- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量. I: q$ L! r' E5 |+ x; H& @
做法:
\% M4 Z$ P' j! \0 i1 K* p•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。; p3 L1 O% M/ W. v
功效:润肺利尿,养胃去积。/ \: N9 u6 z) h: d z& C0 C7 a: w
胡萝卜泥青菜肉末菜粥, P9 H. s5 l, ]" {/ ?5 Z% C& G1 ?; O
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。+ s% m" Z R! a
做法:" R* F2 d! k( o' r& G8 N
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。* C6 f$ B. B! ^! q) |/ t
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
* O1 H" Z6 I9 d- B M6 d菠菜蛋黄粥
8 Q% G& i( P" i0 M `原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。$ r2 n3 V& k) s9 w% |, x/ u
做法:1 Y# {$ f; S8 l. F1 s8 r& d
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。2 Y0 E: ?& a! i1 D- g# e
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。+ {7 T2 h% G% F' `; |
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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