qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
* w: T; Y7 M4 J3 t( I这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。
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/ p( O" G* ]& h9 P; @; L. D说说怎么做的吧哈。
" N8 }; {% k7 c2 c/ {紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。$ s% l* C/ s" \- R
菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。( p% e9 [" u2 V. X4 y& Z3 t
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
: }0 i3 {3 h, w- Q糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。7 B7 w* W6 x, u% z9 V( z$ F: g' X
揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
: b( u1 [4 b/ |, s6 H做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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5 ]1 R: F- ]4 |这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子8 U/ Q& ?% [4 v- K; R

8 b2 d. I' D; Q来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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! }+ m' i: L; S
; n) m+ _( v1 ^/ o* k7 o( g! [哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

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# \$ W  w# [4 m/ L
) \+ f1 d$ L: y$ s5 u. T% [嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？