- 妈米
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好吃滴来咯
- W2 v2 I: K2 U+ v1 s# s 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜' W( M8 |9 Z; J
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制作过程简单,适合菜鸟级别滴~
7 h4 N3 v# r9 e( G0 p, g0 B准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~1 F/ `' V. M; ^+ ] K' [& q
西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)
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" f8 V8 h9 c4 x" M洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)4 m' J. U p6 P
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牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~: l6 \0 j, z) d+ B0 a( |2 Z
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准备齐全,开始上刀咯~~~0 R+ o* c. g. ^! v+ w9 b' ^
; P# ?8 w4 [+ y. a1 X接下来,开火咯~
) X/ J" z, l6 r# q' o ]" ?取黄油酌量,上锅烧化~: n( K5 Q" j4 T5 X0 Y
! {: O. m( d( M: c% r; ]1 h, M黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)& b8 K. {+ u: U7 `5 H/ b
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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2 W/ _/ a/ j: R淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~
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ok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!9 r' z( K; K m! a; k/ s
加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~
+ E: b3 n8 O+ x8 g: c' Q9 j因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!
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/ z9 ]7 s/ \4 d$ n! D牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...
0 [3 B! v7 e8 v& |/ U( ^! Q番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...8 P I) }! F" x. }% N2 m
食物相克+ ]# e3 R' J5 X9 O P9 \* R& v
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番茄:西红柿忌与石榴同食。- ? v3 k' L1 W; b+ L7 Q4 ]
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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