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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 ' F( W( _9 C! y
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陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。' z% l2 s# `# v* H& D9 |
我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。' |+ v; u. z G% A- s4 k
这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!
9 C% g' A# W7 z: G我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。' p8 C7 g( c0 ]) M
主料:鸡翅# P; v3 w& I1 Y" ^0 l2 D) T
配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐
* E/ M" b- X* u6 @$ C( e做法:
. A9 `% x! J1 C, G/ t8 z9 m1、将鸡翅洗净,淋干水份。
1 `2 n, p1 I' u% M2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。
, K* I: l; b7 d, w8 E& N, |" }3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。6 v6 @& P7 l1 K( D4 H8 s( X" H
4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。/ M4 N) M- W9 J9 w
5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。* ~ ~8 T& j5 J9 q' o2 {
除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。
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