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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2009-12-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好吃滴来咯
/ H( E6 Y+ x3 N' L; B. O4 m' A 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜
3 P& p' v. D& [/ E* W
: g$ D' M4 d. ~' _5 ~- J: {8 U7 n7 b: I; G! U" i
制作过程简单,适合菜鸟级别滴~
) ^4 |$ w& L6 o5 T- l3 X* r. F准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~1 d& `! {7 j7 N2 {  _
西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)
5 L4 A( L' a8 Z; y! U5 O: j, T
- W$ _- q6 ]# N" D0 T/ Y8 u洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)
- |2 L; R: x; L' J
7 }  \) q+ O8 w8 s: k牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~' d5 w% ^, P  \, `  J3 g- Q
* x( D+ Y0 \, X" w+ j& ?1 k- M- V
准备齐全,开始上刀咯~~~
; f) l% g  C4 G4 h+ E: @' L6 Y
$ {1 t. X. s5 K* I  @接下来,开火咯~* E5 T; h# ?4 C7 h8 F% O0 I/ P0 e7 N
取黄油酌量,上锅烧化~8 V' K$ F! r. h* j$ X9 x

$ \3 {! v9 k: }1 B( q黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)
0 E' R8 i8 R& E% j$ A; }; Q
. f7 t0 a/ W- G: G煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~1 o) Z: ^: _* }
( {; ]3 u/ `% d( Q
淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~/ U' g# j: l: h% ~3 E+ T9 A
5 w: n) @! g5 q* L! C1 h
ok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!
  }# w, I5 T; I0 m# u加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~+ [; D$ M. }0 O9 }
因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!
$ c+ f, \! n9 H  J
" Y4 W7 y+ y. c; T& S  S牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...
- W* d) @5 X; c0 F# Y番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...3 L8 ]7 a: v* B, n: x
食物相克
$ {5 ~9 t2 x4 i" I& Q. a

: b2 G( p" a# W番茄:西红柿忌与石榴同食。
+ W% z7 o/ C3 w# J

% k. z8 a2 x1 U2 J" t9 u# M. b+ o1 u- c
[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
糖糖@bj + 24 好诱人的番茄牛腩汤
甜甜@bj + 24 看成品就很有食欲了,制作流程清晰,方便妈 ...
雪中慢舞 + 24 西红柿很好哦!补充维生素!
一湖静水@bj + 27 步骤清晰明了,味道一定不错
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 99  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2012-07-01 
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我最爱吃了 这几天总做就是西红柿啊 太贵买几个赶上牛肉了啊 哈哈
皓皓妈

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-21 
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好香啊~~~~~~~~!
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黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

有食欲....
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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35674 

油菜花

看着真不错...

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宝宝生日
2010-05-17 
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看着就香,周末俺也尝试做一下
MW10673

初 三

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宝宝生日
2010-05-12 
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好棒啊,哈哈,学习了……

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宝宝生日
2010-03-25 
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424 
哦,我家也是老公在做饭,自己不太懂9 I% Q/ ^* `6 n* C7 i4 z3 N* T8 L
请教一下,这个菜一定要用黄油吗?花生油或玉米油行吗?为什么啊?
% z( l- _+ m8 i' @2 @: O% i+ p学习学习哦! 9 k) y1 T6 ?. B. @+ v" w  p

$ M8 _3 t' l, j% K3 G

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宝宝生日
2010-02-09 
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不错哦,一直喜欢在饭店吃番茄牛腩汤,可自己苦于不会,没敢做过,看了楼主写的蛮简单的,回头尝试下

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宝宝生日
2010-02-26 
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你知道这饭点看这种东西啥感觉么。。。。

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宝宝生日
2009-08-30 
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买黄油去咯`````
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硕 士

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宝宝生日
2009-08-18 
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我每次做都不放洋葱
' l; g& a6 m! k/ C" t8 C4 J9 x. y, V洋葱不会有很大味道吗?
+ R4 O# u( m# c: X/ V, p还有,黄油是代替油来用了吗?

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宝宝生日
2006-02-20 
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好吃,看着就流口水了!5 q! Y0 w% i! J1 r$ C1 d) q
上次买了牛肉,尝试了一下,失败!
% Q6 Z  n6 y# ]* T; {; X这次在楼主的指导下再继续试试~~
团长编号 MW10096

硕 士

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宝宝生日
2009-05-23 
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这个汤汤给个9分嘿嘿嘿,加油哦,继续努力
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

鲜花来喽鲜花来喽
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团长编号 MW10096

硕 士

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宝宝生日
2009-05-23 
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亲加点炒面酱和淡奶油就更好喝了

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宝宝生日
1970-01-01 
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: v3 A* n7 j+ q+ h& v8 `0 B- \) R6 P1 S$ I/ S: Y2 q! p
超级喜欢,支持钊妈的番茄牛腩汤
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【第一期美食大赛】香喷喷滴--番茄牛腩汤~来咯! ...
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