huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：  P, f% k+ L7 n& \2 {9 e
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1.准备所需材料
1 x0 T, I/ b. S2 p2.鸡腿洗净，剔去骨
; U7 @: w' Z! S. P  [0 V+ Q3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
6 n5 v, Y) h7 Q4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用6 v, n5 P! K, S
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁6 Z. h4 X0 ^+ J! ~, z& ]+ W0 e
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色/ B7 [+ _: C( k( O) E
8.放入杭椒、红辣椒翻炒
& L5 @. {) w2 e- I# v5 Z" `/ C9.倒入调味汁大火翻炒
& Z4 I7 M, w4 T4 ~5 X3 H+ C10.翻炒均匀# l) I* \6 j4 K0 z0 z% ?. W  C
11.倒入水淀粉勾芡8 s& O! ~% g$ n0 ]
12.撒白芝麻
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小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了