- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
: Q0 w1 y6 C. \7 ^* ]* u做法:
/ t; d1 h$ U6 ~! N& d3 y" D5 c•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
" W$ {0 P9 B3 h" [; j. e功效:润肺利尿,养胃去积。
$ L0 {& g+ o. s* d d& ~6 i胡萝卜泥青菜肉末菜粥
, k2 r4 ^# ]7 m% t& C原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
; t. A1 ]1 D7 j5 v) C$ [, Z" l做法:1 T6 ?- a0 Y( N& Z! `) \( H5 n
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
$ j4 \ V B2 Z+ z6 W% W. j' f/ R•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。: m" n1 O% m: w! R6 F/ j! M
菠菜蛋黄粥% K- N3 ^. z& [3 \/ p
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。! C8 S1 J$ L( l; Z$ X7 A( e
做法:
8 M" D4 @' x1 ?' y9 k5 {9 H% j•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。! J, F/ f3 T: g# T' b2 y
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。7 M3 F% Q2 J/ k8 P( I4 [4 i
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。3 X' w4 a/ Z1 H$ G5 L; X
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