sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。
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sharonecho

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油焖大虾的制作材料：2 `. R& n" t$ Q
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原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量
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sharonecho

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) E" x% o9 f/ a8 c初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线
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具体做法：" j4 ^$ _0 G9 k$ P. A* E

$ c+ u; f. d! H! \' h- \锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。4 k# V& W) H. J# ?' I- |0 g* P. V

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sharonecho

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水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57 5 H/ _3 r8 r; E% a, Z
建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

5 Y: _; H. I+ S0 ]( P) T; H9 G; I谢谢 下回试试鱼露

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

钊钊妈

看着挺好0 e( `/ r2 }$ y5 C
就是太少了点儿
6 A7 H7 P9 l* Y; u; k' \不够我吃的0 N2 w& D7 _9 p
哈哈

sharonecho

谢谢亲们的支持

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

songshicheng

好吃呀。。。

sharonecho

谢谢亲们的支持