- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!5 g; Q# I+ Z7 W- A9 H6 j: G) h5 [7 N' _
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!8 H& m b/ G6 i2 G
可这么多豆渣该怎么吃呢?# H, e/ s+ f! M
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
( u# q) u6 v4 K' T! M7 Q+ a现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!; m+ f- D% w* ]4 c+ e3 ]: e
于是突发奇想,做起了豆渣饼!9 }3 ?# X" S; r
下面就和大家分享一下吧! v' q. r# {1 ?6 ]3 N
) S2 Z* {$ Q* |3 q这是两天早晨剩下的全部豆渣!
$ }# r+ f+ w0 B" q估么着量,配上棒子面,能做2张吧!) D" Q* P# X2 s6 b4 E
Q$ R. v& m/ Q4 G' X& P
; U/ n& n2 i+ P0 Z: u" a. E朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
' p' o3 U$ c" i/ P就先买点超市里的棒子面吧,不多买!1 T5 c( V7 b D! A. t
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神奇的泡打粉!
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把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
# p8 t! s. L& ?0 a8 E这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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0 D* }1 A1 x+ s* T
$ u3 e4 L2 p# U6 |" e还要放些水进去搅拌!0 J6 |3 i5 O; l6 a
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6 A! `/ _# |7 ~# n$ p+ T2 G
再来点葡萄干,这样口感更好!
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: _1 g- `6 T, Z/ [
" w5 y* I4 R8 U) S和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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' p- l' `/ ]# @; K( z( @' h
/ u+ V' O" P7 s7 ~1 \; {% }继续搅拌!% e8 s6 s8 ^7 T
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葡萄干放进去!6 N$ A+ y q3 |5 J4 ] V
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葡萄干瞬间化为乌有了!
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饼铛里放一点油!4 v) }, `& e0 a& G9 Q/ a( Q
最好涂均匀!
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9 N. O$ @2 V& |- K% I1 R, u
! Z: |9 X2 j# g0 u5 P @把材料倒进去!2 }( w Z$ y5 ?1 f2 Q& m
: O( \+ e' S4 k& ^3 z
- y; u* o) k. u* c# p! f用铲子铺平!
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) \2 I# g; g5 {6 o- M6 {: W. a% \3 _
7 x& P9 r4 f$ c铺满后的样子!2 Y" Q! E ]9 |( e- |" s& N' ~7 W
薄厚可以根据这家的需求来定!
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盖上盖子!
: A; f0 @1 J7 B, |) V. R2 ?" H- [先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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5 o; Z$ f7 G, t* U7 F. A
$ E8 P! g0 t# m, i7 r7 t铛铛铛铛!
; Z( r' l6 \' X& R M金黄的豆渣饼就做好了!
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1 E0 u8 n8 V. i( _反过来这边,也是很诱人的啊!
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/ L) R) e( M4 L7 `总结:, }; I9 p( j' N' H# O* L4 P! r
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
; r# U) ~8 q# \好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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: C' d' r' X" R
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