- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~, L2 h. I3 P+ b- K/ w+ Z/ @
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)+ g- Q; \; J; T- X7 v n1 W/ n8 U
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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3 k( l7 {6 z. g9 P+ h* K
* Z; H R6 X2 f( m牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。7 S6 X. f! `" v2 k! q
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k" s; p6 q0 o& H" N# N6 ~ t" {) X4 s藕丸子的做法:
, ]" T5 k/ Q+ V" I; e! z) E. g8 C5 f9 x
(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
( C h. J* O+ `; x7 s& M5 r4 J& s! C1 q: @! [3 W
(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:
- G: y9 C) j$ Y& t0 L# B2 s(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅+ {: Q; j1 \7 b2 Y3 k+ u R l
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
1 L8 ~5 y3 G& ]9 D; ^& S( W1 s, j(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~/ W& P# Z& ~9 B- l
' Q/ I- z) W+ u Z8 t哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!# Q( v: `# y# f) [& m5 [( b+ C2 Z
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吃饭去咯~~~
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