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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2009-12-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好吃滴来咯- Q& N# L6 @* N: h* @* c" [
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜/ o* p% V. g2 O% d' B, R

2 Q3 C1 G& H5 R# _2 f. Y) M2 \
制作过程简单,适合菜鸟级别滴~5 u$ A4 i' \" D5 |+ x
准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~) P3 \( Z& X' B7 t; X
西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)1 y6 V4 P5 j) x( d7 C/ n* p, P
. F2 X+ [) S2 l, b4 s, k
洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)/ d6 r7 q9 Z1 {; _0 s  d: Y5 F

, x. d% R! v6 u% g. e* m6 L牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~
- w( i1 }) \: N0 a. F% r' v* i0 \, t
1 F# H: l& g& m+ K准备齐全,开始上刀咯~~~
8 ]3 b! F  F  L* v2 `" r0 f" O0 b0 Q8 v! |
接下来,开火咯~2 O! N* `- r; F/ d% ]( d
取黄油酌量,上锅烧化~3 }! R/ [7 N5 J6 Y! M" ~1 N5 \4 x! w

% x  E1 }7 s( N黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)$ y( i3 q" N, m# A0 r0 b+ ?( p
7 E+ E$ c" U: \0 v, p
煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
. A3 T2 z0 H" h3 o2 r+ m3 G9 Z: Y7 [3 e7 z
淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~8 {, U4 V0 U* q

$ G1 E* K# [  kok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!9 U: W' z+ Z* E# Q
加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~
- n, @# p. A4 U因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!- c$ e& J& x3 N$ i" L

& G% K1 g) J" T牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...+ Z5 T! U, V; w% a0 |1 B
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...& s: G" F( ]+ k0 c( l: @5 B/ _
食物相克
+ U# Z. y3 @1 j# }% Q& g! R! m5 q
/ [) X0 w4 v; l. w4 R
番茄:西红柿忌与石榴同食。# y9 I, t' X$ E: z

  V0 j0 F8 p; x1 V  K% ^5 _1 o9 ]! x6 }* O$ Z  L1 s
[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
糖糖@bj + 24 好诱人的番茄牛腩汤
甜甜@bj + 24 看成品就很有食欲了,制作流程清晰,方便妈 ...
雪中慢舞 + 24 西红柿很好哦!补充维生素!
一湖静水@bj + 27 步骤清晰明了,味道一定不错
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 99  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2012-07-01 
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我最爱吃了 这几天总做就是西红柿啊 太贵买几个赶上牛肉了啊 哈哈
皓皓妈

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-21 
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好香啊~~~~~~~~!
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黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

有食欲....
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着真不错...

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宝宝生日
2010-05-17 
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看着就香,周末俺也尝试做一下
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初 三

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宝宝生日
2010-05-12 
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好棒啊,哈哈,学习了……

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宝宝生日
2010-03-25 
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哦,我家也是老公在做饭,自己不太懂
6 N( u0 t1 d6 I. q3 U请教一下,这个菜一定要用黄油吗?花生油或玉米油行吗?为什么啊?9 [6 x% w, U' I% U
学习学习哦!
7 B1 Y- K- R0 _  j) {! e6 N+ m' K. k2 q

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宝宝生日
2010-02-09 
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不错哦,一直喜欢在饭店吃番茄牛腩汤,可自己苦于不会,没敢做过,看了楼主写的蛮简单的,回头尝试下

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宝宝生日
2010-02-26 
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你知道这饭点看这种东西啥感觉么。。。。

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宝宝生日
2009-08-30 
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买黄油去咯`````
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硕 士

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宝宝生日
2009-08-18 
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我每次做都不放洋葱6 X. ~+ W* Q* b
洋葱不会有很大味道吗?/ k0 x& T- |: |- }: l, v) o; d
还有,黄油是代替油来用了吗?

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宝宝生日
2006-02-20 
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好吃,看着就流口水了!0 o: S$ @0 _3 y) @5 x- N5 M. y+ c0 |
上次买了牛肉,尝试了一下,失败!
; t% \" I  h9 A( R) F这次在楼主的指导下再继续试试~~
团长编号 MW10096

硕 士

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宝宝生日
2009-05-23 
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这个汤汤给个9分嘿嘿嘿,加油哦,继续努力
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

鲜花来喽鲜花来喽
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硕 士

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宝宝生日
2009-05-23 
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亲加点炒面酱和淡奶油就更好喝了

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宝宝生日
1970-01-01 
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' n' h: p* H  o7 i; Y, _0 c; {' W  X! [
超级喜欢,支持钊妈的番茄牛腩汤
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【第一期美食大赛】香喷喷滴--番茄牛腩汤~来咯! ...
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