sharonecho

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% p# K2 g& m) L过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。4 M& d; H' h( x7 m7 y; m- K" }

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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05 : J4 l9 i' o0 n' d* v
俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

* Y3 W4 Y" Q) S4 @+ M1 ^1 E) k听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
0 w# A8 |3 C4 ]0 s* h( C( k2 }8 m7 k) n1 I$ ]6 Q2 v
大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

) X' f: b( E) j0 _9 d; Q6 R* S
& ~& w; x: L( r) ]1 F/ {" v5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮4 S1 G" S: x  m, |2 `( w$ L
6、用饺子皮包入馅料即可。* N1 ~! ^' S  f
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sharonecho

) J5 c* N3 I3 C- l, a# M# I/ Y
$ k& ?; I; b  A9 `9 b! V3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
* l: J3 E( y; `' o/ h$ m" q: B4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
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sharonecho

* ^- ~: R0 T# k# q, h
" h! \6 `, t: _* z% u2、韭菜洗净，擦刀切成末；+ X9 O1 M8 T0 M; u& A9 u

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sharonecho

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做法：
; T5 R. P7 H$ h+ a1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；9 L0 q4 [! @# G5 d) a
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sharonecho

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原料：
; x( r) A2 N  A% R6 F8 G2 k% c猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
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