- 妈米
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' c2 s- z# @: Q. L& ]# Q我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦,我还是要吃
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今天看杂志学了一道甜点 : g5 c! \0 ~7 g9 j4 \1 j
' V" J2 Y5 ]* g5 P. r很不错哦! : u1 _. I& Q- f ] a& M
! s& c) X! I" {9 ]3 {* O! s名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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h" s/ q! C* N看看,不错吧!
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外面很脆,里面很软 " D- s0 u7 K- k6 s# R2 q3 O) y
2 H/ F' h- J& ?, k红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 + a; b' J# b/ r4 J" w( t9 \3 v
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做法和材料都很简单,一般家里都有的
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做6个小饼的材料是: 6 K0 D+ W/ d7 d0 E
: U+ k' q/ e, s L9 }面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
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第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水
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我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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6 t! P6 F9 W: V% c; i" @Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
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: F) d. b1 [- ]' U0 u, L# @和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟
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8 D) i- f3 i2 E' ?# E. [这个时候把蛋黄搅拌均匀 ( D, Y* H5 `$ J2 R. p5 H
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼 1 J. M( U" u0 y- C
( \& ]+ i" n2 @1 i2 b( G1 U用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦!
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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* j( n9 j: n( ?: | U( ]3 I把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
! O" c0 R# F$ {- z' E 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦! K0 n) k4 X O, P) a2 v9 G2 K
4 x' \2 x7 t5 k8 t看看小雨吃的多好啊 6 V9 u' n( ^, M$ S) h
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呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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