雪妈的厨房

, [4 n& g! o- ~. E' B' M) v$ ^/ b立春了) _3 G2 u% G  {! e7 }! O" {7 d

也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
6 e& {8 `+ A  r7 G! N% A2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；7 B# S1 q" j* e/ i( C. p1 T
3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；0 I. n' r7 i" a- V' V5 S
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；
) d4 ]; p4 T7 Y3 z$ C& L5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
- b& |9 X$ J# U# p' d6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；( a" \1 ]" W( {( n& t
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。5 Z+ F: U$ g6 ~, h7 y
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。+ p  a; A5 d" J$ M: Q1 r& p* R

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
! C: S$ c# [; |# |, \# C* l3 p1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。
8 q, }% ^/ [9 ~, V2 @( H2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。8 X' |& y$ y4 O2 r
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。0 i' u8 [9 C1 v8 l
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
' u% l5 L2 A  W9 w5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。/ i$ ]/ O$ ]) ^* s' u% f3 t$ W
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
' ~! N  {0 e' S( r4 [  ^7、糖的量可以根据自己的口味来加。+ W& ^2 T1 C) `' H5 u% V
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了& h; G6 {" ]1 b# v1 M* c+ |
学不会啊3 F4 s. i" U5 N

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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子1 C. g$ I! ]) [. b8 f9 p
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这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

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6 X7 D. W/ A, p/ q. c呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦# b( |- B- i8 w/ c

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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子; z9 i' n5 \0 ~% d  D) |

0 N- {8 n: B7 j3 x- j5 ]恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

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其实就是各种蔬菜放在一起的
6 n- R7 W- L, {( y4 Z) W: f还要跟大家多多学习呢
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