- 妈米
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我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了 - D/ F3 w! M4 }& L( ~; v
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不管胖瘦,我还是要吃 . V& M1 }% |) M; p
- p8 k, a, q: I/ p1 E今天看杂志学了一道甜点
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很不错哦! 8 K ^' [2 _+ `; j
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙 I' a" m: z5 [! T9 ^$ r( c
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看看,不错吧! 5 j$ S/ Q. m: R; @
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外面很脆,里面很软 9 Z; y" p( [( h4 a& N$ A" v
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 7 N, o% ~ R- O/ K8 B7 |
& A% x1 ^* r7 A6 S1 L8 t" [8 R+ \做法和材料都很简单,一般家里都有的 - G# U! e6 n! w4 z/ C7 V
0 n4 b: C: u6 S4 z5 r做6个小饼的材料是: 6 B2 Q+ X3 }& E. `) v- M% Y
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面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
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0 ?+ t( ?$ G/ F# P4 x第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 1 J0 r: ^$ U9 h6 \; M
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我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香 % e* K+ I* g7 G" |
+ @9 R0 Z$ i1 ]# a, y! T. O! @ XZ粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
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和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟
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9 n' z* B, u3 M4 \" k& `. Q; _这个时候把蛋黄搅拌均匀
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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: z0 U8 r2 L; h4 ?# x! O! ?用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! - U+ W; v8 S* h- ~ y$ |
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 / y7 N0 b+ F/ z. ?( ^) x k' p
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用 8 r3 y7 ]6 R, } B f: N
 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
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* a* }! q7 C& A% L) G看看小雨吃的多好啊
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! f1 Y* U: o7 y. ?0 H. ]呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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