雪妈的厨房

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立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子) h" Y/ V$ z5 m! y4 K5 {; n0 N

9 Y& Y. Q' l" B% v0 B其实就是各种蔬菜放在一起的: V: h% _) \0 U; m# l, v
还要跟大家多多学习呢
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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) O' \* c) e9 r+ c) c恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

xxw120601

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这个看起来挻简单的，学习一下。

豆豆的点儿

真有创意啊

新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了# _3 M* z+ T6 L8 X, u% G0 Y  t
学不会啊
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雪妈的厨房

& [/ [& \0 h# C4 A4 }+ R9 ?, h* Y还有几点要碎碎念下 # g- K* n; x) c& H& @4 {
1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。6 O0 n9 c) {5 z" k0 X$ n5 @
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。! b9 g4 v8 M; ]: t
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。
0 X' G! S9 E1 [. T* {9 R) ?+ J4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
3 ]+ [8 a, `1 B7 e0 `" p5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
" u$ Q$ Q0 b+ B$ U6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。( W5 I' P$ e3 A/ ]: |+ b
7、糖的量可以根据自己的口味来加。# K& `" V% `# A4 K
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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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% E- l' _: Z( \, k2 B/ C7 O制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；9 d" G; n3 M; l. B! J
2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
5 U2 F6 V1 R; S' u. W# b) N3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；2 m/ [( G" ?" S9 T5 @' {5 o" A
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；
0 G! ?3 @; @# }' ~% h% |  C5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
5 \4 P$ S0 b: @& |6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；; k7 q( Q" c0 T3 A% N* ?# T1 T
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。0 L! \) @( ~2 {4 J- F
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。
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