sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。: t# C% F7 S; X6 e) T6 |

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sharonecho

) n& v$ R! y7 h6 R  L5 f
) A* P* Y9 H* I6 i; C+ r油焖大虾的制作材料：
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- [( F7 W0 V& v原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量
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sharonecho

( l$ g7 }( E- a
, D, z! G$ M5 D2 S2 B初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线( @  e9 C" Z3 u% }

) n  a! O4 [4 `3 o7 l6 J具体做法：# ~+ s" |# u$ G) [$ e, F0 a/ d" {3 M

% Z2 J  L% R( k  n4 ?& h$ c7 F锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。5 x. O0 M4 @' ?$ B8 f) N

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sharonecho

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水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57
; I: ~2 F2 u7 l建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

) J% [/ ^+ N# O1 F' m" i& i谢谢 下回试试鱼露

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

钊钊妈

看着挺好( A. ^+ [  S9 U' ]! N' j$ S5 g
就是太少了点儿: w- g% H7 a6 x4 i5 e
不够我吃的
- ?# q7 _- t4 j+ _$ ?哈哈

sharonecho

谢谢亲们的支持

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

songshicheng

好吃呀。。。

sharonecho

谢谢亲们的支持