‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 95 | 浏览: 10034 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
楼主
发表于 2012-2-7 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ericlys 于 2012-2-9 22:08 编辑 ( W& z( ?! A0 `0 }

, l: O3 r* t& j年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人,四凉八热,我在厨房忙活,让内败家爷们儿给拍点照片,% Z* e5 ~' {; L+ l# h
结果少拍一凉菜,全家福也没拍,抱着揍一顿!$ J7 ~- G, c* z
呵呵,看来生活总有相通之处,任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。
1 F; e, @$ g+ L, `8 b3 `) _
6 U0 _3 Z4 u9 e) l' U7 E4 X. j, W
部分菜加一些做法哈~~
8 M2 F9 a" n9 Q/ G4 M1、剁椒鱼头* D+ o' R) w) R4 Z

1 }: {5 b% Q% R6 p, x

, l/ u7 w# [- \' g& |材料:鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净,切成不分开的两半(基本买的时候就给分了)盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上,腌10钟左右+ a  P0 b% `9 B3 @( H8 d0 ^
2、葱片、姜片铺在盘底,放上鱼头(双眼朝上哈)再均匀的铺上剁椒,可以铺一些在盘子边上,底部也容易进味,摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了,没怎么够用,上锅蒸12分钟。
- j0 `/ N1 u$ y$ c3、出锅,上面洒上香葱末和蒜末) K- l& t5 T. O: |  a
4、浇明油,锅烧热,倒入比炒菜稍多的油,等油冒烟离火浇在鱼头上,就可以上桌了。
; ^# }# W9 ~5 t% Y  g4 p8 J2、酱骨头
; j1 a  M0 [, F; }* E* f% h/ I/ }7 {
5 @3 p7 ^0 B1 e; ]  e4 N( P. O
  o2 M; `4 Y  L: z* e+ v
3、蒜苗小炒肉
5 j0 a' t& b; o" x1 D1 N4 K0 v& \  H

# L5 I4 k7 S) a. E. E& R4、蚝油杏鲍菇(和吃版一麻麻学的,很好吃), a. n- @, g6 q! p9 n5 U/ m
1 w2 m4 A- V2 h5 n5 k" d

+ A! F4 A$ U; ~; m5、珍珠丸子) n5 [  i9 T- I9 i5 Q* r/ I6 U7 m

$ k; D7 X6 ?3 A1 Y+ S0 z" I, x. }

- K: s  \& [8 N, Q6 y6、苗香木耳鸡
4 M  A( R# q2 X# {7 |8 Z3 u
, r* j$ \/ s  [7 `
5 O) i9 V! I- e0 F
7、毛血旺(凉了,回了一下锅,卖相不够好了)5 v! `$ I  \# x, y* x8 k0 Y- l" B7 a! t
2 X3 S! Z; {. J/ S$ K" [# F
2 [, ^7 Y$ D# @* G$ f
8、樱桃肉* Z, L8 P/ R9 }+ V

) w0 X7 k( ?6 S1 f+ M7 y. ]  B1 G

, n2 w7 u' L5 }+ J5 u  ^做法:
( g+ C% ^; O7 M; J- H# x材料:通脊(猪的大里脊)、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油: G9 B* ~; H" l. d! P
1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁,放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上
3 E# |& ^3 [) m( {* M) F& b* B2、倒入生粉抓匀4 ~% E  D/ Y* e, \$ ]" L
3、锅内放油,油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中,肉丁变黄控油捞出
6 U2 m2 P# x. Y* q& r, w4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出(第一遍炸熟、第二遍为了炸脆)
/ k* t* @. K/ ?! \) V5、锅内留底油,倒入蕃茄酱(稍放些哈,少了挂不全)、白糖快炒,放上葱丝、姜丝,倒入炸好的肉丁,将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。
/ O) x3 I4 H6 d) @4 M! D
9、麻酱拌苦菊(比较喜欢的凉菜之一,可惜没拍), l! R9 }! C$ L2 C; v
10、家常凉菜
7 a' V2 n: A7 S: R+ e
+ U% U, l  _" W0 A4 ]4 E6 x
6 T6 E- j, n0 D, J: \& S
11、炝拌花生米
' ~5 K- L. p4 U5 F. Q* U/ O4 j* ?" V  s- j

& A% W3 \( P7 H& r/ i5 S12、藕片# B9 e( c7 _9 C# D4 f& M
- n- M: r' N& z& p6 S

/ f0 B0 M8 |/ L7 q

* V" a6 v0 t) B4 h8 B, U上首页了拍照留念6 H# m4 j7 ^0 G) |" h
        9 i1 s: r8 W3 L* O5 d

