陌上伊人

昨天做了莲藕排骨，还剩下一半！
7 R7 r* C* ]) L5 ~8 d6 R- ?- {& c! L考虑到排骨久放就不新鲜了，所以就顺便做了粉蒸排骨！
6 W5 x% T, b. [6 n6 m6 ~2 U& A% o其实很简单的，关键是要腌制好！
( [9 c1 B7 p7 {; W6 p/ {粉蒸排骨分两段，昨天晚上我就把排骨腌上了，今天拿出来铺米粉，上锅蒸！. a% Z# N: a0 D* N% C" b9 ?$ ]% ?! L
废话不多说了，给大家看看图吧！7 K$ Q! o0 m* H2 U; i

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7 W8 U' d$ Z. w& n8 H1 }昨天做莲藕排骨剩下的一半，放在碗里准备腌制！# K! }. _* d/ [8 h0 d

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$ x  Z" T  c6 c: n& x腌制时要放料酒、葱姜，口味重的可以放点五香粉！
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% |4 j) h& T. ?$ V5 w: u: K搅拌一下，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室就可以啦！8 a8 f. D) c3 A8 G( Y
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7 l2 Z8 G* Y; f2 r9 y$ _今天去超市，没买到大粒米粉，只有这种小粒儿的！& h0 l' @! v5 T/ p/ l8 g2 r
其实这种效果不好，但没办法，只能凑合用了！. ^* s; c7 t: F% c  C
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9 ?9 q' \* X3 u% S4 s3 H$ v昨天晚上腌好的排骨，闻一闻，感觉已经很入味了！; Z5 S- ?1 J4 H9 D
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( J; X! z1 Z! l- \! u盘底铺一层米粉，不用特别厚！2 F7 i6 h# z! [- ?3 z$ L3 X5 {

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: y3 h; r8 _1 u8 H& S1 g7 v, l' T: r然后是铺一层肉，铺一层米粉！3 L" ]" B, e9 G0 V' q
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在肉上撒米粉，最好均匀一些！
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& d& }: z+ }* b9 k9 I  h再铺一层肉，一层米粉！
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好了，最后的样子！
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% f; n- X- |" W- L把腌肉时的葱姜也放上去！
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开始上锅蒸了！大概锅开后要整半小时！
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( @9 L4 G9 h) ]5 K最后的样子！9 `6 D) {/ L- r* W( N) r" o
小粒米粉的摸样就是不太好看，但是味道一点不差！
0 G6 X; @0 k5 V& b* p大家要是能买到大粒米粉最好，那样卖相会更好！
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爱琦无比

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馋死我了。。。。。。

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这个感觉操作简单点，可以试试

小我妈妈

我爱吃排骨。下次我也做做看。

着急忙慌带孩子

谢谢分享