- 妈米
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好吃滴来咯" A5 e0 o* K. k# f
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜( @ Z$ g8 q: v' V1 T
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# N% g0 t# f5 `5 V制作过程简单,适合菜鸟级别滴~% I/ T+ J: r, @) s5 X( I5 N
准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~
' c1 T( [0 p& `. {( F+ {西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了): N }! H4 }) W [
( t+ n! J! T" L3 O+ C5 w洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)
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& x+ o- X, `: z牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~
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* K& V; H$ I9 U! V准备齐全,开始上刀咯~~~
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% j4 H0 R9 m8 Q% I接下来,开火咯~
+ q& j+ Q! X/ Q' q o: ?: s3 ~取黄油酌量,上锅烧化~0 w& n; }$ Y# z* [) X
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黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)" l# c+ b( B+ T" x( O
2 X; z2 B `/ e煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~4 v% [8 m5 C, t8 b1 x
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淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~2 S4 A7 O& l1 }' P4 |: T5 k
5 N- M6 b9 n4 V: Q; bok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!
" k8 i. o& f/ ^8 A. M( i% j, I加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~5 x' ~6 I% M0 v
因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!& h. L. J* T! d! w4 _
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牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...3 [; ~9 F$ x& N
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...( |. W+ M# T p# z2 S
食物相克0 G R1 ?6 k# o r7 |
; z( ~: S! \7 ]3 U7 X) [番茄:西红柿忌与石榴同食。
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1 I% _! O4 T# |$ R, x[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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