sharonecho

春节的饮食确实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。 初五剁小人，初七为人日，合子夹七、合子夹八、合子夹九，十四灯笼全挂上，十五、十六元宵节，二月二龙抬头，老辈子中国人过年就是这么有滋有味，袅袅而又绵长，不到春耕是过不完年的。初二走亲访友五点多才回家，今天晚上就吃打卤面啦~应景儿也省事$ b2 Y8 A" }8 `
原料:红烧肉块、菠菜、面条、葱、姜、香油、盐、豆角、黄瓜丝
. D; |, }' d( {0 n+ l2 x手擀面条做好了备用" T$ U7 A2 o5 j0 ~6 b, @* K+ i/ @
和面，用于手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道哦
0 h& X0 q3 f9 x1 V- O( e% r* ]

sql1033@126.com

喝着舒服啊

珣珣

喝着舒服

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-30 18:24
- Z& T) R, O8 Y9 @/ ?4 V回复 豆豆的点儿 的帖子3 |1 @2 _, ^; \4 K* C: M( L. X# L
; C, N- b6 e5 t% Z
我也喜欢哈 滋润

; {0 D, S$ U. M2 _( G( ^/ o没错，大冬天的喝这个热乎乎的最舒服了

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子
1 s( @# I  m2 U" f: R. Z2 j
% A( N; t# J8 X% \" X0 l我也喜欢哈 滋润

豆豆的点儿

喜欢你那个面片，就喜欢自己弄点面片弄面片汤喝，喝着舒服啊

songshicheng

不错不错

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子7 w: m4 `1 m" F1 a, f

' m' M: u# Z1 q4 w2 I亲也一定行的哈

sharonecho

! A6 r  `5 r) M- q. j* K. O

9 ?! ]6 Z' ~% ]7 ?. {: p! \顺手给孩子揪了些面片，软和些~~
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' T# \: [) R; ~; X8 ~

sharonecho

! h5 ]" S/ r& @6 `4 b* B" z* y" t' F' }1 S8 @" \
汤锅水烧开下入面条煮熟面条煮熟后捞出过凉把面条盛入碗中，浇上豆角柔道卤便可食用。
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sharonecho

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锅中加入少量的油，油热后，加入豆角丁翻炒，然后加入少许酱油上色待豆角炒软后，加入适量的水，以末过菜为宜，开大火烧开后转中火炖制8分钟然后加入肉丁,尖椒和大蒜丁，再炖制5分钟出锅前，淋入少量的水淀粉，勾下芡卤子就做好了。配点菜码~菠菜黄瓜丝。。。可根据自己的口味搭配
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