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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-10 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:18 编辑 : |+ r3 \. G- {9 z( W8 ^5 |6 f; o

+ }- V1 J: r5 c: J    介绍一款自制的小点心,即可作为茶点,又可作为平日临时充饥的之备,此点外型漂亮!绿茶味道!~~此款点心是吃了稻香村的点心胡乱研究的,酥皮借鉴了老婆饼的手法,做完一尝,味道还可以,卖相也不错。3 D3 Y3 u8 y: J: t. G$ X6 l

2 |2 m+ M& R7 {5 e7 S; _9 f8 k. V

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 漂亮

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宝宝生日
2006-09-08 
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芯心 发表于 2012-2-11 21:36 + `* J  F4 K$ M+ c, R, \* n
手巧啊,我也就看看的份,懒得动手
" E9 A* E6 S: D2 q, ~& Q, e: T
谢谢亲的支持

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得太好啦,学习

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做得真棒,想吃

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2006-09-08 
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爱心满满的礼物

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手巧啊,我也就看看的份,懒得动手

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宝宝生日
2007-03-03 
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手真巧。。。

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢亲们的支持
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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膜拜中               
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,酥油也是在超市里就买得到吗

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢亲们的支持

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2008-06-06 
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真好看!

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wsy1978 发表于 2012-2-10 15:47 - g8 c7 b7 K2 R  p0 p
当下午茶挺好

7 T* H* T3 t; V5 w填肚子哈哈

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宝宝生日
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:42 编辑 , A1 x$ p  `5 j/ k$ P5 V

& O- X8 k- r0 ]6 g" m5 L! F. l; ?/ u- n翻面包入豆沙馅
! H* |" N5 k$ \. ~
6 @4 \* X& y! Q) m% u

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:43 编辑
2 s$ M% @; o8 P8 P- j, M! N# r* _7 f! x0 r4 e3 J% P5 o( Q% _' T
收口朝下成球形
) x; R' p$ Q% s+ `烤箱预热180度上下火30分钟即可
- ?; W. F" p  w" K2 x( ^+ C$ h7 d+ S

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:36 编辑
- o$ Z5 i1 I6 j( R$ @/ F8 x
: y& V6 H2 x! ]9 o( U- z. C水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟 5 B, o. G& G# O/ g! d6 f% C
油酥材料混合,揉成油酥面团。静置30分钟。
; ?2 E$ f3 ~$ d% J8 t
将油酥放在油皮上(见下图2)
$ j6 @( `) K$ a# N+ M! ~+ k用油皮包裹油酥,包好滚圆(见下图3,4)7 t6 _$ E' ?* c* Y
将面团擀长,卷起

$ V3 F4 C) v: F9 c6 L5 X5 ?: R$ V. G: y4 p+ H' R& ?4 O

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