qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
: X% R3 T/ L" {! X4 R" r  R4 x这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。
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说说怎么做的吧哈。
; C! i, |/ F$ B  y# s紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
! H  z  u5 n* |) T( u8 E菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。; c$ j; @7 e6 l$ H9 n; [
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。/ S1 z0 x  W9 l, |
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
1 I9 u5 w! Q, U7 J3 k揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。: k  l% g% w( j: o# C: l6 P

9 a. E  V+ b7 i$ @# E& k/ x煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。6 k6 t3 b7 W' ?. L5 M& _5 t2 V
做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。0 n  q: Z) {: _$ _

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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& E. p& v- Q1 Z
; G& v1 G2 _% l' P这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

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) M& j; K. U; j1 |8 E3 j6 S来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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1 P2 w& M# a, E) O- R2 Q* D0 q% `: ?) y1 P6 o5 v
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

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嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？