sharonecho

/ }& Q+ g3 H6 W& \& V' c7 }

8 p+ m- R# u% K4 s过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
2 b5 i5 Z8 {1 L: R, w3 Y% Z" g& Q" ~; f. {9 C% Z4 u

bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05
( J: g8 ]- ]( W: @0 c8 Z1 f俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

$ E6 V' s; `+ e) O& @8 I& J听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
, A8 I! d7 |0 Q6 l( P* I( ]  l2 ?  r/ n6 Y0 l
大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

, e2 M# U$ x0 e9 }+ u9 R- N$ g  A
* N! K3 h- Z' _2 \1 F% i2 ]
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮) W- W+ W& _% n1 Q/ \" `2 Y8 b( j' }0 y
6、用饺子皮包入馅料即可。
4 N; i, A/ v. y& b2 r' F
3 h' Y9 q3 B8 {" W$ L: M8 o$ F

sharonecho

3 U( R, Y9 z$ \( q% B+ r/ f' y  J; k% Q/ R8 N
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；! J& o+ ~4 f9 G; S
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
) T; i- s7 T# e/ q7 }3 G" O% o8 ]" Q7 q$ S

sharonecho

8 w  k. J; s+ K3 G
3 t: }  e- z$ I, j7 G
2、韭菜洗净，擦刀切成末；
5 ^* l2 ?# n) ^$ u, A4 n
% c$ c" M4 Z( {

sharonecho

0 D& r% @  R3 ^/ C- F' R  N$ l( v+ Y0 q' H# n/ T: _  r
做法：
1 p# V9 M" I, z1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；. s0 v5 F; q( s5 B8 n7 s* [
* U( W0 z& f8 ~7 a" c1 X: l* D7 M) I

sharonecho

8 V/ m) j: u. M8 F; u: @, y: z3 k7 B1 _" ?/ o2 R
原料：4 }' R4 n5 [3 T; ^, z. ~: b( A- J/ `
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。, `! F' W2 N  L, q
' ]# E) ?4 M! D5 Q9 ?+ E9 N