雪妈的厨房

% U  @: I# `& n1 A" k) G! Y( O  V立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子8 [$ s9 d; L# k0 q4 ~

% j5 p7 x% s% A& a0 t  I7 s其实就是各种蔬菜放在一起的. J9 ~6 S: L" p* `' c' R% k
还要跟大家多多学习呢, ?' A0 J2 }8 r: \1 P) P

雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子2 |( i5 k! c# p% L0 A7 h4 r' s* p
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子% T; {- C7 q- I: h! |
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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦5 [0 S0 u9 b7 j; a3 H
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妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

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回复 雪妈的厨房 的帖子
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; d& u9 s% ?  Y/ [这个看起来挻简单的，学习一下。

豆豆的点儿

真有创意啊

新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了" o& q# t* g0 _; Y* [
学不会啊
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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
$ G" [7 f" h% U- m/ G* \6 M1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。8 J  }2 Y6 i* O% z8 c' P9 b/ a; F
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。6 ^4 ^* Z$ ?; N+ U9 u
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。* }. Z# v: m9 ~' H% g) @  k) u5 \
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
* z# n! f/ Y6 J8 V0 |: g) c, v5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
4 G+ X9 x/ b' m' W9 J, j5 @6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
/ K1 p7 W' g3 \0 |7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
& P# j: B# r/ j3 v: _/ e2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
2 G8 q# Q8 Y6 W( d$ p7 A7 I% s% q3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；- a2 P8 U/ M; A% K/ n9 Z
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；" _2 n% L; ~$ T( _. ]' h
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；% W/ ^$ {) p2 h7 v9 d
6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
; T5 b8 k+ h$ M1 T' P7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
+ `/ |( @, L" X4 v4 `8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。
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