- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!9 A$ q" p3 w0 i& i- G3 H* `
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!# C7 c4 @6 W% O9 r* Y2 P
可这么多豆渣该怎么吃呢?6 Q8 \+ x& x2 U) Y
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
, S5 M' U. ^. |" i3 V8 ^现在怀孕了,不想吃油腻的东西了! p2 V2 \2 ]0 s4 u3 s8 r8 `
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
* P( R9 ?/ g5 V3 r+ d ?) s下面就和大家分享一下吧!3 i i! }+ @2 r8 V2 E# }+ x" M
; L: \1 p8 U! X7 u; w9 [1 T
这是两天早晨剩下的全部豆渣!
3 f' U: J; x0 P- l; E9 |- y' C估么着量,配上棒子面,能做2张吧!' y2 E' u5 Y" N3 C" K( ]% F# f
* ?6 }) P& x5 P. e; O; F% ]& A) b3 |5 V2 ~5 f2 k
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!' o0 q& T( j( j1 s9 t) K7 k& t
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!, E$ g8 v7 N0 r7 J# t' Y) Y3 w0 `
, R7 u, l" s& q# L D- T) @
4 F& g" e# e* \
" R# i: D! i( s2 ?7 [神奇的泡打粉!
1 L' `" E8 d: v% [! Y2 G [2 |( x- e+ A, J
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!+ O" ]; E( r/ |# H6 W' x" k
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
; f+ `! x0 X/ k2 I' I
`, \7 Q' M9 `; f7 e
2 Y* t9 h$ X4 C' t还要放些水进去搅拌!
! G0 G# J: U4 L) A" a9 ]! |9 h$ D% \7 l, g' N g- F4 Y
2 Y' \1 [5 M2 y: m( T% y# ^* u
再来点葡萄干,这样口感更好!
. Q/ X5 Q: r, h6 |
" u$ r7 H$ V- T* N7 L% Z
/ q9 b) H; v) b: t; Z) e8 ^9 X9 c+ p1 V3 c! A( {. ?
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!/ E% n7 s0 o" ?6 ~+ m
9 G. E/ H% j5 o5 u8 E9 O, D5 x! o5 q2 g8 d# t7 [
继续搅拌!
) e7 ]. j: }/ y8 r
( _! r1 R! ], n8 j9 K' p: y葡萄干放进去!1 C- N# M# Y/ v6 I
( t% X/ P& a" d/ |- Q2 R9 f( r) J
1 e. H1 j3 l6 g% B
% Q/ A: Q; t$ W8 E: t) {9 F$ L葡萄干瞬间化为乌有了!
: W) w5 c3 M+ J# }4 R- J. `* J7 }( \# H' _7 ~
8 A: p6 @8 A/ a) d) J
饼铛里放一点油!
- d6 v f5 M% D o. Q2 Z1 Y最好涂均匀!
- `9 p% r6 E2 A% p( |: |+ w! M1 [0 l
$ A4 u0 |# G4 D+ i- k# S
把材料倒进去!5 g3 F. p0 N1 {- l. d S5 ^
7 ]: S2 ` L1 P. i' W
4 s. P+ l/ ~ y! S+ h用铲子铺平!% w! A. G) Y, ~5 }7 l* C
, w; h, y6 [# z; l! w X C \9 i |4 _# j, a! H( `% W
铺满后的样子!# Z' X- t5 P' e9 C! K) K
薄厚可以根据这家的需求来定!( M7 @: q1 |1 _- [0 W9 \2 R' D
4 ~6 m( R, C; b' c盖上盖子!: z% K- N( ?7 V4 x+ z+ X; x
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
1 O6 V. {/ b' L3 z/ ]9 D* n! g6 x4 ?5 {6 o
! W8 @% W4 B/ L# M4 s& j
1 ?% c" C' d" j& ]0 {铛铛铛铛!
# V6 d8 w1 N0 _6 j1 f金黄的豆渣饼就做好了!2 y1 d% N/ q. r7 }# R* K/ f, H) r
. a, E B; a h2 [4 n反过来这边,也是很诱人的啊!
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5 K, P/ U/ d* d6 j/ T6 f5 [总结:* e; |' `# B* X* x9 A
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
; M. O' P. W& q# t好了祝大家新年都能有个好身体吧!
; f% v% N3 Z4 }( @ I, N+ `6 M6 F/ W& f9 M8 D
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