huangkai02

) ?6 \8 h& \" W9 [

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：. Q. X4 t4 u6 o. F3 ^" ^
5 }* J' {6 v& m8 P! O9 x, L, Z8 s2 H
1.准备所需材料
$ z  G% M& Y8 t5 }; C( Q% J3 x2.鸡腿洗净，剔去骨
' h! D) K6 }: q# J3 {4 Q7 C3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
: P! V# B; U- h8 J$ T0 r4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用, _, A: H6 J9 _9 z7 {( o
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
1 ]) ^; {, _+ f0 }# Q7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色$ A+ H( c5 r( H9 M: [8 p
8.放入杭椒、红辣椒翻炒+ [8 R* c: z& h
9.倒入调味汁大火翻炒
! [' g; P# u$ ~+ f* {9 ~, [1 b10.翻炒均匀
  n7 _1 [/ O. D9 y11.倒入水淀粉勾芡) K8 a5 \! \- b/ s" G2 D6 T* T9 f
12.撒白芝麻7 [. d& V2 d: o3 j
. ^# v! W% A; o

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了