ericlys

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" o5 p. ^+ B- F( M年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，( Y9 W) T4 M5 {* b9 M# U3 @
结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！
0 K% d: B4 d9 Y  N/ x+ W呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。
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部分菜加一些做法哈~~
. v2 |1 ~; I0 Y  J* r1、剁椒鱼头
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% S1 n+ P2 I$ Y. a材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右
+ e" [( q' v. _2 d2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。/ S4 K' y3 M3 ^2 ]  |
3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末
2 A1 [' ]- O6 `: i+ u, p4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。3 [9 A' C0 _* j5 @
2、酱骨头/ ?2 f3 v* A$ g( s) x
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3、蒜苗小炒肉, f, z4 G5 Z7 |( q' z

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4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）4 H& m" X# o2 m& k( h9 x) b$ i- K/ S

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  L0 y2 E% C( H5、珍珠丸子+ X* X# f. ~1 B% k( \. Y

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6、苗香木耳鸡
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9 O9 h& ]& J4 L7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)1 d% C! U) J. O9 d( X( R9 i1 J
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8、樱桃肉: K$ q! p, c1 q+ S% r3 r0 b
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做法:; ~# U# S+ F; A- T9 C% {
材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油% p2 c/ Y: w1 u- w
1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上
- a0 G& z% w. r- g" {' s2、倒入生粉抓匀  s1 D9 ^7 C! M# h
3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出) D( ]8 h3 R; c
4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）# d1 p% O" ~. ^2 z# a& Y$ \
5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。$ G6 l* x2 [5 ^/ K. W/ U
9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）1 p  A- g* W5 A6 t
10、家常凉菜
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1 N7 b7 ^7 n7 S- z8 _4 E7 }+ v- C11、炝拌花生米5 P' y4 f1 P2 k' Z: K
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12、藕片
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$ z3 X# A6 M8 K上首页了拍照留念
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songshicheng

回复 songshicheng 的帖子& y  t# l8 z9 Y: e; O

6 {: N2 m# o4 [" t# _) o# @$ W我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

哈哈。。。

ericlys

回复 songshicheng 的帖子
5 q. O7 m) F) ^, w# k
' \; t$ q. J, h+ L  g: w* k我平时还不怎么吃零食，主要是饭量太大，哈哈

lihui5898100

回复 ericlys 的帖子# p7 [$ N8 [4 Z
! ]% x% Z4 X% T. R3 P5 d3 @  c9 M
我算吐的少的了，还吐了三次呢~

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子) J1 N9 f1 q( e7 \# w: p: E5 T0 h
8 @! I2 z, N* z- a( P, [% ?
总也管不住嘴，唉，太没出息

给自己找点事做，忙得顾不上吃东西

ericlys

回复 lihui5898100 的帖子7 J1 p1 R3 J  a2 x

( Z0 \# r1 l3 U) b哈哈，我说我就是天生吃货，怀孕一直到生一次都没吐过

lihui5898100

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真幸福，好羡慕~

ericlys

回复 songshicheng 的帖子7 O. \9 U; L2 j4 r) v  e6 z
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总也管不住嘴，唉，太没出息

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子& ]0 _. p* \* m5 _. z" h
) f9 @, ^: [9 C% M' Y( u7 u1 U% d
恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜 ...

我也开始了

ericlys

回复 songshicheng 的帖子% T: m% F" c9 N3 Z6 W
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恩，减肥生活开始了，也就权当里程碑了，哈哈，很少一顿做这么多菜

ericlys

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4 ^" y6 _* T" b2 r# h我忌口比较少，除了不吃冰的、凉的，其它基本都吃，小妞嘴也很壮，不挑食

songshicheng

真不少呀，四冷八热

lihui5898100

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7 w2 D* x) d- R5 H8 [9 \* T我这没生都有忌口呢，等生了估计更厉害~

kexin

回复 ericlys 的帖子- e: \0 O- h5 d/ C1 a
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嘻嘻

ericlys

回复 着急忙慌带孩子 的帖子2 P$ g7 F. X5 h- z7 b
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哈哈，我也是慢鸟先飞，提前就把料都备齐套上保鲜膜码在冰箱里了，人来了就开始下锅

ericlys

回复 kexin@bj 的帖子  C0 Z  q% |. D/ R3 w5 \  s: L
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吧嗒~~~~~

kexin

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8 S0 U, Z+ @: {0 {7 Q好嘞,亲一个