- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~4 ]9 \& _6 h7 b( o$ a
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' G, ]3 V- z1 ~) m" {% J清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
7 t7 P9 S" G- g" w炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)' c( o- d- J8 B$ A7 l7 c
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. \- I" y+ X" e% [7 O* u: c- {& Z / V* r; V9 o6 u; \! n2 o
牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。; c* g' j m# W/ K
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藕丸子的做法:
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2 W. g9 S6 ~# J; ^) n(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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1 j: G2 t! Y; }- _ m7 h3 S(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:9 D, V. a& k0 @. V6 j& \# y8 V
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅. B# U$ y- t2 e, @9 @ K$ n
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点$ D5 M; y# v% ?( b# E- J( Z/ U
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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5 ]# c1 P. j/ W2 T% I& K/ ^祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!7 \, u5 f- O n( M- y7 B
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吃饭去咯~~~6 Q% _$ q8 G6 R" [
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