雪妈的厨房

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立春了- X% v6 ]$ U1 t3 s* r# C

也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子
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) z3 w3 ~5 D2 Y6 n8 l7 l. O其实就是各种蔬菜放在一起的- i7 E" n- W! M4 U
还要跟大家多多学习呢8 j+ m! C% o, U. {3 v# n

雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子7 O+ `6 f$ Y5 W+ {8 l0 Z9 j
8 z. ]* z+ L4 k* X$ c% s. W
恩，做试试看吧，这个很简单的呢' Y2 q2 ]7 Y6 x& {7 J: _
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雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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) Y; G: ?) H& [6 f7 l& ?/ s- b呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

xxw120601

回复 雪妈的厨房 的帖子0 F/ }; e1 N# t0 u$ H

0 G# Z; S5 N6 R: `3 [这个看起来挻简单的，学习一下。

豆豆的点儿

真有创意啊

新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
0 c" {+ |3 t  g9 w学不会啊) K0 l* V) t& H
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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下 2 {: d0 y, ]: P+ r. v% [. k1 {
1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。; O: r) @$ v( w) `4 d' t
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
; e( h! y6 ], b$ j3 H3 V) F# R3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。& e2 I$ J7 W) |! W+ K% I
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。7 B4 b4 r" w/ `. v+ W/ L* H: z: y( D
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
1 p! \2 \$ E/ F& G6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。+ p$ L6 L# ?5 B
7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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9 x% V0 h0 A) N制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
" h# g7 L! P! e2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；* c0 f  Z7 L* ]8 P5 j; H& a
3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
& N0 S8 M0 s8 G4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；
* r! p& U( L+ }% F! a0 N5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
: A" E* l% g' S) H' E3 m6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
+ o6 R$ x$ R: J$ U! c4 a7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。4 x1 S& S* @) R2 ~5 Z, S
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。
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