- 妈米
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 好吃滴来咯
9 k( }& t- u& S! |) c/ [ 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~; v8 R' H+ x& S4 z
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
/ ]" N* _! [) X- F" }( P+ L& }西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）# o I$ X/ G. X8 ]9 i
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）: I$ X5 i4 d5 R7 Z2 {
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~6 i5 j- L+ a4 y
7 x, c; a( L5 V准备齐全，开始上刀咯~~~
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Q3 B, ?" D* z( t接下来，开火咯~
$ ~* ?1 m: y$ o+ F I$ A取黄油酌量，上锅烧化~
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$ z( X4 m* z4 h2 b/ \4 m黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）0 _. n6 f! Z* C& @2 t5 Z) m
- J; U" p4 x( J" f3 U( Z- }煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~4 _4 N/ @' b% ~0 r1 E1 e1 K
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~# N; x- d; g- I& L9 `6 h! K, i
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！* B; d) [- ]5 t
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~* H, |5 c5 i$ p$ a( W
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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6 u$ {. F2 g' I E, `牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...$ @7 U) \7 M4 u6 v* [
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
) [0 e9 d$ {/ Z( z0 ]- m食物相克
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6 z d% T6 S2 O6 w2 {, k番茄：西红柿忌与石榴同食。# h/ W+ A) z/ h5 w
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
