- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!5 [' e; R$ G/ X2 Z4 F; E
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!* O1 g# g1 ?+ d; Q* b6 p
可这么多豆渣该怎么吃呢?
& t6 f- g& n8 D p. _+ X/ p" F2 G B原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
3 X/ V y7 o& d' G; r现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
% `/ V* T6 [) s3 a. p& A3 E/ ?$ l于是突发奇想,做起了豆渣饼!
- j2 Q; A- F# G$ e# P/ W! ^' h. ?1 S+ y下面就和大家分享一下吧!
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' w- \/ |7 j) l! i这是两天早晨剩下的全部豆渣!
4 M* _! p. M! S6 `: \, N估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
+ L/ G$ x# c4 a0 V a: Y2 B. o. E% R1 O( p' M$ U8 F0 }
A+ A% V5 L4 ~: \
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
+ ~* i+ M& j/ E: v6 P0 x" z就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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+ x; q3 \0 m4 E# T. z( n7 n
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0 Y) t, g4 ~+ x B8 y神奇的泡打粉!6 [( k2 h; d/ Y. T
/ K1 j5 \$ a% D ?5 }" W4 V1 T
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
: B9 z# m3 T. r5 f% M1 ?; x# V/ i这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!' y) F8 _( e: h
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& o9 G( b* F5 k. f0 c- q. U还要放些水进去搅拌!
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- R( y' I+ n( @' ]0 ~' o. S0 D再来点葡萄干,这样口感更好!
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8 f/ v) k; N0 W; B2 ?0 Z( U' g6 |6 t/ Z+ ^- h: O/ U! X, k
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
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/ E/ k" _+ a3 G4 m, Y5 N
, N. ?: K( y: F" d' |) Z8 H# ~继续搅拌!
: G, t3 F4 t$ Z; |3 D8 K- ^) E) O0 C
7 ?7 z+ P% K. U葡萄干放进去!4 @6 C' T3 z9 \: ^ n! q5 q
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; w+ W8 J( A/ S$ D1 i+ t8 i9 m/ p1 w. o+ h+ Q! z2 g
葡萄干瞬间化为乌有了!
, h. C6 M/ f/ @: `
% q& g0 ?0 n6 `' h
! q M9 d, b: E' \; }; ^饼铛里放一点油!
0 W- }2 y5 ~, F, @5 l8 v1 @" [最好涂均匀!8 H; E& z8 z' K7 p
% k7 N8 G' d9 J4 v& D& z( d1 G$ ^+ K* e1 I$ n$ h9 k' \. S p$ Y# P, y
把材料倒进去!
! H6 i$ a6 m" k8 N7 n- G$ t* e ]+ b& @- P# E' d$ z6 c. k
% k" [/ D/ `; ~ ]9 C用铲子铺平!
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9 P5 Y8 ]2 i$ U' k; N4 j铺满后的样子!
* Q/ d. m+ M+ q5 e' G0 l. p) L( l' `薄厚可以根据这家的需求来定!( ~' Q- p3 w! B( [3 o9 {% t
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盖上盖子!
5 L" w2 b# f+ x4 o/ X2 I先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!1 K" d, |4 Z2 d
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2 c C0 ]# Q* G# f. q铛铛铛铛!: E d$ V( K4 j6 u. a
金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!
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8 ]# W% _3 t! I9 N3 |% ~( W% l总结:+ e3 t7 ~6 T: d. r# L5 m
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
7 s0 a) ~6 ]* [% n2 n5 e6 P* c好了祝大家新年都能有个好身体吧!- ~5 Y, F( z B9 [
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