sharonecho

春节的饮食确实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。 初五剁小人，初七为人日，合子夹七、合子夹八、合子夹九，十四灯笼全挂上，十五、十六元宵节，二月二龙抬头，老辈子中国人过年就是这么有滋有味，袅袅而又绵长，不到春耕是过不完年的。初二走亲访友五点多才回家，今天晚上就吃打卤面啦~应景儿也省事
6 [' h3 o+ f7 n, X  I/ |1 q( a# C, E9 \ 原料:红烧肉块、菠菜、面条、葱、姜、香油、盐、豆角、黄瓜丝
+ x# X% S* j: `; Z' Q1 `1 y手擀面条做好了备用2 `0 s; O( Z: g* e
和面，用于手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道哦0 p1 x8 L; O/ B
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sql1033@126.com

喝着舒服啊

珣珣

喝着舒服

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-30 18:24 & ]( `9 r) b2 W: {
回复 豆豆的点儿 的帖子
2 T# S% w+ @+ x2 L  R- \. ~9 \) i  Y
我也喜欢哈 滋润

3 B8 I) Q2 y1 _# z& P
没错，大冬天的喝这个热乎乎的最舒服了

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子6 _. b( R5 n& Z. M9 ?% t. F8 F, X

% j/ D2 t7 V8 B3 S$ b6 M6 a0 E我也喜欢哈 滋润

豆豆的点儿

喜欢你那个面片，就喜欢自己弄点面片弄面片汤喝，喝着舒服啊

songshicheng

不错不错

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
8 k6 w# U; P1 V, ~3 ?2 x
! P1 I" L! ^% w( v- n3 t亲也一定行的哈

sharonecho

0 H$ Y( O6 w. n1 a
& o3 t, ^3 n0 ]- A
顺手给孩子揪了些面片，软和些~~
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sharonecho

4 ?. o( o( N: x" d
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汤锅水烧开下入面条煮熟面条煮熟后捞出过凉把面条盛入碗中，浇上豆角柔道卤便可食用。
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sharonecho

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( ?9 I6 i* y, z" O8 o4 _7 s. P锅中加入少量的油，油热后，加入豆角丁翻炒，然后加入少许酱油上色待豆角炒软后，加入适量的水，以末过菜为宜，开大火烧开后转中火炖制8分钟然后加入肉丁,尖椒和大蒜丁，再炖制5分钟出锅前，淋入少量的水淀粉，勾下芡卤子就做好了。配点菜码~菠菜黄瓜丝。。。可根据自己的口味搭配
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