sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。
) ^% a1 s3 w/ \5 ?' G/ j5 x7 A
, a/ a5 u" h, I3 x( M* o

sharonecho

谢谢亲们的支持

songshicheng

好吃呀。。。

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

sharonecho

谢谢亲们的支持

钊钊妈

看着挺好1 e' N) w! i7 ?5 [6 i8 x% A4 @
就是太少了点儿0 k) T/ B+ e9 q  y: n( G8 I
不够我吃的: w+ X! p1 Q' O# c
哈哈

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57 5 r7 y7 E# Z- C0 K2 U) ]* J
建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

. P8 X8 s7 t+ r# G* k5 B谢谢 下回试试鱼露

水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

111111111111111

sharonecho

9 l9 O: l  w- {' B; y1 r0 T  |
# H- d" Y$ L2 H& ^! H1 G/ ?
初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线
: t# U( E7 ?+ _/ ?* z3 y
* {0 u. U5 ^& c$ E0 I1 F4 N具体做法：: z. c7 W5 F- _9 D9 p, g

9 `/ {" L7 v6 M. D5 b锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。
. n  r0 O: M2 W* f
- v, Y4 w! O, N( @! F& l8 s$ ?- R7 E$ J0 W; q  E; {6 D

sharonecho

. a9 `2 ^: Y0 K* S* i* \
  p$ L' v6 `: W* t9 P油焖大虾的制作材料：
. B3 k1 w& J0 {0 Z( s8 @8 y6 A' {' \" a  b! k9 ^( v& p* T* U% t
原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量7 m+ b# Y/ K8 `; ?% r* s. }

1 R/ s6 X' @5 I0 j& L