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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 z0 k C6 Z; `" d+ o: m
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
' p+ F8 K6 x* K6 J9 ?3 Q 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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p2 B4 ]! O- ]爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
# m- Z; X" I! V0 j9 d! T. t 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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# R$ \* X7 z8 k/ P7 a' m+ }8 `/ v姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子2 T7 q0 c% a" {+ M; h' e* R
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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* _3 v3 Q: }3 F, m4 }姥姥包的多个褶。各有千秋。' j# c( O+ c5 | I' T% l6 @" a# _5 X
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团团圆圆过大年# D$ e0 i% ]3 e
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, l, L0 o7 f- z1 O老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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+ J7 U# ~: `, D) U2 Y- v老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。- O4 o; z! @/ t: P
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!- t1 R, X) Z* j$ n, G
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
n$ J' `3 G$ p2 N% h 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。! E! Y3 `9 m' s9 L4 Y8 B
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