- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量2 P# p8 q* r% X; `, ~
做法:
$ j+ `0 Y5 q6 r ?•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。3 h& d; R0 W3 r9 [ Z5 v- H
功效:润肺利尿,养胃去积。
1 |! M r% D: j/ M胡萝卜泥青菜肉末菜粥( W0 F5 C! ]0 I
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。9 @3 f2 P7 Y. m0 h
做法:
9 H$ k/ Q" G! j2 }•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
! X- U0 R% D8 r' T# e4 g•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
$ u) T8 h" K' i5 r8 O2 f菠菜蛋黄粥
3 }* ~5 n. b6 \: K" b* F2 L5 J1 c4 i原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。/ I$ j2 O* @% q4 p+ I
做法:" e$ ^$ ~" t7 E/ X* M7 O' `" v
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。/ n' X2 j/ t8 ~( M) _4 `4 b
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 V5 d, g, b8 i/ H
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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