- 妈米
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% ]! t3 K% ~* Q) |( |# {
# {1 w% B: J$ g
/ q% p/ r4 k% C我和小雨都超级喜欢吃甜品 s+ {- L- W4 w9 i$ T
$ Q5 n4 ~0 ?+ n0 }1 h4 c虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
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h5 l9 }5 A5 V2 u) U* D; P! ?% [不管胖瘦,我还是要吃 3 f4 I2 q1 u2 }2 B9 U: l
$ N7 E! L9 i9 m/ C今天看杂志学了一道甜点 3 o o) e' `' [+ F- c
; D; a8 X" _0 y4 ~很不错哦!
7 w$ m( b7 f) `- Q9 ?% ^1 h' Q, {2 h' g5 B$ U* m, P
名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
+ x9 ^- f3 q" p. i( u2 m+ i$ D7 ]# ~. x# x' P) s3 L
5 F0 s; N) Q8 J9 ~4 v3 Z看看,不错吧!
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外面很脆,里面很软 . t3 w5 b4 ?* O2 w/ n4 y
. H7 p- T; S1 f. Y7 a- a& d: g4 l& i红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 ; _( D. H! ?" ?! P4 \8 V# V
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做法和材料都很简单,一般家里都有的 6 N$ l- x/ h: U$ l4 q2 u
) r r8 s6 M0 D0 {* ~/ b% o做6个小饼的材料是:
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面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
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3 v# i; S; f0 @第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水
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+ ^/ K$ p9 Q5 p3 W) Z6 q6 o0 [% o我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香 * o6 x% d' w" q7 ?1 ~! R3 K
$ v, I8 ?5 e8 w$ w' G9 u/ NZ粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火 ( L8 ^2 h4 y) `; [* n7 H
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+ R, A T# o: c! `# b和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 6 S' z7 x: O0 p
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这个时候把蛋黄搅拌均匀
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼 - a$ T1 L& ?+ L* z* g0 H5 W
7 X% F/ n* ^$ x8 X用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦!
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 5 c6 D- o5 D( U) y/ p
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用 $ U8 l9 M2 D' v' }; U2 M1 k2 ~
 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
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2 h/ y7 _9 E* C8 w/ f* G看看小雨吃的多好啊 ' s: ]; i& N* g1 q0 Z8 Z* c+ i3 j
$ `0 t8 b6 X, ?# s# P4 \2 z- S+ n2 m6 I呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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