sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。: J+ p( p% P6 ?

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sharonecho

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7 g; R; x1 j1 H, ?8 M( `油焖大虾的制作材料：2 d6 ~! r' j% {5 M

( {. M5 a' O8 A- E! ]$ O$ u原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量' k8 c! ^  [8 Y" l  _2 i
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sharonecho

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初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线0 Y( b/ e$ Y4 k* }" ?

; p* N" i; H1 I具体做法：
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锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。
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sharonecho

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水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57
% p6 {7 I& ~( G7 p2 P" ^# S建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

/ T2 h' @5 d5 v+ w- U, t" R
谢谢 下回试试鱼露

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

钊钊妈

看着挺好0 u  M% z% f2 W5 m3 W4 {
就是太少了点儿  u* {& \; ?: P' y( j3 Z
不够我吃的% d, o$ j4 r. w) G- c+ A
哈哈

sharonecho

谢谢亲们的支持

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

songshicheng

好吃呀。。。

sharonecho

谢谢亲们的支持