sharonecho

春节的饮食确实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。 初五剁小人，初七为人日，合子夹七、合子夹八、合子夹九，十四灯笼全挂上，十五、十六元宵节，二月二龙抬头，老辈子中国人过年就是这么有滋有味，袅袅而又绵长，不到春耕是过不完年的。初二走亲访友五点多才回家，今天晚上就吃打卤面啦~应景儿也省事
: R1 w: a6 p1 g; u4 Z1 e% L 原料:红烧肉块、菠菜、面条、葱、姜、香油、盐、豆角、黄瓜丝
  G+ H$ r) w( S. s) j* k手擀面条做好了备用% X6 C: w# R5 F9 z* e4 i/ r! _
和面，用于手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道哦6 F% q) m! M6 x6 _4 \. L/ l

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sql1033@126.com

喝着舒服啊

珣珣

喝着舒服

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-30 18:24 + |6 @- Q; _: ~" j+ b: g# m* d
回复 豆豆的点儿 的帖子7 w6 ^5 L0 g( E% |: s
) A1 ]2 o# n& {. @9 K
我也喜欢哈 滋润

1 h0 u: s* _6 Z; }" G& c# |4 Z' q$ J
没错，大冬天的喝这个热乎乎的最舒服了

sharonecho

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我也喜欢哈 滋润

豆豆的点儿

喜欢你那个面片，就喜欢自己弄点面片弄面片汤喝，喝着舒服啊

songshicheng

不错不错

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子
1 q# H, y- G( a; c, u# }, {3 M3 ?# j! L) t$ |" C. m6 P
亲也一定行的哈

sharonecho

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顺手给孩子揪了些面片，软和些~~+ \% i9 _" A# t( ~+ g8 G# M9 X( {
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sharonecho

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汤锅水烧开下入面条煮熟面条煮熟后捞出过凉把面条盛入碗中，浇上豆角柔道卤便可食用。1 U) v  G( Y8 k+ Y
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sharonecho

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; _: p7 S' H% N' q* z( \锅中加入少量的油，油热后，加入豆角丁翻炒，然后加入少许酱油上色待豆角炒软后，加入适量的水，以末过菜为宜，开大火烧开后转中火炖制8分钟然后加入肉丁,尖椒和大蒜丁，再炖制5分钟出锅前，淋入少量的水淀粉，勾下芡卤子就做好了。配点菜码~菠菜黄瓜丝。。。可根据自己的口味搭配' F, p5 H9 Y5 I; T& C
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