- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~. H) A7 n9 n$ p* O. u1 f2 A; d4 F
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:): `; ^2 z8 n" Q
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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2 L( V3 \6 o; c1 u藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀9 j" B2 H! u) |1 ]' w
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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1 l1 p) _4 L! o. {# Q3 X藕夹的做法:
& @# |) r1 B0 m" H2 y/ Y(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅2 G, c" ~$ Y9 ^4 v1 S& {1 {" t3 b0 [
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点, y& | u1 x: n5 Y" r% r8 ]
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~. E7 z, t7 z Z% g
; h) o7 @: v+ }' P3 M8 C! V! ]
哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!5 s% l1 H" @; Q8 b5 D
/ y4 g/ R9 s; x; ^2 |吃饭去咯~~~
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