qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
1 m5 b& H6 C( ], k& Z& z' {这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。; r# U7 {  ?5 f& P- Y5 m

2 S: U/ a- L! z; c2 h5 b8 k说说怎么做的吧哈。
: G  c! Z5 }8 \紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。( H- U# g* a4 F( |
菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。
4 G' U$ v" t( Z& ?3 k胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
1 }8 v) U: x8 |+ Y# J) o& C" G糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
3 h+ I* j0 x5 W, w. F揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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  d* |; G# {1 e9 B; I5 z+ t) F煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
* O8 O. {5 c4 v- {做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

回复 果飞 的帖子: X8 X8 k0 \' g, W: _) f  ~, W
( @6 B9 V( ]; j, y- E: _2 p0 U
这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

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0 k9 F# b7 e4 W7 H( y; g% Y) D# I0 e
来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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; Q/ g/ L# W6 a* b2 V! }5 A# g+ {, n5 F3 t2 ]- d) R0 d: a4 t
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 果飞 的帖子) G2 E( o" s6 U6 F* n) ^+ }

0 j, x; |9 i* o% n# Y( d0 o* h  e嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？