- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:). e$ |1 B* T4 B
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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" P4 D3 p( |& M8 P; G藕丸子的做法:' R" C( j6 i: \" Q _2 j
1 d; y& v+ X7 Q* y(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀9 S% x5 K6 I8 w' \" C: j! [
- [! h6 s: t. O3 e# K4 X(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:8 M, ?( t9 X4 c2 ]
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
6 j) |& |5 S" y(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点- d9 N6 ^# k1 u. s4 p! S* |: \8 L
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~( T5 `2 ~7 Z5 K j) l J6 Y
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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' s9 [# ? n2 N$ e+ \. T1 e祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!/ V9 V ` N/ w6 R0 v
) l6 c( k D4 d吃饭去咯~~~4 `9 Q1 Y0 J; \ R$ ^, R5 E
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