- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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/ @! V& c$ h. X, v清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)- e3 h+ Z& A* w* C0 s
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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% y& y0 ]( g! j, U& G& s7 N$ u牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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+ L: X, C/ t: ?; t- P1 u# d. o4 ~. W& w7 T0 X4 I9 G
1 f( N7 Q. M& g4 q* r藕丸子的做法:8 n- t" r( e% R7 x% A1 P
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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3 k4 e2 L: r( i. Q, q1 J(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~( P- k2 M8 F# b
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藕夹的做法:7 p& U! s. g" E( i
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
, h4 T! s- h- K1 j/ s) M& j. R(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
! T( p5 b( ~; J$ U/ j8 Q(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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8 _7 `3 A3 n+ H, }1 e& W祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!2 e% w) h" M& D- w4 W/ k
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吃饭去咯~~~! k% n, Z# f, x
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