- 妈米
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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 " u1 H6 X/ c0 J! T
}& U- j* e! d2 e, v# ?" K陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。
' R! q+ D% u; m0 ^8 [* B& ~ E我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。
; j, K/ @4 s' o7 T6 |! ~- Z8 e# m3 z. h这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!) e1 N" a. A( f! v2 T
我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。
1 d9 O3 }1 g% _: q主料:鸡翅5 W( ]) `, {/ O0 D; y8 j" k1 S- F7 ]
配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐# T5 F( I8 H- j X8 N0 h0 z
做法:
, Q* X: v9 E" D; G/ @& ^1、将鸡翅洗净,淋干水份。/ P; t1 n: b8 V# r" }* b" r. e, _
2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。
5 f/ f- Y, K$ k' N! o: A7 u6 m1 n3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。
2 k, m; W: K/ v4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。! T4 A, r( t; e; Y r: ^* J
5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。* @% c6 E3 B0 `: c! f4 M
除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。" _) [9 F: ?" J- y i
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