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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 # S$ i: h1 G; U& i
w- P+ z% o; F/ }5 i7 y6 W陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。 S* H' [7 c- m U! c2 ~
我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。( z! n$ C# g0 t; n9 [
这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!5 `# x0 _ y9 H* j
我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。) @9 G. `' N( F2 S9 Q1 Q- s8 v- z& K; [ ?
主料:鸡翅3 }* J5 D3 I/ ~: G5 n0 i. T2 O/ ~
配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐
; D* J7 R$ V" V% s$ c做法:2 f( R4 S0 r* S
1、将鸡翅洗净,淋干水份。, [2 k4 }' ^+ z& v3 K+ j
2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。6 _7 V4 n. a0 y N* _9 u5 C
3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。
9 D3 F& `" E/ D. ]- [4 y. J; s4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。/ }+ E, X# _' c6 T" ^
5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。7 y4 X+ }3 k) t% ]
除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。
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