huangkai02

9 y3 h6 X7 L  n( U; [

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：4 F8 M* U3 [5 g% s
0 K( {( ~" u% B) d$ G
1.准备所需材料3 k5 K+ D4 {/ L- D" c' Z" ^
2.鸡腿洗净，剔去骨
% Z% y  R1 N  m0 C% a* w- g# S3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
' ?6 I! \. R9 ?0 D" Z7 O4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用/ V2 [, H( r' F& d4 }# X
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁% z$ V! z4 X6 z1 p* ^
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
0 ?' ?: q9 ?* k: S( C/ I8.放入杭椒、红辣椒翻炒- Z2 H) a- O( d) J- f5 Z$ o5 ]% W! }
9.倒入调味汁大火翻炒
. \6 _0 G* b; i6 ^3 L; v! Y9 e10.翻炒均匀$ |0 c/ A  H" y/ s3 o, f
11.倒入水淀粉勾芡) U; y/ O) q6 o7 G% f
12.撒白芝麻/ [4 f: a/ o7 z2 v* X( L6 |) J

; V5 N, n0 z2 H1 O0 I* ^4 H

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了