- 妈米
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 好吃滴来咯
+ g+ u$ _, ~. z/ \ 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜' Z7 N, l9 E* F, G
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~+ b6 H/ }9 L, z' I$ k
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
' J% i2 q2 |7 @, k6 H西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）+ O* N! _+ e6 D' J9 S1 D& A% ]8 Q
. }; D6 u5 z: j5 @# |; a8 H9 W+ A洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）; y8 e8 v# b1 w& P; d e# S
; r" L. o* T: ^ z' v0 s2 s牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~) X0 w$ O: }3 l4 Y' `( j' y( L
, j( e1 D) e1 `) Y( D% j W准备齐全，开始上刀咯~~~% d4 h1 l0 L1 z0 l5 ?% j
5 J5 \/ X ^# ]% E3 a! G) h$ p
接下来，开火咯~
2 ^- r2 f+ g x/ C4 o取黄油酌量，上锅烧化~' a/ r/ Q0 @4 s
6 d! a# r( D, F* F' K' L5 U W黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）1 A: X8 J& u9 Z( B: F
) B# C9 N5 x7 v' Z- _( O: O煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
- }3 V" z! w" `! i! q2 a加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~+ Z5 p9 u4 b0 D) M
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！) a2 f- d$ e1 u7 Y: f
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...( s2 K7 z6 g; v% s; d S
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富... P) L0 l5 E, ?3 P. ~3 n2 a
食物相克
+ D6 z( p, o/ T! I& K" E
, C+ @; x" V8 k0 l x番茄：西红柿忌与石榴同食。
/ }, J4 D0 D4 I: j9 i/ R x: i# x& e+ J/ q# P3 E5 R- t$ j
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
