- 妈米
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 好吃滴来咯
( f. \! Y) B' O2 n 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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2 X; @ `& l* d$ ^制作过程简单，适合菜鸟级别滴~3 O& w0 C, C! a
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
4 g5 z C$ _# d. j西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）0 p4 d3 [3 r& z+ I
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）8 R1 i4 P0 Z" X" x5 ?. T
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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6 T3 b P& ~3 v) i' Y- e接下来，开火咯~
3 J) B* ?. o7 G% P/ ~取黄油酌量，上锅烧化~
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% ^( Y e, l6 x2 J/ N黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）7 w. x5 M$ W; R2 x/ O9 Z( a
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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; r, f" B: R$ N0 q8 D- y5 m淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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8 e0 T# I9 `0 R4 Q5 f6 @6 Zok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
; ^4 V% \8 i/ }. ]6 s# b加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
1 Q! J- d" w- l" x: e8 l0 P: F因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！/ t& j" {2 J! i8 }
' M' T# o+ Y& E
牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
3 p* C0 `+ b/ w3 x/ v0 {9 A番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富... [/ J5 @) z7 a0 w9 ~4 W
食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
