- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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* G% v3 s* G# q% J; N+ K- b清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
! l6 C+ C8 P# w: x8 z/ m5 A8 R炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)% m: i9 }+ y, P% I
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀! a' { f6 x2 c, \6 h% W3 h# l L
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:
2 A& d6 ~% K4 |$ q- \+ \(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅0 }3 I% N% @$ V; G( V4 }/ T
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点2 @# V0 x/ t# i3 q4 V' u
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~, O( ^" G! H" A# L- j/ K u
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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" P1 R$ P! C7 {' Q5 f祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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( e/ J8 R/ i/ h4 t& E吃饭去咯~~~' _! ^; w1 i* m
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