- 妈米
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 好吃滴来咯
/ H( E6 Y+ x3 N' L; B. O4 m' A 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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: g$ D' M4 d. ~' _5 ~- J: {8 U7 n7 b: I; G! U" i
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
) ^4 |$ w& L6 o5 T- l3 X* r. F准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~1 d& `! {7 j7 N2 { _
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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- W$ _- q6 ]# N" D0 T/ Y8 u洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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7 } \) q+ O8 w8 s: k牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~' d5 w% ^, P \, ` J3 g- Q
* x( D+ Y0 \, X" w+ j& ?1 k- M- V
准备齐全，开始上刀咯~~~
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$ {1 t. X. s5 K* I @接下来，开火咯~* E5 T; h# ?4 C7 h8 F% O0 I/ P0 e7 N
取黄油酌量，上锅烧化~8 V' K$ F! r. h* j$ X9 x
$ \3 {! v9 k: }1 B( q黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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. f7 t0 a/ W- G: G煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~1 o) Z: ^: _* }
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~/ U' g# j: l: h% ~3 E+ T9 A
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
}# w, I5 T; I0 m# u加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~+ [; D$ M. }0 O9 }
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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" Y4 W7 y+ y. c; T& S S牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
- W* d) @5 X; c0 F# Y番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...3 L8 ]7 a: v* B, n: x
食物相克
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: b2 G( p" a# W番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
