- 妈米
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 好吃滴来咯# J+ e7 x$ M, F5 N7 `. l
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~! t3 l( T9 {& ] \, @6 Y/ R; [* K$ M
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~% @& w! D! z# q# f3 d# O
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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1 x- X& P7 V, V" f. X2 Z7 a e. p/ w洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~1 w7 X& P( ~8 T, O. D& Y2 P9 q. ^; B# f
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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{ z8 f% Z/ q1 C# L0 f1 C接下来，开火咯~5 j' W( Q) ?7 Z, s4 x3 x; Y* _
取黄油酌量，上锅烧化~5 I: ~) ?# J; E9 ?# n4 W
; V9 ^5 }/ R) j% B$ D. C0 R* @- f, W黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）4 U+ @9 X3 t* W# i3 V: r% z
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~4 W& ]2 f/ T. k3 H# L
- S1 A: c9 u# z0 z- H3 Fok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！2 T+ p% u& V n: V$ M3 [
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
; c" x# n7 X' I/ f5 `因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！4 W/ T# a) `7 |/ v3 e! Y
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
8 D8 @- K* D8 m- {番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...; |* W% u/ U- C {, E( A; k
食物相克
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- M& Q: G+ k, R o番茄：西红柿忌与石榴同食。
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! |9 L; N' j2 L) M% ?7 v[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
