- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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, y, l& V: X: ?9 |7 ~清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
* f: Y' _2 ^5 d# ?炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。, S9 d/ i8 q1 M" U
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藕丸子的做法:: Y- U0 W0 s- v8 j4 X/ K
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀; k0 v+ K7 C) B
/ S+ M, E- e5 l9 d t: f; O(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
( h$ |+ W( n# X2 \" v0 W& n8 h' L : M Z# y9 }* G* I" u
藕夹的做法:
8 Z! i$ A m* [1 e6 F8 B. L" E(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
$ t s& z) O# S+ t/ ^(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
2 V. \$ o- k" k, ~(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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/ \/ o& O8 t. O$ v哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)" u' b2 z+ c8 @4 E
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0 a- Z" S6 q$ {/ E5 Y' B祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!) l: v, ?6 u6 q$ `
% r- {* A, A( s0 X5 ^7 s吃饭去咯~~~/ S7 @+ J7 ~; r8 T( j. I& a3 W
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