雪妈的厨房

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立春了" E! ?- ~' M9 }  t" h/ E- F+ ~6 [6 v- i

也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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. D& W4 ?6 `) T7 f制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；4 |/ X4 y: {( k/ Q6 C1 [
2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；8 D% Y/ O- W! Q4 B
3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；7 E" C  \. [. E4 g$ E( U9 }
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；4 F8 ^- G( Q& D7 B
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；. A* U+ z2 t# y( f
6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
3 b6 T' z8 w' ?# N6 ~  g. e; e7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。0 @5 q4 A) u' {0 T# q( s; ?
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。
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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
) y+ ?' I! G* X! z1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。7 @( V; ^# C( E9 K( H. W  T
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。9 ^8 v7 U3 `2 m) u$ y
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。# y1 W5 U% a9 o/ }! Y* e$ O
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。! @" x% h2 b' u& {! O
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
- m7 _5 C! l+ D* B; g6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
' P/ \$ N( K2 r3 J7、糖的量可以根据自己的口味来加。( d, W+ j, M+ W2 P& |8 A* S

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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
* Y; K! a9 f' {# ~4 f& u学不会啊
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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子6 N6 I- F' J8 |) z

( \. h9 p! P+ \6 A/ ~/ \5 t这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子) C9 p1 f5 W% J1 T0 F
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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦! ~/ X. S" j/ F, V, c) S! b! a  C
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子; ~  A1 z' U! J' o! y1 z) X+ y8 _# w

4 E, ~8 ^; T- ~2 V; C恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子
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, ~4 T0 \  \# p" ~0 `, E其实就是各种蔬菜放在一起的' R  r4 W9 @( a- j" T1 R
还要跟大家多多学习呢: N2 i4 {: j$ k9 o" C& p( f