雪妈的厨房

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立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
- `( X" }- X! {2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；6 X3 _* f7 c) ?  B' J: M
3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
. F8 |0 b$ f9 V/ \2 O4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；. W. R+ t$ s) Z# v5 [$ E
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
  }8 z& X! x0 c+ ~0 T) O$ M& j6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
# }# {9 S9 A5 D7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。  r0 \/ h4 P9 ?! `5 Q* G
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。; r/ C$ i# r% l: o' O

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
) B) O( |1 D5 y+ W; `" F9 \1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。  ^( ?8 N/ R5 t
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
! S% g2 Q# `/ p4 m3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。
5 ^" f9 O9 @: `" |4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。' C5 X0 [, p. l6 x0 b
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。# t! w1 R) \( v& I+ n! [
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。9 f* H4 E7 `% }  f6 w+ Z: w
7、糖的量可以根据自己的口味来加。) ~9 r5 ^- l, H' E* X% E0 w

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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
/ u- w- t! ]) B! e3 T1 k/ i( i3 V' E学不会啊
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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子' l$ ~% Y6 U0 u, i  S+ D
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这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

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* Z+ z# N, A$ {8 p; D2 P+ ?; K
+ F& a# Y. ]- |7 O) Y" I9 D呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子$ @  Y7 B. W; l" A% L
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢7 [2 C4 n% N2 ~. }4 d
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子
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其实就是各种蔬菜放在一起的. G6 A0 r, m; e+ ~/ V& {
还要跟大家多多学习呢7 K: t/ a, Z6 f6 {: L7 e