ericlys

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年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，
4 U3 @4 Z* x1 p% B- i结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！- O5 r' `5 a. @: x9 C% O4 x2 r
呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。' A9 B4 c4 T% Y" i% K5 m  N
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部分菜加一些做法哈~~8 d" N3 `+ p  q: A
1、剁椒鱼头
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3 ^& m4 a5 ~  s8 F材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右
# k! z& F2 f" \! X* ?3 }- o/ v, ]2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。
/ D' N4 s$ e. P: f3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末
  w# W1 W- S, j4 x6 }- J4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。
6 M# O& Z% ^! e; Q2、酱骨头
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3 W! O, m. a$ d2 p5 W& w3、蒜苗小炒肉
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4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）3 J9 [( c+ u1 w9 W7 e' f$ n
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5、珍珠丸子
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6、苗香木耳鸡7 `, H+ o* C* i$ k, E0 A

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7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)  q& Q- w! I& O" h6 j
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8、樱桃肉
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1 g8 r% w% X- B# v9 J( {" G& d# L做法:% l: K, t4 V0 E( ^  l& F4 t
材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油/ E, r$ a  Q  N, U& s
1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上
$ O. N$ r, O9 n# H0 Y" {. n2 g8 r2、倒入生粉抓匀  e4 N8 P& P5 S) A' ]8 j
3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出% b$ w0 \; n) [  d: h' v
4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）
8 p4 R7 F* g4 f9 N5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。  t$ J7 w$ k; C6 [2 |" t
9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）
% e$ p9 x- U4 L* I$ c0 F10、家常凉菜
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11、炝拌花生米
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5 Y/ e% E7 Z+ L5 z; `12、藕片
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上首页了拍照留念! w% ^: F4 u# R% q
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songshicheng

回复 songshicheng 的帖子+ O0 [8 N2 s2 a0 P

% V0 v8 V9 ^( a  I& W5 q! x我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

哈哈。。。

ericlys

回复 songshicheng 的帖子
5 z4 G, h: }# y2 K$ m0 t( I( p; M0 a9 U, ^8 o7 i- g# c. g
我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

lihui5898100

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5 ?( ?1 x/ n. B( u8 ~
  N( V+ l) e' E/ h我算吐的少的了，还吐了三次呢~

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子  [4 F6 _$ u' l1 ^

8 ]2 B, ^: d% N/ N, [! k总也管不住嘴，唉，太没出息

给自己找点事做，忙得顾不上吃东西

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子
8 U9 d+ _% b: V+ S- k* e
4 T; D  R2 a  I3 \哈哈，我说我就是天生吃货，怀孕一直到生一次都没吐过

lihui5898100

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2 z! H$ Q( ~) \% u6 Q/ G, Q& N+ n4 y: o* b( O' I6 B! A/ t; c
真幸福，好羡慕~

ericlys

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+ n$ q. [" U' ?" C
& @+ G1 B# G4 O' g# v% I/ E总也管不住嘴，唉，太没出息

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子1 z7 P8 G# ^) z$ |
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恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜 ...

我也开始了

ericlys

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9 Q/ }6 o* t7 m! B$ M: A  B3 z0 L
, n0 k' ^8 _. }3 v恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子
6 o" @" X6 M# p. e# ?6 w& ^) S( \+ A& l3 [
我忌口比较少，除了不吃冰的、凉的，其它基本都吃，小妞嘴也很壮，不挑食

songshicheng

真不少呀，四冷八热

lihui5898100

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我这没生都有忌口呢，等生了估计更厉害~

kexin

回复 ericlys 的帖子& ^4 F2 l, m$ T# ^% J& `5 d

) {5 U. E3 X4 o6 m1 u% ~2 n嘻嘻

ericlys

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
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6 `3 p6 I- l2 u; x3 L哈哈，我也是慢鸟先飞，提前就把料都备齐套上保鲜膜码在冰箱里了，人来了就开始下锅

ericlys

回复 kexin@bj 的帖子7 {8 {% N& C1 E* C. l0 `

' X2 e9 e3 M- }' A吧嗒~~~~~

kexin

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* f+ h5 S: C& k/ \好嘞,亲一个