- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!1 s( f2 j5 P( ^$ E, N- v6 R1 Y
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
8 A* T n+ T: _4 p0 t$ ]# v可这么多豆渣该怎么吃呢?
' E- V% b1 [! d% [2 p9 f) L- Z# q; X原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
; @1 v9 p9 W+ r# P9 R2 y1 F+ X. X现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
5 x% r, D6 O. [* C于是突发奇想,做起了豆渣饼!. Y( M6 v5 s. F+ g; y: ?$ R
下面就和大家分享一下吧!
" z+ g0 y4 ?. G& X0 h, }2 o
8 g( @6 l0 Z% q, K$ V" `这是两天早晨剩下的全部豆渣!
) b8 v s1 A9 ~' @估么着量,配上棒子面,能做2张吧!# x0 F5 Z4 R9 i! E7 q
7 Y( S& a( H- N; v
% ^ h- V3 m7 J: `朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
, h. l* C h+ F就先买点超市里的棒子面吧,不多买!* I# W; ?7 H0 c8 }6 a6 k V
$ v) H. J, [: W) i/ q6 T9 L
5 ~. f% ]. I/ E; T' t+ c
8 i7 r C! E' Z. P神奇的泡打粉!
0 \! ^8 C B/ r1 u2 e' s6 A& y
) ^8 o7 z) h3 T3 ~7 h4 }把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
! T% G4 J) `. j1 W6 o- ?/ X! s) u这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!9 L3 h! M1 T0 E+ k
" ~" Q3 t6 L1 y V7 H: D4 K" @" J) Z. e+ o2 X# o1 }: N
还要放些水进去搅拌! h0 f' \$ V. H& Y
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8 w8 ^4 W$ t! O2 E, [% M再来点葡萄干,这样口感更好!: V' H! v B& K: Y' o% ~7 q3 y& Q
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5 P: x; c7 Z! _8 i4 h( S$ u: G r和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
0 J( G5 X, c2 q8 P' ` P) u; }! |, I" e5 ?; X. B
* Z) z( C4 k/ A4 x继续搅拌!
* b0 f0 u g$ U5 P' h/ U* C6 V1 \' ~3 e
葡萄干放进去!
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5 L/ @1 O. c/ J! S2 ^3 m) I$ {! u' r
" @! M( P7 l2 L7 M. _# i8 p" O4 x
葡萄干瞬间化为乌有了!
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$ P( r! s/ q! ]7 Y1 z2 e* }0 ^6 Y饼铛里放一点油!
/ e' }- j; }9 X' ]最好涂均匀!
- ~; P! f% ~# d2 w3 d$ |7 t" i, ~- i. X _
' m$ B4 U5 @+ d6 s
把材料倒进去!
0 {8 l& v7 l- _; r1 V
) \% Y+ _" g1 N" `6 R$ E: t
4 A$ e s5 V. G9 |4 T; c用铲子铺平!
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4 _( Q D" q0 q& `& A1 u
( L1 q$ t6 H( t& t铺满后的样子!
4 y2 w/ d7 L' o4 Z5 E8 \薄厚可以根据这家的需求来定!
% |# ~, U+ z a: Y! |3 h! N/ K# ~3 R7 ^+ B/ ^
盖上盖子!" z1 O1 C1 j7 g* O0 V
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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) r5 B' V0 p6 b4 Z5 e! a8 h! Y5 `( q$ u/ g/ \
铛铛铛铛!; V' G9 Z9 k2 t3 Q4 j1 M; q! j
金黄的豆渣饼就做好了!
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1 A0 o9 u+ e/ F# y反过来这边,也是很诱人的啊!. J6 i7 T+ y6 K
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总结:
9 S9 U( Z" A" C我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
2 E: @4 }! b! i! ^2 [好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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