陌上伊人

昨天做了莲藕排骨，还剩下一半！
; \/ c9 `4 q  N# S  o: r2 Y考虑到排骨久放就不新鲜了，所以就顺便做了粉蒸排骨！6 h0 }6 k: U& L+ r
其实很简单的，关键是要腌制好！
4 q) K3 g& S; k粉蒸排骨分两段，昨天晚上我就把排骨腌上了，今天拿出来铺米粉，上锅蒸！  ^' n  u! i- |5 v3 U8 Q
废话不多说了，给大家看看图吧！8 p# Q4 i; o( _3 j
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6 q' U: \7 a$ k1 Z  t% ]昨天做莲藕排骨剩下的一半，放在碗里准备腌制！
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腌制时要放料酒、葱姜，口味重的可以放点五香粉！
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搅拌一下，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室就可以啦！$ i$ F! V; X! c& _

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今天去超市，没买到大粒米粉，只有这种小粒儿的！
1 P9 p( u$ m" N/ J) P  {其实这种效果不好，但没办法，只能凑合用了！
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: a3 s; a: D' q昨天晚上腌好的排骨，闻一闻，感觉已经很入味了！
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盘底铺一层米粉，不用特别厚！
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1 c# Z# T' X! o& d- r' C然后是铺一层肉，铺一层米粉！
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0 R$ I" Y9 x7 G6 Z2 n1 {在肉上撒米粉，最好均匀一些！
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' s# `2 H0 z0 Z/ u1 y再铺一层肉，一层米粉！; V" v- n' o2 A
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好了，最后的样子！
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: {2 T2 s" O" |9 V( Q+ N9 S把腌肉时的葱姜也放上去！
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2 p, P6 u# E, r0 R5 A开始上锅蒸了！大概锅开后要整半小时！
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最后的样子！9 X& d7 y: K& k6 v, p9 s4 i
小粒米粉的摸样就是不太好看，但是味道一点不差！
" ~! Q: o/ }* P9 }$ O. p2 k大家要是能买到大粒米粉最好，那样卖相会更好！
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着急忙慌带孩子

谢谢分享

小我妈妈

我爱吃排骨。下次我也做做看。

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这个感觉操作简单点，可以试试

爱琦无比

1 x* P$ Z* ]* N4 ^0 `馋死我了。。。。。。