qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。' a  q. ~+ l8 d  e' u
这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。; ]) M9 E( `; `9 f, \3 i
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说说怎么做的吧哈。
0 T5 M: t5 }& H! F紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
3 M5 n% M! ~$ x6 E0 c  v% o7 ~: Y菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。# U# O0 O3 F. w% O4 Q) o: N5 ~
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。4 n6 x+ W- a4 b1 l0 \3 X# Q
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。+ n+ ]$ u; K; ?2 `
揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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# m: l7 N% T) ]& ~0 C! P煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。9 S- U! ]# Q  _9 n3 z# x0 v
做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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( _' Z$ ~5 w3 y  ^& N7 o2 r, J这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

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* e  g9 I: l" z- t  p. Q4 s来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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! `% P& k$ R( a$ q5 V3 ?
$ D/ m7 T2 P3 r! c( k哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

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嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？