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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 2 y5 |& m4 A7 l( q; Q( h
- p' M6 p2 Z2 \% F, s! o 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。( o: p0 _9 D- V g# c
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。* |3 ?! p1 i8 T( w
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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9 f2 `9 W/ c ?% X* {8 j. x姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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/ Q! n ^4 D- Q0 y$ f+ N. a0 F% O姥姥包的多个褶。各有千秋。4 X3 w( h1 l1 t7 D6 }; g6 Y6 h+ `8 r
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团团圆圆过大年$ V$ ~, d% I8 c" {% ~% I" M
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!$ l4 U8 K" \# z y# Q
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。8 T8 V$ I' n' t( T. D- K
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。8 _8 P |/ D1 R- t4 l) ^7 o
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