sharonecho

春节的饮食确实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。 初五剁小人，初七为人日，合子夹七、合子夹八、合子夹九，十四灯笼全挂上，十五、十六元宵节，二月二龙抬头，老辈子中国人过年就是这么有滋有味，袅袅而又绵长，不到春耕是过不完年的。初二走亲访友五点多才回家，今天晚上就吃打卤面啦~应景儿也省事
1 o) R* m. w( D+ u, U 原料:红烧肉块、菠菜、面条、葱、姜、香油、盐、豆角、黄瓜丝
: W9 r3 o! s  T5 K' y手擀面条做好了备用
0 r: _5 D, M& T- o& a6 f- D和面，用于手擀面的面团一定要活的硬一些，这样做的面条才更劲道哦
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sql1033@126.com

喝着舒服啊

珣珣

喝着舒服

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-30 18:24 ; f$ x7 i- f' S7 P9 {" c- N# Z
回复 豆豆的点儿 的帖子
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4 }0 u* N! R+ e* y2 l+ v我也喜欢哈 滋润

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没错，大冬天的喝这个热乎乎的最舒服了

sharonecho

回复 豆豆的点儿 的帖子! j4 D& N/ i$ F/ r

. b5 k# z; I. F7 h7 v6 r7 H我也喜欢哈 滋润

豆豆的点儿

喜欢你那个面片，就喜欢自己弄点面片弄面片汤喝，喝着舒服啊

songshicheng

不错不错

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子, M0 i' S/ V2 r, e( Z, N
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亲也一定行的哈

sharonecho

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2 I: l5 D- {0 \/ ]8 u! G: Z顺手给孩子揪了些面片，软和些~~) j3 g, T# N7 \6 ~* F+ g

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sharonecho

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汤锅水烧开下入面条煮熟面条煮熟后捞出过凉把面条盛入碗中，浇上豆角柔道卤便可食用。+ y5 u+ B' y1 _, _: g* z7 y
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sharonecho

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锅中加入少量的油，油热后，加入豆角丁翻炒，然后加入少许酱油上色待豆角炒软后，加入适量的水，以末过菜为宜，开大火烧开后转中火炖制8分钟然后加入肉丁,尖椒和大蒜丁，再炖制5分钟出锅前，淋入少量的水淀粉，勾下芡卤子就做好了。配点菜码~菠菜黄瓜丝。。。可根据自己的口味搭配0 g$ ^  U( R3 |& b: v" {

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