sharonecho

春节的饮食确实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。 初五剁小人，初七为人日，合子夹七、合子夹八、合子夹九，十四灯笼全挂上，十五、十六元宵节，二月二龙抬头，老辈子中国人过年就是这么有滋有味，袅袅而又绵长，不到春耕是过不完年的。初二走亲访友五点多才回家，今天晚上就吃打卤面啦~应景儿也省事
* [! ]4 ?) i  j2 r! i% r/ b 原料:红烧肉块、菠菜、面条、葱、姜、香油、盐、豆角、黄瓜丝3 g. J& y! D0 d* o3 G' t
手擀面条做好了备用
: d! k' k; ^. T, ^6 K9 p1 _9 z和面，用于手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道哦
  Z/ x9 \. a! ?" T- n5 V; C( ]9 H3 O  Z* M' i  @

sql1033@126.com

喝着舒服啊

珣珣

喝着舒服

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-30 18:24
8 c# u  y6 e) e9 |回复 豆豆的点儿 的帖子: \* v: E& E. ~! r  A

$ z; a6 [9 d: r: D我也喜欢哈 滋润

4 u, ^  \0 G1 y. p1 l. `没错，大冬天的喝这个热乎乎的最舒服了

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子
7 c9 A5 ~. a4 L* d9 L* `' X7 ?7 `' l% Q$ S6 K  O
我也喜欢哈 滋润

豆豆的点儿

喜欢你那个面片，就喜欢自己弄点面片弄面片汤喝，喝着舒服啊

songshicheng

不错不错

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子  `' R7 G6 z& n+ t, G- R
& O% i- @9 x7 B, ?! ?
亲也一定行的哈

sharonecho

( Z+ J1 e. ^$ a3 {8 f+ a
$ m$ z7 |+ ~( Q) S
顺手给孩子揪了些面片，软和些~~
) f0 o$ L1 h$ ]/ l3 d/ h( X" }- A! K7 p) s% E1 D

sharonecho

. B) T/ n5 u2 F) k9 Q- c5 \; T. m! l
汤锅水烧开下入面条煮熟面条煮熟后捞出过凉把面条盛入碗中，浇上豆角柔道卤便可食用。7 b! `6 I$ G8 B& |) G& K

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sharonecho

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锅中加入少量的油，油热后，加入豆角丁翻炒，然后加入少许酱油上色待豆角炒软后，加入适量的水，以末过菜为宜，开大火烧开后转中火炖制8分钟然后加入肉丁,尖椒和大蒜丁，再炖制5分钟出锅前，淋入少量的水淀粉，勾下芡卤子就做好了。配点菜码~菠菜黄瓜丝。。。可根据自己的口味搭配# o( E. P( a6 O/ A3 O, b9 K5 L( K$ W

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