ericlys

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* n/ a, w, _) f' x7 U7 n年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，
3 [  b+ {: [. O/ `5 ~$ X+ e2 `# }结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！! y3 z2 h. j. e/ J) X  N
呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。8 ]0 Z, O! U. U4 R. b

; Y: o7 D1 ^- c8 I部分菜加一些做法哈~~
$ p- X6 j: |) H( k. P, _1、剁椒鱼头
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材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右
( M) Q" d3 F: R% S! M0 W4 E4 w  U& |2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。& y1 B# d* [* k, f" q( ]
3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末  p$ r* ?9 ^, R( Z: n
4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。$ T! V$ g, d4 Q. o
2、酱骨头
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3、蒜苗小炒肉
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4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）
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5、珍珠丸子7 @' V( J0 ~% K( c+ O$ `: z% M
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6、苗香木耳鸡8 v+ e. d, ^2 z% W+ }

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7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)
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2 Q% h+ Z# x$ z6 i8 e8、樱桃肉4 Y' F& _2 A, Q9 K

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做法:
* Y) ~5 G1 ~. ?% @1 f( _材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油
& |! T4 |5 H0 |' W. L. [1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上% \; Y# _2 \4 Q# ]( P- n
2、倒入生粉抓匀8 M8 l. c, v6 R" F! w4 ]
3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出
& ]( P+ W. O8 e0 U9 c2 V4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）. o' I8 U& t4 V
5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。" h! P) S3 O9 l5 F, G
9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）
6 b7 ^! q7 ^' o; v6 @3 b  U/ S10、家常凉菜
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1 R+ C, u9 R0 K( Y, [2 c6 \11、炝拌花生米% r# w) O8 i+ r( y, i  Y

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12、藕片
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上首页了拍照留念/ Y0 i# V9 Q. }- }9 d9 u
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songshicheng

回复 songshicheng 的帖子9 H# @6 q4 H/ F$ b4 T2 ^
, K, U) t- X7 I$ x
我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

哈哈。。。

ericlys

回复 songshicheng 的帖子5 w3 p0 B" {1 m+ m
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我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子
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我算吐的少的了，还吐了三次呢~

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子/ M; y) R# \  z. }6 E5 q( D

4 V' Z2 m; K) v+ h5 v. }总也管不住嘴，唉，太没出息

给自己找点事做，忙得顾不上吃东西

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子
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& o' U5 X6 k9 f哈哈，我说我就是天生吃货，怀孕一直到生一次都没吐过

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子1 Y; q* c* r7 |, E0 Q6 w
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真幸福，好羡慕~

ericlys

回复 songshicheng 的帖子
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% s1 [4 ^0 X* y# }8 y3 G9 v总也管不住嘴，唉，太没出息

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
) n$ x0 B" ~6 S5 x7 C& y/ `4 t% [- O- A. U# L" G2 t
恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜 ...

我也开始了

ericlys

回复 songshicheng 的帖子
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" b8 V4 D! _5 x: u' Z恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子3 D+ ^: I: R7 X+ ~' Q% `. ]2 i

  X, j6 Y) q, h1 r/ M! |$ z我忌口比较少，除了不吃冰的、凉的，其它基本都吃，小妞嘴也很壮，不挑食

songshicheng

真不少呀，四冷八热

lihui5898100

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) V$ e, _: u4 z% |* k* o( A4 m" [2 C' R
我这没生都有忌口呢，等生了估计更厉害~

kexin

回复 ericlys 的帖子1 P0 Z- y5 s7 v) h& J. W# `$ P

: J9 l; c# V' _; f4 h嘻嘻

ericlys

回复 着急忙慌带孩子 的帖子8 k  M/ D9 ~- L7 B5 M; J  U& @' v8 l
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哈哈，我也是慢鸟先飞，提前就把料都备齐套上保鲜膜码在冰箱里了，人来了就开始下锅

ericlys

回复 kexin@bj 的帖子& A8 U- w0 L& E$ M+ K
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吧嗒~~~~~

kexin

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好嘞,亲一个