- 妈米
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昨天，我和老公一致决定坚决不去外面吃，那不是等着被“宰”的嘛，我们两个一起下厨房，做了顿大餐，当然最好的就是我的那道梅菜扣肉啦 b7 ?6 T& E4 @, }
今天我就秀秀我的哈 ' y( |; o" X6 k/ g1 u
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/ J0 v% S. @9 S' w& [3 D, B% I做法：
8 `) p7 b7 U$ E U0 h$ E1.因为有客家朋友送来自家养的土猪肉，真的第一次见到那么漂亮的肥肉，形似珍珠般的颗粒和光泽，好有弹性的手感，嗯，一定不能辜负了朋友家人的辛勤喂养，做一个客家菜“梅菜扣肉”吧！照片是冰冻过后的，肥肉部分就看不到光泽了。 这样肥瘦相间的五花肉最适合做这道菜了
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发表于 2012-2-15 14:32
