sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。0 \$ }( C* R6 _) r5 r% _
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sharonecho

谢谢亲们的支持

songshicheng

好吃呀。。。

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

sharonecho

谢谢亲们的支持

钊钊妈

看着挺好
7 a9 Y+ x) V0 ~: z9 r7 N: o就是太少了点儿
' X) Z1 |3 L) [& y/ z7 J不够我吃的) N1 C. k4 d8 r/ G2 s* `9 j% p
哈哈

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57 + Q/ b3 `+ Z! J' Z/ V) b
建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

( N& G( y. E  D# l: b/ f" R谢谢 下回试试鱼露

水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

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sharonecho

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$ t+ k8 }- V3 z- H. q$ `初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线% o' K) ]7 G! |  @5 i3 N

( W# t  H# }# {6 k5 }! ~8 c具体做法：5 I' m8 E. l5 |
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锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。
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sharonecho

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; x/ y: ?6 [3 E. l  z) B油焖大虾的制作材料：
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原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量3 Q: }& }+ {) m7 t, |% ^
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