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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-4 16:19 编辑
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立春节,民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春。今天是二十四节气的第一个节气“立春”。“立春”就预示着万物复苏,春天的脚步越来越近了!今天也不列外吃春饼“咬春”,春饼的做法不外乎就是把面用开水烫熟和成面团,中间抹油擀成薄饼烙熟,然后卷上各式各样的蔬菜来食用。蔬菜都是按喜欢吃的,炒熟的菜,还有生吃的蔬菜都可以卷在春饼里吃,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。今天我家也吃春饼了,你咬春了吗。。。。
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