有个好心情哦

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哈哈，大师可不是我哈，我知道妈网大师级的人物可多了哈，看姐妹们的的年夜饭真是口水一地的啊，我说的这个大师在我心里的地位哈，是我的一个姐妹儿，做饭也相当的好啊，春节刚从她手里学来的辣白菜，春节里天天吃大鱼大肉的，晚饭来碗辣白菜，加上小米汤，正好解油腻了+ t* x4 Q1 {5 B7 X+ J' r

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我爱吃辣白菜炒饭，哈哈！！！

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应该很好吃

豆豆的点儿

辣白菜五花肉确实好吃，而且很下饭呢

有个好心情哦

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用泡菜炒五花肉，很好吃哇% U4 L. \: `1 K4 z+ @
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有个好心情哦

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- Q) E" r0 Y! [  T+ U三、泡菜制作
: g: `# c- u2 W* Y7 Z0 A# R- y戴上一次性手套，用配好的调料均匀地抹入已经控干水的菜叶中，抹好后将白菜对折，包紧放入保鲜盒中，封好，放入冰箱中发酵3－5天后，取出将其用剪刀剪成小块，在20度左右的温度下放24小时左右，便可以吃到美味可口的韩国泡菜了9 ?# w8 B3 H  k: c; q; {8 O
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有个好心情哦

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一、选菜和预处理 : ]7 c6 E* _! ?2 {
选色泽鲜艳，无病虫危害，嫩绿的新鲜白菜，2—5公斤的分成两半，5公斤以上分成4半。然后放入容器中，均匀地撒上大海盐。12小时后上下翻动一次，再过12小时，使用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水备用。, O4 l. ]7 ?* A
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二、配制调料
; T2 ~, u5 v6 P; R; i将洋葱切成丝状，去皮生姜1块切成丝、大蒜5-6瓣捣碎成泥，韭菜一把，香葱一把切成1—2厘米小段，白萝卜切成细条，梨一个切成细丝。辣椒面1袋（50克）用凉开水冲开，加入一小碗熟面糊，然后将洋葱、姜丝、蒜泥、韭菜、香葱、白萝卜丝、梨丝、鱼露少许（5克左右）、白糖2勺等放入，将以上调料在容器中搅匀后备用。4 S4 D% i4 ]/ D+ C) T) h  U
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