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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 - K: R% {0 M- ]2 i: t% @0 Q! j
' \, b7 o3 @- Z7 y; G5 \ 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。3 ^1 S- A9 v, o: v7 O1 ]
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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2 O' U8 M3 M/ X) ?2 S爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
. F; d5 P6 b$ h1 Z% g 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!7 V+ W% X( I/ o0 t
, `3 o' M/ W+ `6 e$ I1 x姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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% K' w9 Y+ A0 o* }8 C7 m. ]各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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姥姥包的多个褶。各有千秋。
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团团圆圆过大年7 u4 Z2 |8 u* n9 M+ N1 T
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。 y% e- [7 Q( Q( ^
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!9 ]* R, I5 V' w" x
* S0 M$ p2 q( S. ~: @最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。/ ?: {9 l) I2 ~
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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