qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
4 S- q* s1 ]6 L) I# ?% r这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。; `' _  V& n% ^. x6 p; Y

3 }$ [, ?! P3 z, _% {! g说说怎么做的吧哈。+ t# q3 I7 _5 ?! [. |: }) t* ^
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
3 }7 n6 ?5 q: e% I- h) O% A菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。
6 g' u3 |1 {! y) u胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
/ P% ^4 {$ c5 f- @- v4 g& Y: G- O9 B糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
6 P/ u% h; ?$ M. V揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
2 }2 Z% i! u: ^7 W( u9 ?& _做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。5 S: o2 N1 Y% Q% T3 e' m1 G1 o

qulily

肿么没有人看呢？

qulily

回复 果飞 的帖子7 [7 l5 _8 y6 c4 I% M) K# l* |2 [
4 U* W! k% k& _8 V7 H+ W- a/ f
嘎嘎 一年就一次

果飞

回复 qulily 的帖子- n9 Y. y3 H, U6 |* k' D& k
4 @8 x. H' S8 u2 ^' R
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子
0 a0 `8 C, m* P  L5 Q
1 `/ E$ R  t' z来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

qulily

回复 果飞 的帖子4 t0 z3 U( ]+ ^2 ^7 t

) t) n1 [) H/ l! H. P这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？