- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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9 [/ F. S( _; ^$ N4 C清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)1 w/ |0 l3 ]! M L; u7 n
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。 _- h' L- }; E1 w
/ S. t) P# B1 N/ O+ {! q1 o
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& x" H& |: Z% j' g+ {" W藕丸子的做法:9 `( Y' @! A& Z, i+ u0 `+ ?- r6 |
2 f+ l( }' I# I6 ?(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀 Z4 h4 q$ T7 `" S6 [) D
n) t, L; v+ u+ [
(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~$ P# ]4 s# _, D9 G; S4 ]5 b2 o& z
1 K; `& ^" A( l$ R+ G
藕夹的做法:
" w+ T- e: \! y7 Y* m(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
+ [* l5 ^* M! D! I5 G; M3 t% |(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
; e: G3 e* H, |8 }1 Y(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~' i. k% |$ c5 x, a o/ ]9 e
8 V% y6 v; b: A7 L哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)4 N4 W, H& a3 M' r
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6 E6 o1 M! m1 p* X$ P" F7 d祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!8 d |& s; D- h: b
2 p* r, I( c$ E- i4 R& o0 f吃饭去咯~~~
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