sharonecho

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过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05
! O0 p" \" s% b- v俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

" v8 r  x. v& c/ a' `听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子- s( I8 U3 x* R! j5 q
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大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

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5 k9 r3 x5 N& v2 w9 T5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
. V  ?- |: }& v/ S# M3 ?5 h6、用饺子皮包入馅料即可。
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sharonecho

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3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
" y* Y0 G; g# H; V6 b4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
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sharonecho

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2、韭菜洗净，擦刀切成末；
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sharonecho

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# [, _  @; Q5 X% F. ^1 f做法：
% X! [% w) d! f4 ]5 _' x1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；
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sharonecho

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4 j( Y! \1 L; F) [原料：! C7 B4 L+ F; ]( [. r3 {. T& X. y
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。" y2 S- F' c7 n( @8 K6 r$ R* o+ s
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