雪妈的厨房

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立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
& @/ J8 J" k, i# q; j) l: A2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
( x' t! ~: T; l/ B9 a7 f# j3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；* f5 m* R# G* J! E2 E7 V
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；, _6 g- x$ a, ~! z4 R  @! |; d
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
& m1 G/ h: [% P; Q  g6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；" e  t3 n" ]* R& @
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。- ?/ Q% Y. a) q  g, L# W0 V. Q4 ^
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。* e; b" I. W% Z3 r

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
( a5 J  a/ U, l9 K5 O3 A0 |1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。/ ~9 |# ]5 C0 y
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
0 ?0 M0 }; A1 P7 X  S  `4 Y; y3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。
3 c) g4 s; M) v/ {4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。7 w6 v/ q& `+ M
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。/ b- d$ i5 C! u/ V4 I
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。# e4 s1 \; [/ e7 ]
7、糖的量可以根据自己的口味来加。& n: g2 x7 B! z. \
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
- ~9 S8 t8 f3 r9 ^学不会啊
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豆豆的点儿

真有创意啊

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8 [/ H, y4 K" l这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子& I& r# }4 o* Z1 ~" Z

8 R4 ^- A2 q7 r+ Y呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子, `, c) }; x2 \  V) l

4 L( C* x6 u( j8 Z+ V恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子& `3 ?( o' b/ U1 m

0 S2 }. I. }, O0 W. g- a其实就是各种蔬菜放在一起的7 |4 l8 b) p' [9 P. d9 `
还要跟大家多多学习呢
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