有个好心情哦

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哈哈，大师可不是我哈，我知道妈网大师级的人物可多了哈，看姐妹们的的年夜饭真是口水一地的啊，我说的这个大师在我心里的地位哈，是我的一个姐妹儿，做饭也相当的好啊，春节刚从她手里学来的辣白菜，春节里天天吃大鱼大肉的，晚饭来碗辣白菜，加上小米汤，正好解油腻了) Q6 P. g. A) a* b( u- w9 {

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xingfu214

我爱吃辣白菜炒饭，哈哈！！！

songshicheng

应该很好吃

豆豆的点儿

辣白菜五花肉确实好吃，而且很下饭呢

有个好心情哦

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* b6 _( W; F! ~- R3 y  Z# v用泡菜炒五花肉，很好吃哇4 t# j  Q2 N) I

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有个好心情哦

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三、泡菜制作
% ^; l" B7 E, u, o; Y戴上一次性手套，用配好的调料均匀地抹入已经控干水的菜叶中，抹好后将白菜对折，包紧放入保鲜盒中，封好，放入冰箱中发酵3－5天后，取出将其用剪刀剪成小块，在20度左右的温度下放24小时左右，便可以吃到美味可口的韩国泡菜了
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有个好心情哦

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一、选菜和预处理
& g8 U8 k, s( y' h& W3 K选色泽鲜艳，无病虫危害，嫩绿的新鲜白菜，2—5公斤的分成两半，5公斤以上分成4半。然后放入容器中，均匀地撒上大海盐。12小时后上下翻动一次，再过12小时，使用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水备用。, o. [' M  B; c. k
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. f" p6 o* @* m; s  s0 k二、配制调料 6 f1 J% l4 F: x3 k$ u- k; _
将洋葱切成丝状，去皮生姜1块切成丝、大蒜5-6瓣捣碎成泥，韭菜一把，香葱一把切成1—2厘米小段，白萝卜切成细条，梨一个切成细丝。辣椒面1袋（50克）用凉开水冲开，加入一小碗熟面糊，然后将洋葱、姜丝、蒜泥、韭菜、香葱、白萝卜丝、梨丝、鱼露少许（5克左右）、白糖2勺等放入，将以上调料在容器中搅匀后备用。
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