qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
5 e1 Q! X7 s# ]2 f这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。. W* n1 @2 O' o- j2 V9 L

7 V3 o$ m" a. k. ^说说怎么做的吧哈。2 f" {: s" L0 H5 s/ ^- b
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
0 Q1 ~( ?# d$ c2 Q' t, v菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。1 N) A5 v7 L0 t" b6 F; o
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。" O4 A  `3 x+ \
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
, s, }+ i' J" ]* Z/ d, r揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。$ ]. I3 _& y2 J5 S1 f" ~2 z' c& n$ `

+ v) [9 r! F7 h  h( S煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
  t$ d+ Z; T9 B( b做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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qulily

肿么没有人看呢？

qulily

回复 果飞 的帖子
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6 T0 X; O, G3 \0 i4 G9 _; f嘎嘎 一年就一次

果飞

回复 qulily 的帖子% \9 S- g$ R( h1 C# I, ~3 B# r

4 g5 u& k; _6 x. o哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子8 z1 v: j$ E$ z) X

( D) E  o. O4 i! m7 n$ U来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

qulily

回复 果飞 的帖子- u: X3 c/ P. R+ G, C2 a! N# k

; X5 v$ Z1 Z" Q# {& D/ i这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？