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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
2 r2 F j/ n2 j! z$ l" j: A- N$ Z8 N 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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) A# {& \2 D1 S! R# i爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
! I* p, Y9 m. }) U: p7 ?' O1 j 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子3 w8 h, H. j2 F- d
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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姥姥包的多个褶。各有千秋。9 Z! x; i! U( L! t! s3 w
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团团圆圆过大年' m( L1 k- Z+ B+ _8 P9 q6 A' W* F
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o, `, c" m5 |, ^1 ]/ s7 [老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!
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- ~0 i/ S* ^0 ~2 I' x: ^$ A最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。$ n: ?9 c9 p* Q+ {- k7 C$ h
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。& F8 {; O" q: x) x
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