qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
( z! n$ O- S2 Q% Y4 j这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。. Q# h( l& N! U5 n( W! |. y' M' v

1 }1 g% `! p+ y( D) u说说怎么做的吧哈。4 ^: X' P4 a0 \6 f8 z2 ]
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
+ \# G( H: A0 N# J! N6 u  d1 K菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。
* R7 d2 S7 w4 a2 S; d$ H胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。* T- ~6 |2 }. u5 K) f# J
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
& \- \# [9 ^% k6 d& Q揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
8 M# {4 ^5 L3 O* @( Y- j8 _做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
' Y3 ]% |# X5 g1 }

qulily

肿么没有人看呢？

qulily

回复 果飞 的帖子7 @+ Y1 \* _& x

$ `$ S1 B. r# ~$ `; N* e: _7 x嘎嘎 一年就一次

果飞

回复 qulily 的帖子2 F6 W" t' i% ?1 }  P% M* ~
' V" M: \3 j. J8 `  ]+ [3 q& v0 K
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子
0 a8 o- O- z0 Y
! L% `- n7 m3 x5 [' R( Y: _来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

qulily

回复 果飞 的帖子
0 i/ G; z8 I: x9 X$ s. ?3 l7 n& M' @# K
这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？