- 妈米
- 4229
- 经验值
- 2844
- 在线时间
- 256小时
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 注册时间
- 2011-9-28
- 帖子
- 607
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2844
- 精华
- 1
- UID
- 6393961
    
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 帖子
- 607
|

这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
5 v; ]2 m/ F% r4 V* J其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
' l" T3 F9 Z8 z! G6 F可这么多豆渣该怎么吃呢?* s1 L" ?& R- O, L
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!& g' |& o1 d% {! X
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!9 s' }- Y7 q) } F
于是突发奇想,做起了豆渣饼!6 D' \4 H5 F# @+ U2 S l% e0 i
下面就和大家分享一下吧!1 O S$ ], [8 P4 L
$ B8 y% a8 @4 |* c7 x0 q" v
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
+ F2 s9 w. ^3 p5 w: \) M估么着量,配上棒子面,能做2张吧!$ E. @. ] s7 h) _- t
4 e. _5 H7 W& _, a
5 T- P& N$ K) b2 z) d( G朋友从老家给带的新棒子面还没到手!- K7 F/ c2 g! n; J. @ l$ ?0 n- N; v
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
) D6 E2 y0 w) \) N2 y5 T" w! S
( k1 T/ r' q) |/ F- U @0 T& p" O
" e( {) m3 c g+ T, P
神奇的泡打粉!8 @) e1 O% u2 J% `7 }* s
& D- ^! M# ]5 {8 W: T# m* K" q1 i
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!- G2 u6 N( x3 V; y/ h
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!9 E P+ W, E) \* h+ H) Z# v* C
5 k8 |2 X, R& c8 Q2 H
1 ^. M: O8 |# h" M8 V5 {; p
还要放些水进去搅拌!
+ U/ L2 ]8 q2 @) F5 p. V3 p8 K) S0 u+ w4 A$ W+ V! j
# S+ M5 f8 g4 j. s/ |
再来点葡萄干,这样口感更好!
& G! m1 _; I2 E, n
L+ E3 H% D3 ^" Y5 ?* f+ j- [1 M2 w
, f" w# s4 m: w" i
, ~( _" X% `0 E! d和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
1 T& O) d3 ]9 x5 h' I' h6 R1 Z6 f Z. ?6 M" ^1 Z- a% u, {
. [) B* {$ E6 V
继续搅拌!
* d) P$ ^# @! _5 u6 O( A' V6 S7 o; Z1 ]6 a9 U9 t' N# k4 X1 d
葡萄干放进去!& n F& e' C3 p3 l# J
3 j! Q& V6 p6 d2 O7 X6 k5 [
6 U1 H, R0 j( m. m# U; f' ~
& v$ b- H N6 Z: c4 t& f/ W0 N( ]
葡萄干瞬间化为乌有了!
( d5 \7 q8 Z- J( f1 I5 R+ N
$ x: |' E4 ~) [1 o1 R- v
; p. x) m8 k3 K# U- `% g D饼铛里放一点油!
) n. A) Q& |& g6 A4 e% ?7 i! h最好涂均匀!
9 b( a: J4 S% d& x2 J1 ?/ J2 t0 [( W: q2 k
7 u& n4 `9 H9 ]) u( c
把材料倒进去!
5 P8 I/ g+ |8 ~4 r) Y: L5 q5 r2 L/ c6 [8 _/ U' o( k2 r" Z
6 x! r: Z, j& J7 O- T
用铲子铺平!
6 @# c; ` _# ?) O- e; M- k% N$ N) y Q1 y
1 J6 S/ D+ O9 c/ Z5 Q6 X3 Z' ?铺满后的样子!
Q3 ?9 a8 I& D' W6 O* ^* `! E薄厚可以根据这家的需求来定!
, k; x7 b; B% x/ Y1 u* P
$ ?( d7 v/ |+ ^盖上盖子!
2 z- H% q( \4 }先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!, {/ M( n; g7 g g4 C0 [
6 g4 g% J0 O' G+ B0 x1 S
( q2 B+ m7 Q" Y0 N
9 D6 Z4 A& c+ H$ c; e! i; H
铛铛铛铛!$ S r7 M4 L) \9 x1 A4 u. S8 Z4 D5 k
金黄的豆渣饼就做好了!1 c( ?. P0 B: |3 G5 c
\( |! v6 t9 y% P h& q
反过来这边,也是很诱人的啊!
" [, [' o8 a; c0 ]
2 o$ U/ j5 |7 |8 L: \总结:9 C# H: ^/ g5 l# u7 h% e
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!( S! k' v. O, Z9 T- [7 ?' D9 [% I
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
& U( Z# l {! ^/ {( E6 f ]# a/ A: B3 M9 _2 ?
|
|