【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！' B# b) J- D, d/ ?0 M
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！
可这么多豆渣该怎么吃呢？" p. h( b- B1 u$ O3 A7 S5 C
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！5 N3 n1 _; H+ l, r1 J2 ?
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！; t" h! \" }+ S4 T0 ?: W
于是突发奇想，做起了豆渣饼！
下面就和大家分享一下吧！: U: Z% `+ V  f; {- e( C9 H

这是两天早晨剩下的全部豆渣！0 X/ S4 ~! h# e
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手！
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！
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神奇的泡打粉！
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把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！

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还要放些水进去搅拌！

再来点葡萄干，这样口感更好！

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和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！3 L6 Z0 W; V6 L2 A

继续搅拌！; f$ K) ]  s# N* e/ o5 s2 W4 R

葡萄干放进去！

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葡萄干瞬间化为乌有了！" K7 ]5 B+ _2 F* y3 X& _9 L# E
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饼铛里放一点油！6 T1 t5 m- y: g! I$ S2 t4 \
最好涂均匀！

把材料倒进去！

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用铲子铺平！

铺满后的样子！- k0 }# l" C' G' M/ H
薄厚可以根据这家的需求来定！

盖上盖子！
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！9 m# v9 [; j3 T  j* J
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铛铛铛铛！/ G6 ?# k$ D" N3 w7 Q
金黄的豆渣饼就做好了！6 U$ ]' X7 _4 o

反过来这边，也是很诱人的啊！

总结：! o* B+ r! x4 B
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！( v- O0 w2 ?2 \9 a1 i! j& @
好了祝大家新年都能有个好身体吧！