sharonecho

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过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05
6 H7 U5 }4 x, n* M. b* K$ Y俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

5 J3 \$ A0 q! }& I听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子! ]. Y7 A) P, ~' C/ ]
( Q1 b5 n5 i4 m: G0 d( ?
大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

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5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮1 |5 B- q1 [& u4 ~) w9 r- ~- H
6、用饺子皮包入馅料即可。- L  N  H! R" {( M

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sharonecho

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3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；3 [2 Y- _+ b+ e6 ~- P# i
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；6 q& L- \4 K1 P; F" I( P+ j1 T0 \! q
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sharonecho

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, h3 r! _- C& D6 I  e, |2、韭菜洗净，擦刀切成末；% c; s0 D$ d) \  Z4 G9 \9 M6 o/ V( N

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sharonecho

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做法：  p& o" {/ K0 _4 l6 I
1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；
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sharonecho

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原料：
1 v. L0 e+ B3 {' U猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
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