ericlys

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2 @6 Z' ^  @# }2 N3 x# Y4 ]9 v年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，
. z, |, h1 o$ d1 [结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！5 V; l9 I5 @. C: c1 K( C$ r% y! d
呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。
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+ _% l; t# i, @& O, l, F1 ~/ e, Z& s部分菜加一些做法哈~~' z8 |" M- q* m% a5 u
1、剁椒鱼头
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. i1 m8 j+ m% S$ t' ?5 @0 I材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右
& B! u3 v7 p+ D/ T+ y2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。
- `# O! l* }5 m. F0 c9 P9 ?3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末
* Q$ B/ D% C) R( \: I4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。
+ d! {! R) y/ V+ d* ^/ ?: [2、酱骨头
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5 g) J0 N' c& }: ]+ J# [: f; F3、蒜苗小炒肉
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. C( h* z+ W4 ]3 q. i4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）( `6 o& a9 x+ K4 o/ E$ l: J
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- d/ b" H" y, N" n. Y5、珍珠丸子
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6、苗香木耳鸡0 i+ y) u& l2 S8 U" e: f

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) z- {! s! _: |+ C# I6 h7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)" M! n1 d/ U/ G) c/ o0 M

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5 b% K; Z0 T/ F8 f3 k8、樱桃肉1 Q4 @  E: s" G) H
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* K9 b7 |/ d! N# d% ~做法:) Y$ |/ X# b* r% f8 a6 Z
材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油
* ^0 `, ^3 H8 r0 e% b1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上
2 j' ?' Z5 j3 |9 N2、倒入生粉抓匀
5 g- W! X: W5 l* `  @3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出& A5 Z  I, H" ~) s: G8 V
4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）
6 t: y0 Q7 Z$ c0 R9 ^9 u' A3 S  z5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。
9 S$ s, ]# M$ I$ Y9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）7 h0 w0 P3 p% n: _8 g* K
10、家常凉菜! X, c+ F2 _! |; i0 P3 g

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11、炝拌花生米5 \5 G! d. v, r$ \

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. ~  i8 E, g$ u: J9 a3 m2 _12、藕片
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上首页了拍照留念
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songshicheng

回复 songshicheng 的帖子) |& j0 ~7 Q+ R7 b2 j" ~! c

2 \" Y4 o: v- P8 O; K7 q% F' m我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

哈哈。。。

ericlys

回复 songshicheng 的帖子& \7 y4 X, h8 {# M- @+ B/ n
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我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子8 U) U  p8 ?9 ]9 e# L9 J( w
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我算吐的少的了，还吐了三次呢~

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子) [9 Z, f# m& r# i) R: F
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总也管不住嘴，唉，太没出息

给自己找点事做，忙得顾不上吃东西

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子( ~; T3 |9 m" @  r
* [' T3 Y6 B: o0 H* F
哈哈，我说我就是天生吃货，怀孕一直到生一次都没吐过

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子$ d% m6 {9 T2 l" O0 O

0 Z/ m5 S3 I5 u! x0 @5 `* h真幸福，好羡慕~

ericlys

回复 songshicheng 的帖子( a* i8 r5 ^0 ^; r7 \1 f% T
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总也管不住嘴，唉，太没出息

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
$ [5 m4 W6 q4 G1 }  \8 v. ]" T) L9 X% N: u# s7 ^7 R
恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜 ...

我也开始了

ericlys

回复 songshicheng 的帖子
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恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子4 V) @7 K( h( K8 G

7 q/ v1 f1 q# Q我忌口比较少，除了不吃冰的、凉的，其它基本都吃，小妞嘴也很壮，不挑食

songshicheng

真不少呀，四冷八热

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子
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5 v$ o9 R% l6 E' C我这没生都有忌口呢，等生了估计更厉害~

kexin

回复 ericlys 的帖子+ Q! [) y1 f8 M, h" A' P

% A: R7 f8 |3 s- a- |6 o3 v/ `/ H嘻嘻

ericlys

回复 着急忙慌带孩子 的帖子8 o; e7 d. K" Y7 W

' s4 S; N) F( I1 M哈哈，我也是慢鸟先飞，提前就把料都备齐套上保鲜膜码在冰箱里了，人来了就开始下锅

ericlys

回复 kexin@bj 的帖子
8 t8 m, p) E' _4 c4 g6 I) o  A3 l5 y/ f# C. k
吧嗒~~~~~

kexin

回复 ericlys 的帖子3 _8 I" n( ~" A
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好嘞,亲一个