- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
6 t( i+ s' T5 o `做法:; M8 L& b1 L7 i+ w- s7 ?# s
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
$ _# `# O: _& f' j功效:润肺利尿,养胃去积。
; i! i, @* ^ i胡萝卜泥青菜肉末菜粥
( Y+ o9 ]* _# W8 ]/ O原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
B0 y& H4 Y3 S' |做法:
) G1 g( L$ q9 C•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
: c, L$ O5 a8 u" y$ J: H•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。# C5 x8 I% X: ~6 n* Y/ ?* `
菠菜蛋黄粥: i0 y5 H; U7 v3 w" o' t; i
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。% e4 l4 B% b# E; Y( t# j m
做法:
b0 }3 t, M: R& u! i! ]! x•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。7 E$ E O, y2 ]' u6 A( u& ^0 [* d
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
( S! }6 }' E7 G8 u•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。: z/ k# C) q! G$ r5 |0 Q3 e* A6 q
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