huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：! c7 \% Z6 N4 |( }* t

3 k: t5 Q& u! g6 t, Y& T( X1.准备所需材料
1 _  P. L$ O' g4 b% I" R2.鸡腿洗净，剔去骨6 C/ r& `* A& a* u/ s+ b
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
% d4 A2 H$ P1 I+ b: T- {0 n  Y5 x# F4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
: d! p1 c9 X7 D2 U' E5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁$ f) a4 Z# S. q2 j
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色$ e! ^/ a* C) n' S" v0 k8 ], m
8.放入杭椒、红辣椒翻炒
# I+ M+ ?/ }* Z; Z6 z/ l% _: n3 b9.倒入调味汁大火翻炒
& N# g2 p& M" g% c& b' v10.翻炒均匀& E; M1 Q' \0 R% x5 H0 S: I
11.倒入水淀粉勾芡
& ^0 j% \) o) Y# Q* W12.撒白芝麻
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小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了