陌上伊人

因为怀孕了，很多妈妈都担心生病，尤其是冬天，特别容易感冒！3 c1 k# [7 v  X2 p- A0 Q6 Y" ~$ W
燕窝是提高免疫力的绝佳补品！
* S/ U7 ?* A* i5 u5 A6 b; N那天和群里朋友聊天，大家都不会做！
- C6 r& t$ E% i正好我孕期一直在吃，现在我就教大家做燕窝吧！' |1 l' C' y! U  y0 l" e$ c
不过我用的不是燕窝，是燕碎！
; Q3 v$ X4 `, N' b. Y7 H燕窝好贵，所以我托香港朋友买的余仁生的燕碎，效果是一样的，价格要便宜30%吧！0 x- o% t* O: t6 }( ]- `
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这个就是余仁生的燕碎！这是1两装的，大概合人民币不到五百！' v; u% x4 d* |; ^" f/ M5 ?
余仁生相当于内地的同仁堂，品质有保证，不会掺假！
' a' W" ^/ p. o# g, ]* n如果有小宝宝的人，一定知道他们的保婴丹和猴枣散！
* z2 @; G: {7 F  ]5 G东西基本上都不用再洗了，更不像有的燕窝还得自己择毛！* N+ G' P5 ?) _% ?
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/ W# T8 b$ f  L, `) c7 W这个是炖燕窝的重要工具，隔水炖盅！网上买大概不到百元！
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我的用量比较大，每次用4分之一，也就是大约12.5克，煮好后分成4次吃掉！+ }$ ^  Q  F  Y# X% _
燕窝每天吃少于1克是没有作用的！4 |2 B8 _+ T" S5 F0 z" I0 C* l

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发燕窝！/ T8 ~$ |% }! N% }4 ]- }6 @
一定要少放水，没过燕窝一点就可以了，放水多了反而发布起来！. @  ^# w9 w. g1 u# F

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大概发1个多小时吧，就可以变大10倍左右了！
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1 ]- ~- `+ P& S) ^% o这时再加1-2倍的水，就可以炖了！
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对了，炖盅里也要放水啊！
& |+ E" H9 z4 R有标准线，按标准放就可以！
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! A) {% p* G6 _, p' Q) O  M, E* }' @放好水的燕窝！
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我一般设定炖盅是2.5小时，让燕窝充分顿好！
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. ^! P' R& X: Y6 c炖好后的样子！) I7 _$ U3 `8 R# ?- W

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$ i, z5 L, T" O  a( a炖好后，燕窝的一半都基本是化开的！
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另一半是果冻状的！- c: Y* s% i4 V. D
这样放在冰箱里，每天早饭前15-30分钟服用一点！
, l$ ^- [, V9 w3 |: I6 Q大家一定要用干净的小勺称出来，剩下的燕窝千万不能沾嘴，更不能沾油，不然很容易坏的！  j( Y. @! S2 C2 W- J9 u' j
而且一次尽量就做出不超过1周的量，不然就不新鲜了！
. W4 z( N8 k7 o: I! y& O好了，炖燕窝很简单吧！
$ d8 S/ [6 i* p' x另外聊聊燕碎和燕盏！燕窝煮后都差不太多，燕盏只是送人好看，口感上跟燕碎差不太多。如果大家想节约一点，买燕碎自己吃完全就够了！
! t* p7 F3 ]  h5 q5 `  z/ U这个仅供大家参考啦！
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5 F* c- ~7 m& N9 R1 V2 o; M1 d1 `  k5 N. }8 c; N4 C$ }$ d

钊钊妈

帮顶
' h4 m5 E, ]- A, k* p" ~吃不起呀

陌上伊人

回复 clleno 的帖子- a1 M6 W% B' N  p' }! }
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不需要额外工序了，很简单的！
% O! \5 @) X  {, l# y  x) \发燕窝是水别太多就行！6 y! g* O% O& J4 m6 @$ a& a
水越多发的越小！

clleno

回复 陌上伊人 的帖子: [7 Z" o0 Q( G, T# g/ K3 L
) y) G9 g3 G2 {, O3 Q5 J' F  P
亲爱的,我已经在网上订你的这个炖蛊了,就是那个燕盏不知道做起来是不是很你的一样,还是需要额外的工序,有点儿小疑问.

陌上伊人

回复 clleno 的帖子
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没问题啊！很容易做的！有什么不懂站短啦！

clleno

准备找楼主的试试！买了燕盏