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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 3 _; V# l- W$ y8 h2 c+ w3 ^/ l5 Q# l8 y
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。. q4 `& w: W5 `7 L; E
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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5 e" O" G+ m+ \6 k7 I爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。 ^1 _. O% x2 \" h
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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: J4 t5 Y4 i: P& `9 j姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。9 R8 K" Y& f: I4 h
/ {, _+ J, u, V# J姥姥包的多个褶。各有千秋。. S% p. N% ]7 h* |. }7 J( e
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团团圆圆过大年6 B/ `( b( E1 z5 Q. U4 O
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。2 p( c4 v1 u2 \2 p# D3 ]
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!& V4 V- U5 y/ w& I z
" A3 t' p w9 @& ]4 W( n( [最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。8 y& q) o2 x$ Z% a# J2 @2 d3 s
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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