- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~/ z3 M7 c9 @; D& F, D# [3 G- k
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
. r, v B0 y# X h炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)7 d* G1 F! B- ?) x; j8 N
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1 p" l8 `' i7 g, g! V B
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:- {! A+ L+ r" n5 d+ D, v
" S" x$ B, Y6 r4 I5 a u(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀0 @$ }3 I" r0 e8 ?' C
( G! ^% X& u' u# K* n
(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~7 g. {4 M' U7 z
9 N5 t$ v8 b3 K2 U藕夹的做法:7 U9 B0 P5 z- e
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
: J9 N) n0 ]5 J; C0 C(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
. A- d2 h; g7 c(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~; I4 T5 S& W2 V7 m
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:) O+ J8 Z0 `7 g+ q
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! L' j8 b8 h+ \* u2 G6 m祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!& w% X- T: y, C( V0 p
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吃饭去咯~~~
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