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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-6 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% U  @: I# `& n1 A" k) G! Y( O  V立春了
$ B/ G- D4 _4 `7 o' s, W2 T) ~
也就是说春天来了
天气也要暖和起来了
也是一年中的转折点
哈哈
春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来
迎接新的一年的到来
在这新的日子里
也来点春天样子滴
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先不说好不好看了
就说说这么多丁儿粒儿的
混合了以后个营养儿都在了
也不是油炸的,更加的向上和健康
微微滴甜,也不是非常甜
虽然有盐,但不是咸的
感觉也蛮简单的
只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了
你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟
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  j4 \4 A1 k) y9 g/ @  Z
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
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回复 豆豆的点儿 的帖子8 [$ s9 d; L# k0 q4 ~

% j5 p7 x% s% A& a0 t  I7 s其实就是各种蔬菜放在一起的. J9 ~6 S: L" p* `' c' R% k
还要跟大家多多学习呢, ?' A0 J2 }8 r: \1 P) P

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子2 |( i5 k! c# p% L0 A7 h4 r' s* p
  T( w: a/ p+ p" c4 u; i
恩,做试试看吧,这个很简单的呢
/ e( B# h2 j; O+ x4 u  P4 ]- u2 ~: ?6 e8 w5 |

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回复 新手妈咪初报道 的帖子% T; {- C7 q- I: h! |
- o6 q: X2 P% \9 B( \
呵呵,这个其实很简单的,亲可以做试试哦5 [0 S0 u9 b7 j; a3 H
  [  b, u0 o' J6 N3 F; b

团长编号MW10951

大 本

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看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看
团长编号:MW11286

高 二

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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 雪妈的厨房 的帖子
6 i! d' k! B6 I' |9 k) e" R
; d& u9 s% ?  Y/ [这个看起来挻简单的,学习一下。
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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真有创意啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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哇,这个看着简直太好了" o& q# t* g0 _; Y* [
学不会啊
1 H5 m' q- W4 T* i6 W- r3 ^( n: N; b; h# P

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宝宝生日
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9 t5 P% h! o, ]: A2 Q$ k( r
还有几点要碎碎念下
$ G" [7 f" h% U- m/ G* \6 M1、蔬菜可以加自家喜欢的,比如芋艿、土豆之类。8 J  }2 Y6 i* O% z8 c' P9 b/ a; F
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄,想颜色漂亮点可以加豌豆。6 ^4 ^* Z$ ?; N+ U9 u
3、每种蔬菜都稍加一点,不要太多,不然米粉不够。* }. Z# v: m9 ~' H% g) @  k) u5 \
4、过筛是为了让米粉更加细腻,不结块,是口感更好。
* z# n! f/ Y6 J8 V0 |: g) c, v5、水一定要慢慢加,要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
4 G+ X9 x/ b' m' W9 J, j5 @6、蒸的时间根据自家的条件来调整,比较硬的蔬菜蒸熟即可。
/ K1 p7 W' g3 \0 |7、糖的量可以根据自己的口味来加。

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宝宝生日
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- w$ K9 `- j" v3 ?) u; ^* k9 ~/ ~/ F: ~/ a

4 y+ _8 K+ a9 b) G0 T( f) q8 r% f, ~
备料:米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵
、盐1克、糖15克(一汤勺的量)、水适量

) y1 c4 t/ @( H5 v. |3 b3 R9 l( G* Z' ]3 e4 Z
! h% m. ]8 }# C' U
制作过程其实也很简单滴啦
1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用,取半颗菠菜切成小块状;
& P# j: B# r/ j3 v: _/ e2、将米粉放入盆中,边搅拌边缓慢的分多次加入清水,并双手揉成米粉使其不要成块;
2 G8 q# Q8 Y6 W( d$ p7 A7 I% s% q3、让其成散状,抓一把米粉可以在上上结成团,摇晃下不散,这样就可以了;- a2 P8 U/ M; A% K/ n9 Z
4、将米粉放入筛子中过筛,其实更加细小;" _2 n% L; ~$ T( _. ]' h
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连;% W/ ^$ {) p2 h7 v9 d
6、米粉中加入糖和盐拌匀,之后加入蔬菜粒拌匀;
; T5 b8 k+ h$ M1 T' P7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
+ `/ |( @, L" X4 v4 `8、上过蒸10到20分钟即可(更加自家的情况调整时间,蔬菜蒸熟即可)。
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春暖花开,用花花绿绿的一盘子蔬菜糕迎接这充满生机的春天啦~ ...
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