sharonecho

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. T9 `( X! l' K* c% a) I过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。3 `. {$ P* c, _; s8 ^. u
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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05 6 C. [6 y0 v  a/ a# J/ m7 Y: ^, u
俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

* Y) k2 e" C! _" Y& V5 |. e9 K听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
' b, m5 m' T' m6 o6 B# i* o/ ?
/ c& W3 s* }. b' {  R( o' Y大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

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5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
8 V/ v  H( }' D9 q- F6、用饺子皮包入馅料即可。
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sharonecho

6 g0 g) U9 S. K2 B* S$ B. C
) E3 e% ^5 G  y" P# M3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
) W# ^* S- p* y3 l4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
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sharonecho

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# C, m( Y, ^9 ?/ l1 N  c7 ?2、韭菜洗净，擦刀切成末；% L% L* s6 M3 a; t. _4 A% f( j

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sharonecho

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- U* }2 ^# T0 T6 S4 W, o3 h做法：
6 X% g9 _1 l3 q! L. ~1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；# F3 w' H: c% Z5 X9 |8 D, a
) z9 g5 D+ G4 \7 \

sharonecho

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原料：. w  ~1 m9 D- x' p8 y0 S
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。8 Y' y+ x+ Z7 C* u2 l8 C# F

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