 R炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)8 ]5 I! [ q9 o( {4 W
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) e6 {1 _( r/ w/ S牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。& I; U* k9 O- M
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9 v; u+ W" @5 u/ e- \2 z* ~; B藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀, L3 L3 L/ i/ e3 ~+ P3 ]
' t7 h1 C# O0 K, Z/ @7 a1 d( c(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~5 X( O/ w7 L0 Q
$ h V( W0 H+ ~藕夹的做法:
# a% u% _* I8 X* T) t; V(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
( M' R. m9 t0 M$ d3 e6 R(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
8 F5 z+ E$ x- V(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~9 s% Z+ b; L" `
6 C2 i* Q' ]* ^1 F) X( x! L哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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& n. D! g. c; B" ^4 j/ H7 u祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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吃饭去咯~~~ X, ~) z7 L! X! j1 f6 h
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