qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。3 U- `( C1 Y# ^/ G+ D
这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。# a$ R: W% s9 P5 U4 n5 T- z- _
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说说怎么做的吧哈。' Q- F* Z- L3 d' E, m5 x
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
0 i# i, F3 W) z+ |  @) b2 N菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。$ H  ~  T2 ^7 F& W/ K2 g
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
; K7 ?# e( z/ [糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
4 Q8 I- x" X% @7 p) u- }; y9 z2 a  k揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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" v! n  }, q" L  Z0 R煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。  P5 S  A" g6 B* h
做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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qulily

肿么没有人看呢？

qulily

回复 果飞 的帖子' H$ o* \2 Z' }( L
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嘎嘎 一年就一次

果飞

回复 qulily 的帖子: T( t1 v/ ^9 \' X

' S: V6 c& L1 {$ x1 N/ @+ d哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子; D# Y6 t/ W4 v6 I+ e3 a# j  m# c: Z

, j+ H- o3 j! i% \9 J. Z6 j来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

qulily

回复 果飞 的帖子' @: z% O* t  }) z6 ]% e
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这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？