sharonecho

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6 ?5 U% Z5 @# g$ O2 @1 Q/ f过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。" z+ q  U7 k% e) e9 l' x

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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05
' q$ W9 X0 z9 \, \俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

2 f7 C0 f1 ^& T- c# T0 ?6 M听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子4 v; m3 `9 g# s* I, H& o
2 y) t1 o+ b: I! |
大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

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5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
/ d- i, ~' B( F& l  V; m' H6、用饺子皮包入馅料即可。) p+ P, m! }/ {: M: _) r
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sharonecho

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3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
# P4 y$ [! \- m4 }4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；5 k) t$ P/ J8 B# D& }: ~

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sharonecho

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+ X" x. ^1 o8 [9 I" d2 N2、韭菜洗净，擦刀切成末；
0 |) j& _8 L7 @5 W8 K0 g1 c% l' u2 `2 ]' m0 Y+ u! M- ^3 \4 E

sharonecho

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$ A: Z* T* L7 ^# `5 ^6 K做法：
* o+ ]% ?  d: e4 ~1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；
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sharonecho

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( [3 z3 t+ K$ m- ?# d3 l$ j6 J原料：3 r* k, N! _7 m
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
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