sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。
- k3 M# T* U) L! y# Z# ^2 y
# i2 L- y! a& ^0 q. O! Q& B% L# q

sharonecho

8 `& n8 z+ x8 o! `) b  C4 u: ]5 X/ @5 S
油焖大虾的制作材料：8 y( q) n+ l& A% ~! Q& a
; S% M3 S4 V. c/ P+ E4 Y
原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量. o% {) g5 N9 t8 i" i  E
7 _0 j  n7 c0 N* n0 R4 G

sharonecho

  X. j$ H4 V" `
) _% E: H$ _7 a9 }& \* c初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线
; f$ A" F5 `: \+ w: Q% n5 V# l# V* ~) |) E1 M/ l+ c, U# w
具体做法：" d" ]3 O, `6 d4 J

0 i" K0 b+ x2 [/ n% h, E锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。$ I: O1 g$ u" L! l* L3 G3 S

4 b: z' K9 X, g9 K, g9 l4 {' C, y( g! P( f0 ]

sharonecho

111111111111111

水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57
$ A2 B) G. E$ r2 i- r7 ^+ X建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

7 ^2 m) ?8 Q+ q3 Q4 O
谢谢 下回试试鱼露

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

钊钊妈

看着挺好! L. ?$ Y* R. _, u5 ?  Z
就是太少了点儿
3 c" z5 C6 w4 f  Z4 i3 d不够我吃的
  E4 B" q' W; [2 B0 |1 V, B. a哈哈

sharonecho

谢谢亲们的支持

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

songshicheng

好吃呀。。。

sharonecho

谢谢亲们的支持