qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
" r+ n: \% i& W3 g0 v这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。; `, o- W; I, d" R

/ F8 n, x/ m6 \) H* e5 n说说怎么做的吧哈。
! T' s! D$ W! M( n, ?4 i紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。! u9 n- P, L8 c9 }
菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。  p, [: ^% y! T$ T
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。
. O8 o8 ]# \& [7 ]5 j0 |& U糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。4 L# [7 n, m! \! ^; P" C
揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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" I& G" M, _9 ]- F/ y煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。8 w# [: ^& a  G. r/ I. U' \$ z
做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。$ n6 @3 m/ U% v6 X* s1 l

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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# C0 [$ F; L! |- s0 i4 x$ g3 H这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

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9 X: F7 a$ c. ?9 l& a- j' X. r. j& N4 I. T5 B$ g
来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

回复 qulily 的帖子8 C* j" j/ `, d; J
2 i9 g5 T& H, c* B9 q
哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 果飞 的帖子- I+ a" P- ^+ @- r
2 @* V# J7 a; ?/ x5 D
嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？