陌上伊人

昨天做了莲藕排骨，还剩下一半！
  r/ t* _+ O3 z4 W考虑到排骨久放就不新鲜了，所以就顺便做了粉蒸排骨！
/ C+ @* z% j6 l: X" r0 Z其实很简单的，关键是要腌制好！
$ P& H5 I' s& w7 Q( z" k粉蒸排骨分两段，昨天晚上我就把排骨腌上了，今天拿出来铺米粉，上锅蒸！
) q% V* [0 ]( U  R6 u/ x: H废话不多说了，给大家看看图吧！
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昨天做莲藕排骨剩下的一半，放在碗里准备腌制！
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腌制时要放料酒、葱姜，口味重的可以放点五香粉！" l2 D- a' L6 i% Q  {0 Q* s: e
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搅拌一下，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室就可以啦！7 o! j& U& h- z) ^3 E

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今天去超市，没买到大粒米粉，只有这种小粒儿的！$ M# V8 t4 g+ s5 [6 v( x
其实这种效果不好，但没办法，只能凑合用了！/ ~3 l- S5 A( z$ w$ O" s* }
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9 B/ w9 a! f/ S1 C  X昨天晚上腌好的排骨，闻一闻，感觉已经很入味了！
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6 \- {) J1 N1 ^/ r& [盘底铺一层米粉，不用特别厚！
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然后是铺一层肉，铺一层米粉！
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在肉上撒米粉，最好均匀一些！9 o! D4 ^5 {2 f6 _+ s" Q
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再铺一层肉，一层米粉！7 O2 ?: G+ B  u; n2 @
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8 c& \7 f$ C+ k% w8 j4 ~* o0 M好了，最后的样子！. ^3 Z) Q. {8 {
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把腌肉时的葱姜也放上去！
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/ _. C" q4 g% B) t) Y开始上锅蒸了！大概锅开后要整半小时！8 g8 j  C) x& h2 w  r! E) \+ S
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最后的样子！
; ^1 P- I! P6 b0 ]小粒米粉的摸样就是不太好看，但是味道一点不差！
3 c' R) z! l5 ?: q" x4 |大家要是能买到大粒米粉最好，那样卖相会更好！
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爱琦无比

; {( N* ~1 ^* M% n5 F0 S5 C( X馋死我了。。。。。。

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这个感觉操作简单点，可以试试

小我妈妈

我爱吃排骨。下次我也做做看。

着急忙慌带孩子

谢谢分享