- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量+ ^6 Y9 W. G* b) p9 _" w
做法:
) I) v2 N/ x/ c* ]0 f•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。9 S- \+ F9 J6 s9 f+ V. G
功效:润肺利尿,养胃去积。$ D' ?, l( w# N9 k
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
, H. p2 {" c6 ^原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。* n+ J% z+ R! ^ f% y
做法:
1 f8 G1 p; c5 R, \•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。8 O& D0 v- }# U: O0 c% H4 K7 _! p+ b
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
$ y. U5 U a7 }7 m. G) }6 g8 m菠菜蛋黄粥( z7 \7 x6 q7 H* X5 k) R
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
7 u$ S! z1 A( \3 \ e做法:+ n4 J9 j" O) U' w. t2 S" m
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
3 y/ k. V8 B3 X7 b1 h ?& F% g•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
- y: S) W: U$ O0 ]) j- |•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。. a4 V+ V) D3 U( M& _7 ]
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