+ T/ f9 N7 S* d0 `. P$ K* L
/ Z7 y5 L- {" R( [/ c( s! M; A; x1 w! h- J, Z& K
* \8 F% B% Q+ M

/ E3 u! ], P% l1 [
$ \! j) R6 K, L

  d- h( t" b4 l
: I7 L; j" h, f& q3 k$ B

# D% u) `  n8 P7 V/ F$ m

+ I, a6 e) D+ `- r( j# l3 r: t/ O# M7 _) `( r, [# S
; ?2 \& Q3 `- `9 Y. y9 y

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 好丰盛啊,上首页了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
回复 songshicheng 的帖子
7 P/ X; J; O- \) |3 t* s; R" J  ?' w: A. J6 _1 Z
我平时还不怎么吃零食,主要是饭量太大,哈哈
哈哈。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 songshicheng 的帖子
0 `0 [% a. u. Z! G
' R' S# g5 E9 z' V  l8 X0 v+ v我平时还不怎么吃零食,主要是饭量太大,哈哈

点评

songshicheng  哈哈。。。  发表于 2012-2-18 21:55

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-20 
帖子
2808 
回复 ericlys 的帖子' M& w! Q$ t) L2 {6 h4 ^- `
6 z! f2 |8 I! F" d
我算吐的少的了,还吐了三次呢~

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
回复 songshicheng 的帖子4 S" X! ^; r+ r7 ^* [; \  n( n6 q
4 S2 M+ e0 y, W# S' [2 d
总也管不住嘴,唉,太没出息
给自己找点事做,忙得顾不上吃东西

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 lihui5898100 的帖子
2 W/ H* z/ Y6 z" i' u  k. J
1 o9 |5 C' [5 f2 T% e7 T2 ?# A哈哈,我说我就是天生吃货,怀孕一直到生一次都没吐过

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-20 
帖子
2808 
回复 ericlys 的帖子, H$ [, T+ g+ G% M4 f

3 y5 `8 z2 ^) V% u真幸福,好羡慕~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 songshicheng 的帖子# q0 B5 c" Y( C' Q, N. \' e

6 [: ?& n3 o! j: O# M总也管不住嘴,唉,太没出息

点评

songshicheng  给自己找点事做,忙得顾不上吃东西  发表于 2012-2-14 21:17

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
回复 songshicheng 的帖子
( r4 ?9 Y6 i0 n/ `0 {
! q: n! j0 |) Q/ w恩,减肥生活开始了,也就权当里程碑了,哈哈,很少一顿做这么多菜 ...
我也开始了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 songshicheng 的帖子
( a. i6 {( R. i) x9 H
2 f; }; q0 g3 ]& J# @/ Q* m7 K恩,减肥生活开始了,也就权当里程碑了,哈哈,很少一顿做这么多菜

点评

songshicheng  我也开始了  发表于 2012-2-14 06:18

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 lihui5898100 的帖子
4 b, ^8 u! ~5 d* C8 H( ~# V+ H3 k* s7 L
; U0 X6 O& W. c; q: e! z我忌口比较少,除了不吃冰的、凉的,其它基本都吃,小妞嘴也很壮,不挑食

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
真不少呀,四冷八热

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-02-20 
帖子
2808 
回复 ericlys 的帖子) U/ K) O# T4 L/ ^6 ?1 U# o8 M
" q) Q& f* l( b9 K+ I" g$ p
我这没生都有忌口呢,等生了估计更厉害~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

回复 ericlys 的帖子
8 A7 E! W5 E$ l8 v, c  @4 A2 Y  {! H
嘻嘻

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 着急忙慌带孩子 的帖子
. e: r0 d8 q5 I# X0 W# o
4 l/ j8 f) G  J! X( ^. M3 n哈哈,我也是慢鸟先飞,提前就把料都备齐套上保鲜膜码在冰箱里了,人来了就开始下锅

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 kexin@bj 的帖子
3 q& n2 B# \5 n% X
7 x0 }( @* E! B; F; \* p吧嗒~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

回复 ericlys 的帖子
; r  |1 M* [6 \9 D
/ |6 R  R; W3 g% o" Q$ @好嘞,亲一个
‹ 上一主题|下一主题
【春节美食我最红】+又来发贴了。。元宵节的菜来啦(图下方写做 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部