% D0 H! k$ I+ p; Y& T* ^/ A5 r7 G我和小雨都超级喜欢吃甜品
& J! w7 \9 }& ?& l
. T8 {8 _% ~- y) Y! {虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
! p k6 \) p" I6 Z; g
* r2 L' k/ J% I9 L4 f3 m不管胖瘦,我还是要吃
9 D$ Q1 x1 N( s; G4 ~
% v7 l' E" l3 Y( C; x今天看杂志学了一道甜点
3 i. M9 i7 G7 F- I
& \. V6 E+ r) x4 G7 f很不错哦!
) q4 d3 a; ~2 e/ A# N
8 A0 G5 M& K4 c" Z3 S名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
( b4 F# P5 X0 d* c$ W
& K; H/ H2 {! \2 ^( z2 C+ A# |
! Y: g. K+ X, u6 w; S看看,不错吧!
' N! W9 }& {5 S# S% Q$ g
3 A' I4 Q# ?) ?' E7 b- q' G外面很脆,里面很软
8 a+ p9 ]& L7 H: o, U0 B9 ~
. j; I4 _( f' z3 l红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
. Q$ q- y% ~: Z
]& _; ^9 _- S, C5 I3 \做法和材料都很简单,一般家里都有的
* a2 H2 P" I; i2 @" u, T" O/ v& p5 W5 @
做6个小饼的材料是:
6 Q( ^/ N# C+ Y9 H# U* F8 r+ M
# d# S" e# B: E E+ Y' i! c1 O
面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
( i8 n& }2 W5 \% l/ D5 ^) x/ \
1 U1 A; n& [: f5 H, q+ [
2 V3 ^8 W" S2 L/ U% u
第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水
3 k% `! G( b. t3 _4 i7 J* S7 V% u L" `
我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
+ B! B+ [8 t2 r w \7 J
% M9 ?0 v$ X8 _# x
Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
' [. J. R/ H3 D" c
1 w6 ]0 ~7 i9 B7 X( T
5 |8 f1 ^) h6 R$ G* Q
和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟
; e5 t) X; Q' n5 S
: O+ t0 g+ D9 _( M8 ? x# R* ]这个时候把蛋黄搅拌均匀
" e8 A! l1 b) d* W8 O8 J
1 \9 E+ m4 O" n# }- X3 V
把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
}. ?0 c' a" ] A
+ I6 F! B* c- `) }0 M: h$ w, @
用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦!
( I. e. X6 Y( ?3 k. p5 d2 S( f7 n# k* z) x
$ i6 h {3 O, L: B2 a1 k
看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
9 L5 F& M; g2 V9 J' U
; ]0 U' e1 Q; R$ ~7 [: r: j把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
$ `: n+ }3 V7 L! P& M9 ]7 j
锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
6 r5 }# o) t) y3 S
& ]5 w/ f4 r+ V+ d6 Z: e看看小雨吃的多好啊
% A9 }/ ~% J+ U
0 ~5 }+ \0 k0 g
呵呵,大家也给宝宝做做看吧!