sharonecho

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过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
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bj碧水

幸福哈................

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05 0 q: U9 c8 d  z5 v0 t
俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

8 Z# v( |) Q# U# V听着就香

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

珣珣

喜欢韭菜馅

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子" P6 _  z7 z0 w: o! K; H" Y% }

& Q. v+ g$ R' z( c* s, A0 P9 c大家一起晒幸福哈

果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

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& @/ s' C# C, l9 `5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
$ u9 c" ^% t/ Y8 l1 T* l6、用饺子皮包入馅料即可。
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sharonecho

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3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；$ ^& t3 p% s- R' `8 t3 F4 H" E
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
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sharonecho

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, w- |: N; k3 T6 t2、韭菜洗净，擦刀切成末；
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sharonecho

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做法：" d. \# L& F$ Z( r
1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；0 m' v3 X5 R6 N) C0 Q: m5 C
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sharonecho

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8 j0 `' z/ O; y$ Y# i; ]3 B原料：0 |3 `, j2 v* }
猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。! K# e9 o1 O+ w) e% }; P

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