- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
 
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福，没有豪华大餐，没有昂贵食材，简简单单的家常菜，吃的舒心才最重要。, b9 i) m3 k" j. g! }
地三鲜，炒鸡肝，蘑菇油菜，红烧带鱼，呼狗肉
2 V0 i! }" ]4 X' Y4 w& W+ R3 T呵呵，都是婆婆做的，东北人，做地三鲜还是比较地道的5 _7 F Z! [) Y) H
地三鲜做法：
# V6 |5 v' Z& l, i) x. y4 u2 O. A" F* H3 M+ C
1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。
) h0 Q! w& ^! X3 u9 G, f6 \7 u
8 I1 ^! U/ S$ Y0 a" V$ y 2．姜切末， 蒜剁成茸。; g. a" s% r5 f
& z$ T. l7 e* H( q5 [( E 3．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油. 0 p2 O, n$ K0 @# ^) C+ D" {4 }( S
/ k" u/ Y# y& b$ M8 x
4．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，淋入淀粉，勾芡盛起即可。/ V" P( C+ P$ v' o* {4 p
# W a0 V, j, m9 {# K( I# f' N
9 |2 y1 c) H0 b8 o" S" W9 g6 B
) V/ F O$ }' H( t3 O5 q2 T8 N) V+ s5 k
5 ?; n: ]7 k. h- a
]6 w! y; [4 V7 c5 ~2 E( F
1 b0 L* O& O" l; u1 @3 X0 c2 K* U; g% Z& I% @ s- K
/ ?6 @% z8 u5 w- ^- F; j
6 M8 f! A5 U1 j8 S7 u
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-1-29 10:47
