qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
- Z7 O) f% L3 A/ @- o0 b这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。
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说说怎么做的吧哈。# s# [$ Y1 x: w' ]9 V
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
# l8 ~# [5 t8 X( X2 F4 y菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。2 C- [5 b6 T, s1 z, I1 G+ ?
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。4 |# h; ^0 V* I, _
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
1 E, Y! Q/ X; B* A1 Q揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。( ^  f+ Y% O) d& l: K
做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。# d) ^* @2 d1 g6 R; F3 D

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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7 `% c4 g/ ]9 \) c( r这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子) A/ L8 t( J& |4 |$ k& P* h
" T# {8 J3 t" Z" o$ R, t5 p9 v3 @
来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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: S0 g" `9 h* p
2 i8 [3 l9 X* }) A, K  e1 `: B哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

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3 S+ I  P( \& C: S/ S嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？