‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 2025 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
楼主
发表于 2012-2-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为怀孕了,很多妈妈都担心生病,尤其是冬天,特别容易感冒!
$ Q3 J2 `$ j, `6 q1 K燕窝是提高免疫力的绝佳补品!3 Z' [( C  _9 m' O4 t9 V
那天和群里朋友聊天,大家都不会做!
, R5 m7 j; C1 J' ~* ^, t& Z  }正好我孕期一直在吃,现在我就教大家做燕窝吧!: c1 [0 c) X5 U( }4 I9 L% e
不过我用的不是燕窝,是燕碎!
& Y9 I. w* B0 g' M燕窝好贵,所以我托香港朋友买的余仁生的燕碎,效果是一样的,价格要便宜30%吧!9 ^* o: ?7 R! D4 M( |

( d# H, V+ v9 X1 ~3 L0 U, b; T这个就是余仁生的燕碎!这是1两装的,大概合人民币不到五百!
; s3 k4 D! [* r9 j: J余仁生相当于内地的同仁堂,品质有保证,不会掺假!
/ E2 F4 m( B/ f* W' ^+ N! u如果有小宝宝的人,一定知道他们的保婴丹和猴枣散!8 B! m2 c+ x, T. S8 @
东西基本上都不用再洗了,更不像有的燕窝还得自己择毛!
+ Y% C+ m. T: M* P+ u* Z/ {( r8 ]4 H  L! ?; d

0 U7 k  _" z: E: e
" E$ L% J3 G" t* O4 [8 p4 J* K1 S这个是炖燕窝的重要工具,隔水炖盅!网上买大概不到百元!2 q, h8 r3 g3 R* \) ^7 W
; _9 ~: [% x( `* X8 v. R$ S
3 G. r8 x1 h3 Z- V5 d% T) N
我的用量比较大,每次用4分之一,也就是大约12.5克,煮好后分成4次吃掉!
% Z$ b8 i& R' i, p1 _燕窝每天吃少于1克是没有作用的!. E4 V5 X& B+ Z2 I% i$ y& i/ }% f
$ U9 H# ]# |( \
7 c8 N; u  ?  ?; F1 h% U
发燕窝!
5 C+ k! A( ]$ |3 x: j; g一定要少放水,没过燕窝一点就可以了,放水多了反而发布起来!$ j0 G3 U# k) G4 w9 M
1 Q: U; B; i5 \8 Q
6 d! A6 ~' ~8 \: I# W) ^
; Y9 {1 k  h/ i# U( a
大概发1个多小时吧,就可以变大10倍左右了!
8 e7 E" b% B1 ?0 a, {+ F. f9 ^! G+ j; K4 ^( @% v
7 [1 ?* y9 U% s

8 }. C) u8 L( G- p% g这时再加1-2倍的水,就可以炖了!
& O9 A- v7 p% V! v# D4 K1 U
/ x% [3 k5 }0 V对了,炖盅里也要放水啊!( H$ f! `$ }; x5 F3 D5 Q- g) B
有标准线,按标准放就可以!( T8 p# Y, Y: I, h3 u# B

2 i, g$ R. R/ n$ b7 o7 d放好水的燕窝!
) o& {, {7 ^( W6 M3 X' ?3 j& K+ O  h0 [3 o$ k

3 b8 O1 Y/ }9 p$ e4 Q- d; u( I0 X; b5 L
我一般设定炖盅是2.5小时,让燕窝充分顿好!
* z; o; d5 D7 g) m0 |* i' v, S9 s1 z9 F: P
2 [9 u8 U. A  P1 ^8 o2 t9 d8 C
5 l! d* Q; I! f) s  O
炖好后的样子!
& F  ^9 f0 g0 o/ D# H% ?& _8 J" b" L" L

/ m6 K% ]: S1 ?! B7 i2 b
, o8 P' ]7 M  A- R9 r. W( p炖好后,燕窝的一半都基本是化开的!
/ P, m3 Z3 x2 C  T" n" d  j6 F; ?

+ d  I* a; |0 b8 k8 x另一半是果冻状的!
- n7 k: h: g3 D- Y. H这样放在冰箱里,每天早饭前15-30分钟服用一点!3 ]2 o6 G7 t6 F- T8 j9 T# {' v1 J
大家一定要用干净的小勺称出来,剩下的燕窝千万不能沾嘴,更不能沾油,不然很容易坏的!' A/ ?8 s) [( @, @0 _/ |
而且一次尽量就做出不超过1周的量,不然就不新鲜了!
3 J) p/ k* _/ P+ _好了,炖燕窝很简单吧!
0 ^+ R5 a7 A# O& G" G# ^另外聊聊燕碎和燕盏!燕窝煮后都差不太多,燕盏只是送人好看,口感上跟燕碎差不太多。如果大家想节约一点,买燕碎自己吃完全就够了!% e6 V" E: t; }
这个仅供大家参考啦!% i7 i; _6 F& _, j) ~7 s

4 G% a( E2 P+ j( V) P5 S8 A# g- R; r, H7 M/ [0 R

钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
帮顶! q# F) V( I* q) j. E7 z
吃不起呀

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
回复 clleno 的帖子- M. u: R* n$ |* H0 g

* y0 ~, c% D2 H. E$ V# o不需要额外工序了,很简单的!# w5 r; X0 r- a0 m; W8 Q& C
发燕窝是水别太多就行!
) @9 k7 u  i" b+ {# f: V, ^# T水越多发的越小!

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-12 
帖子
73 
回复 陌上伊人 的帖子0 z) ]4 w/ C! ~8 J' @" t
6 L) H) ~$ u" k0 ?$ r( p# y
亲爱的,我已经在网上订你的这个炖蛊了,就是那个燕盏不知道做起来是不是很你的一样,还是需要额外的工序,有点儿小疑问.

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-03-09 
帖子
607 
回复 clleno 的帖子
/ h0 H5 p  R* |/ X2 s+ @9 Z8 ^- ?; V8 D/ I/ j
没问题啊!很容易做的!有什么不懂站短啦!

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-12 
帖子
73 
准备找楼主的试试!买了燕盏
‹ 上一主题|下一主题
【春节美食我最红】+教大家做燕窝吧!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部