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黄金长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑 $ x8 \8 E8 c* I) t+ ?: r, |

2 H. f3 W3 M+ G, s: [老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了
3 V5 G' `3 q) Y* i5 V9 |. P好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。- S) ~% z1 Z0 M
准备材料:
, X4 H6 S* ~3 Z8 o; l凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料
6 A9 V- }0 i7 M3 N; G. k. l3 R( J; c$ R( ^( c- `
做法步骤:: T5 X# S3 r; T/ y
1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥+ j1 ^$ y! x+ [  O6 o, s" j
2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
0 G8 E$ e; n$ b% e8 h6 c3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次- H; g4 C  u. W) ?0 n
4.调汁  0 z% o! |$ s+ O) i. a
  盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
) R7 d) D, u, E% U/ c) _盐、 白醋少许、味精、搅拌一
3 ?( ^; P3 O( B, R7 z9 p# p5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了9 i/ `0 {7 Q- X8 x: z4 `1 g

% H" J  V" I$ C' F* Q. G* G6 l正面图4 v# [' a) R$ @+ M

0 }% ~, A" v) [# G( s/ N: |特写
0 C/ z8 ]/ g+ f# M/ {' p9 k' ~% i( Y9 \/ M0 F9 h
3 O$ R+ R: F0 `7 b5 r
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就. g! o* a8 H- y. N  H. n7 n
大家快快动手做吧,很简单的
0 ?% S/ `6 ?' q
* u" G1 K% P/ y* M1 J7 L1 B

9 o% V  a% B0 @# D7 K$ B+ `" ^* ?5 P

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
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宝宝生日
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真不错啊!估计多泡一段时间就辣了!

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宝宝生日
 
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淘淘之妈咪 发表于 2012-3-1 08:53
5 p* W+ q. D8 s回复 微笑泡泡 的帖子
! D6 Y, x) {" _; S5 O: U8 T
  @  H9 N( Q* P+ ?% J  x把泡椒剁碎辣味更重了
& X4 G3 j" `0 K! h, K3 X& x% }
o 原来如此啊  还有一瓶 改天买点鸡爪子再试试
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回复 微笑泡泡 的帖子/ z7 H! x' O. ]) Q4 }! A) W

3 r" P+ B. `, g8 D. k把泡椒剁碎辣味更重了
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回复 babygege 的帖子. n2 R3 B! v6 M5 O0 J5 n; e3 T
& [  v; u" i2 M) P* M
欢迎学习哦
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回复 chq0923 的帖子. `- T: P. e+ `
  W# A8 b+ w  d6 E1 E
因为这凤爪你剁开了,好熟,你煮时用筷子能扎透就熟了,试试吧
羊羊妈MW12520

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我家两人都爱吃这个,但从来没自己做过,你真强1 D( p5 ?& X! U4 V6 ?5 |

( Y& q& U" P% J6 Y' y7 n3 L问个问题,凤爪煮5分钟就能熟?# ^2 Q2 d5 t0 P9 D% K9 @

3 u5 r$ @5 F9 |" q我老家自己养的鸡,鸡爪炖两小时才能完全烂呢
瑄格格妈—-团长编号MW11637

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就是就是,买得好贵啊,而且越吃越上瘾,跟亲学来,我也要做一做
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.调汁  
7 S$ [' T8 j* ~ 盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
! V+ N' }- g) K: R  c~盐、 白醋少许、味精、搅拌一下
0 V4 U2 W, Y  f0 Q
# L9 o; d2 J# f1 Y我直接把买的泡椒倒进去  没放水和其他的  泡一天以后泡椒水都吸光了
0 e% G: |9 o4 U: ?也不太辣 不知道买的为什么会那么辣
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回复 淘淘之妈咪 的帖子' w. s/ }) M9 C0 N
! o8 n# H) F, _. i) E6 _+ f
是的,越来越快,现在淘气的很,又觉得越来越大孩子了
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回复 北纬四十度 的帖子
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3 D6 {# X, E2 \2 b: M# V7 g( K我觉得三个月之前过的好慢,越大过的感谢越快呀

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2010-04-14 
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真不错学习了
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2011-02-05 
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看着不错啊,结果我一看,淘淘和我家大皮差几天啊,难道大皮又要满一个月了?真快真快

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2010-02-21 
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回复 淘淘之妈咪 的帖子# e( X  J" @6 i, Z( x; p

( O  }3 ~0 Q7 H" ]+ Z9 `呵呵,不是,也不知道,就是不像怀孕是那么喜欢了
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回复 sanacold 的帖子
' u  n7 n% C& h; {: |, \4 \; y
$ a' u! {  u, F$ y过奖啦!!谢谢
陶陶妈

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2011-11-02 
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回复 淘淘之妈咪 的帖子& K1 A' |0 f3 s2 p; q- b+ q

" y7 O8 U! I+ E* E5 b  u, ?* E我家女孩,快四个月了
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" i% h, V$ u/ T3 @8 p要亲自试手哦
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* R8 a# W9 P) s+ z1 [因为喂奶么?
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回复 淘淘10.24 的帖子7 m8 T( P" F: q( t

3 f+ }9 M/ X4 S6 z你家男孩女孩呀?多大了
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笨手妈妈自制泡脚凤爪
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