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 好吃滴来咯3 X t9 ^% w8 t+ ~) T( f \
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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9 y, x* N* u2 t4 `制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
! j! o1 T9 G0 ^* w3 m准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
% s) z4 ]3 z4 `! U7 p0 p7 h" U西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）9 l; Y$ |5 @! [4 f1 U
2 t; H: J$ o8 b# w0 A @洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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: ]8 O. ]+ |; P" r6 }; U2 ?& k准备齐全，开始上刀咯~~~# g8 f `. |. g* L8 a
2 X1 O' O- ^, f接下来，开火咯~" d5 `1 I, [$ U+ P- M9 ~" H! F
取黄油酌量，上锅烧化~
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# {: r7 y* m! |- u1 X g黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）! t4 f! l( J4 |3 K
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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3 |$ C0 M, i$ g0 ~* J( f' A淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~- M; ~: ` F1 ]& z/ j% ]; g, v$ N
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！5 r! m4 S, n h9 p8 x9 N* A( s
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~4 N1 b# u2 q' \% G' p4 Y/ }
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！& Y1 Z& o0 G" n$ S2 D5 P( E
& s {8 P$ w' T4 `3 d) A牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...: s; s/ Z% J8 q* M6 L: }
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...( F* A& I2 v$ F9 ^6 E
食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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% `3 U& b# J' i4 C) i% X[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
