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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 # c6 s* r. d+ Q9 I% k) w9 J( z8 |0 u
3 x) J1 n( c6 i2 V* N3 P) w 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
1 q) I( @5 f! G1 L, t( j7 C' Z, P 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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) W" N5 L( r! d2 Y3 ?爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
: ^0 ]% I1 t* y. W( g7 D" _ 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!. o* d5 d6 W3 m0 ]7 z
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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( h- G( F' m, a. y; S. f, A" q各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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. ?' K h' j/ z+ H姥姥包的多个褶。各有千秋。9 {1 t: p) p S4 Q/ I6 L& Z& ^7 ]
- v; g0 N/ O5 j8 Y" D团团圆圆过大年, D' H$ U& l8 X
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: f+ B$ o1 P9 H7 M% N老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。/ U$ t' s5 W s6 n* O
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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6 Q \' ?, P K" X& X/ y值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!: ~4 B5 K9 i5 g! o
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
9 J4 s- ^( D4 d' G/ c |+ y 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。0 D' m( ?: i+ Y# V6 U
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