雪妈的厨房

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立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
; W' u5 t0 l+ E2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
, i" ~1 \7 ]) a- L3 p3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
+ A7 [: B9 i: O9 c( \! ?4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；4 S* m( ?" t0 D1 v
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
" m' [5 ^- s& H( ^- {" P, C6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
8 _% D% ?& H: q( m! F& g7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。& t% _5 u; C! T0 E& `
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。/ I' l( ]* l" `3 L  S8 ?0 v# V

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下 " e7 ^( U: `! f" n+ Q' P, o
1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。. |7 m* `# z' v+ V4 J% B( q
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。, {6 E: _# e8 z3 H3 [, G% \0 D3 E# d
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。9 i$ r/ d+ A5 |+ R  C" X
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
! N$ A- R) `/ S% @& w* q3 {+ ^( b5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。% v, q/ d$ C/ U4 y6 B0 E: w1 [* O
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。  ]& l/ e8 J* x
7、糖的量可以根据自己的口味来加。! G5 ~0 I! O3 b' {) U; ~  r

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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
3 r, [9 q9 X) o8 p. s& C: @6 q学不会啊& J# V/ x3 |" {& u) S
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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子0 j9 [( ?* G, P0 A
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这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子. t- N" g, L' a: z8 ^% \# F$ @! A
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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦. Z+ P3 v7 b; @# l+ r

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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子3 i# O4 k9 _0 x' A7 |( M. \  z
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子/ ~4 \8 i. J/ |, V

; f  c* A. G* X( d, c  `6 V其实就是各种蔬菜放在一起的
+ E7 ^4 \9 [- O  y& T" O- O( Q4 L还要跟大家多多学习呢
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