huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：7 d9 z$ ^- G: a9 {0 F4 i

! t! i- e' M2 E2 ~) h1.准备所需材料4 ]. M0 C7 t1 j! y
2.鸡腿洗净，剔去骨- F7 H7 U3 M. q) M$ B
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
3 G) A- p- J) T4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
8 G; `) m. _- W& x/ j% E  ^5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁$ q1 F* l1 c% o* T, ]7 d
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
  Z% ^4 k5 W  C7 h' F; @* ]- \% {8.放入杭椒、红辣椒翻炒
) D  y* j( ~' e- h9.倒入调味汁大火翻炒7 J# ~( B$ U' [" Q) s
10.翻炒均匀: E( t) @! B4 ?4 c" j
11.倒入水淀粉勾芡. [' a; g% X1 |- z9 W. F  A3 U9 f3 ?
12.撒白芝麻( C4 Y( `, `6 Q

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小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了