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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-16 17:58 编辑
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【蜜汁土豆饼】0 J6 A5 c' E8 d
1、煮熟土豆,去皮,捣成泥;
: a7 z! g4 A1 `: j2,加面粉、鸡蛋和好; _4 @) | _' I! B8 O0 n
3,取小块,中间包裹红豆馅;
; F |, k2 h$ R& u) G3 h C9 N4,炸至金黄色捞出;
) m, H! f6 i9 i- I5 Y4 t5 e2 z5,把糖加热化开,熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅;! G, [* A5 w: W5 c' Y- |4 L8 K# \
6,使糖汁挂在土豆饼上,再轻轻翻锅;
+ b1 W( s: q0 t- ~/ x F1 m7,轻轻转动锅,并适当的焖一会;
& a! J e7 j) b- o8 p' R8,放凉,使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的!* k# B) s: A3 v4 {& H7 s- ^4 ?
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