- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
! n; _: A, D0 R. g7 n- A( u/ o做法:
! _6 c7 F a4 ^3 j X•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
8 {* G3 G8 n! Z* O9 c% r% ?功效:润肺利尿,养胃去积。1 ^ G) s5 j+ B6 d* j( {! h
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
' S8 C+ a, M; P, W: R, Z1 p原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。; n8 s0 E3 q6 |( s5 Y
做法:! J; i x( v* w Q% C
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
: c! U$ I! w- C4 d•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
1 ?2 M( _5 m8 Z- g4 B. J( u9 Z菠菜蛋黄粥
2 e4 w' k W8 `0 d1 P8 q$ ~8 E原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。0 k% \ w8 F- B5 s, H
做法:- O- ?0 B$ H9 u- F# G# U: Y
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
7 G5 `$ @ B% P0 R7 {•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
- b1 [/ p, A* E•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。" J5 T" K( @/ x
; a1 R9 C: @: G
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