qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。; f3 u0 [# I% P. a2 G- t
这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。0 h0 F9 s, m( j% \" k% d) m4 u

2 |* k! `9 d$ w( Z4 `5 h# @说说怎么做的吧哈。3 ^! s, b* L9 V4 W2 Z7 g" F
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。% ?" ~, P( ^  l0 @) t
菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。
  A5 R* l- a# F$ P胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
! m. W* L  J* [) t0 m! u% B( w糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。* J+ I4 T2 W3 d8 v
揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
0 O( M- j( m/ @9 ~$ c' q做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。8 q, V" l, G4 r) @) K$ S

qulily

肿么没有人看呢？

qulily

回复 果飞 的帖子
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" H8 a, y3 K8 \8 V7 M  L嘎嘎 一年就一次

果飞

回复 qulily 的帖子
" y0 J7 N% `% C& X6 c# {  r5 D- O* H+ [! Y# j2 E; J% |9 W
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子8 V3 V/ f8 d0 p) `8 G

. p/ q2 e7 M1 f5 ^0 X* f7 J来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

qulily

回复 果飞 的帖子
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这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？