- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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; N) q4 J. l+ x: K清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:) D/ ^1 F- r7 j3 d/ G$ x7 T
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)- K6 t7 ]% F3 j- Y! a: V! z8 a
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。# a G' l1 z* M! T j/ k3 G4 |
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! M3 R) ~- E5 w8 s2 o5 d3 ?+ L% B藕丸子的做法:- y0 d2 O% E _& R
8 |8 J. H& @4 B, l(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀; S% S; \/ e! q
& R2 W1 q3 H9 T' g* }4 w(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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/ f7 {: O1 c* V8 f6 |0 z藕夹的做法:2 F5 R- K p* }: c( Q" g
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅5 ~% D+ K, e' c
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点$ k, E- e+ Y; u) g
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~6 {) M% h3 s& ]; c0 v
& F4 W( B" E# z" \ a# _7 }7 W" m哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)* i( j* L3 t0 C/ Y. \, | r; p
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!% H/ e/ ]) p# T5 `9 V
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吃饭去咯~~~ ^, {6 {+ a! T7 ?) M2 N' }5 K
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