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笑笑

六年级

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宝宝生日
2011-07-16 
帖子
53 
楼主
发表于 2012-2-17 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许+ @) V2 i( K, {+ J2 a! ~
做法:/ m% s: ?4 x; ~( S8 d' p7 }
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
* r1 b2 d1 U4 g9 c5 H9 y2.把米煮开后,改用小火继续煮
! G  S: Q- l+ E. s2 E0 T3 x# |3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
2 v3 k2 w& y! j5 h4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。8 g& s. Q# d/ e; D/ @
营养提示:
( C: i$ ?5 f8 ?芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
3 i1 d$ S. V# B! o0 N虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。! Q8 n2 O" s, c; _" D6 k4 [, w
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
) j: H' ]6 m/ Y; ?: F
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芋头咸粥
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