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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
8 D: x2 K/ z& M, w 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。) L, }' b: R9 P8 @
: \5 m3 ]& d- `2 v' N) e/ Z: s爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。# k( a( C* d$ H
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!8 l' ~+ _0 n7 ]0 |! `: I
9 n/ b; k9 W \0 T姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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姥姥包的多个褶。各有千秋。, t" V- R3 k% Z$ I4 B* s
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团团圆圆过大年
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6 B/ X' o& d; C6 t% p老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!6 i+ r) s7 K C2 F- w) ^, G
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。( K8 C- c0 [! x ]7 H& b, X, w
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。1 O" E8 m1 Z7 t0 U- }7 z. k4 g. V" {
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