- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量% W; l& \- W) q2 r) p
做法:
' p/ p& Y. f( S$ ^, R# A9 V4 E•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。+ N6 F2 O3 z5 d9 c. [( a' \+ |
功效:润肺利尿,养胃去积。" G6 L: q! V8 {4 d9 Z( Z( W
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
6 A; `$ T5 }) |: ]原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
% ~5 j: x* m( ~- X做法:4 e3 R* o. S' ?7 w( g
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。0 R/ I0 j! Q: ]# a" U8 X% L3 n
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
0 c) l1 Z' t6 F5 ~( U菠菜蛋黄粥* A# m( o8 _% q7 B, f4 F
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
: s$ E0 B' n6 i6 d. `6 n做法:1 L6 {" p' e! U5 B
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。# @6 | h' ?% m
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
_: G+ S7 H4 b0 Y' G•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。+ r8 n) A9 B1 N" t8 i1 X
3 f, Z9 B; v$ N9 v' s" t: S! j2 N! q# y
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