qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。
/ D2 J) i6 h0 l4 W8 R2 F8 j8 x这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。9 O: i: F) H. `
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说说怎么做的吧哈。
1 d# h) [: N4 S5 p0 D1 y' E紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。
5 a7 \7 B0 v1 r8 o( i菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。8 A- t: b. k# B2 v
胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。- P; V0 J% D0 d- t
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。! ]2 @& q8 v; g! w
揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。+ v) z3 W- a. H. b

  N5 _5 k  `* }+ [煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
$ f+ n$ N/ |! a7 c; _  b做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。
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果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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: G0 Y/ O+ Q" Y2 d6 [, E这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子% G' R' f& E, N$ A8 F& a' N
. K( D$ r7 E& I& d0 S
来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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) |# \1 u& q5 d! i: z8 u
- G" Y$ ^- O- R! y% E( V* p哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

回复 果飞 的帖子7 Q* S& _  v+ J
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嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？