淘淘之妈咪

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. m4 O0 p% ?6 M, q0 b* Z7 x& B老公爱吃泡椒凤爪，可是经常买太贵了，看到妈网有位妈妈自己动手制作，也想学学，把想法说出来，老公直笑我：你要能做出来，我就服你了" J+ @, i( D2 T* x
好吧，非让你心服口服。找出帖子，先学习学习。9 g2 _: o0 Q- Q  ?) n. Z" i
准备材料：% U% {) b* z. ^
凤爪：10只（14元）、泡椒1瓶（4元）、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料7 c1 V- c. g- Z" F* _7 L1 h3 m) e

) S+ {! {) ]) W9 f* K3 ]做法步骤：
' Y- v$ I; N8 d4 H: q  ~7 k8 @1.洗净凤爪，烧开水焯一下去腥9 K" i5 Y( d, B8 U9 b( z. `7 k
2.把凤爪剁成小段，烧开水，放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗，水开后煮5分钟筷子能穿透即可.$ P3 m6 H, D" K0 c3 s
3.鸡爪捞出，清洗一下，过水，我冲了5次
" @5 r- X- u# }7 w; M9 f$ }8 H4.调汁  
  _; m% y  R5 ]7 r  盆中倒入开水，放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
8 y: O0 q7 f6 X& u1 V盐、 白醋少许、味精、搅拌一下1 Z/ l/ ?3 W4 b7 n( }
5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱，直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了
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正面图, L: u2 Y% E( ~; K2 e4 \

0 H3 \8 X9 ?( r3 V- ?0 B特写  D% a- e% H/ a5 d
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& N9 H. y' I7 B. H; q第二天给老公吃了，他说非常不错哦，就是不辣，呵呵，小有成就
1 Y, n  }1 }" U3 |! M1 y  J大家快快动手做吧，很简单的
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3 P& |5 A& @& c3 i! C4 T! ]
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和和妈妈

真不错啊！估计多泡一段时间就辣了！

冰镇苦咖啡

~~~

微笑泡泡

淘淘之妈咪 发表于 2012-3-1 08:53
9 G! U0 z, f% E; O) G$ T回复 微笑泡泡 的帖子
( N* h3 f( H4 o# w4 S+ R7 X. k. ?6 ?2 [8 r( j
把泡椒剁碎辣味更重了

2 n* w! ~5 z% n8 Eo 原来如此啊  还有一瓶 改天买点鸡爪子再试试

淘淘之妈咪

回复 微笑泡泡 的帖子! a0 a& \9 c" [7 T9 o1 x

, _' ]+ R$ b: z8 W. A* O: K, o把泡椒剁碎辣味更重了

淘淘之妈咪

回复 babygege 的帖子  f, m4 F. n) h, @( E, H9 n
: V7 _( [" j, q3 q- l. X
欢迎学习哦

淘淘之妈咪

回复 chq0923 的帖子
( ~) N0 S3 F! j! f  M
7 `4 R; q7 v) s; P5 i因为这凤爪你剁开了，好熟，你煮时用筷子能扎透就熟了，试试吧

chq0923

我家两人都爱吃这个，但从来没自己做过，你真强* |/ `+ j- m% O" }4 l6 R4 t* v) g
/ D4 v# M/ z% U% D
问个问题，凤爪煮5分钟就能熟？
7 `2 i$ d; @0 d
7 Y4 t2 \' W* Q我老家自己养的鸡，鸡爪炖两小时才能完全烂呢

babygege

就是就是，买得好贵啊，而且越吃越上瘾，跟亲学来，我也要做一做

微笑泡泡

.调汁  
* B) N, h% D- _; @3 P 盆中倒入开水，放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
& G7 d" n0 r" O~盐、 白醋少许、味精、搅拌一下
3 p6 r! }5 |! n/ }; `6 B
+ B$ B) _& R' y+ N我直接把买的泡椒倒进去  没放水和其他的  泡一天以后泡椒水都吸光了3 A& a7 L& w; \( o5 a  W' C
也不太辣 不知道买的为什么会那么辣

北纬四十度

回复 淘淘之妈咪 的帖子
$ X) d* `' A8 z% l8 R: i/ I/ S2 [: y9 N. a/ F
是的，越来越快，现在淘气的很，又觉得越来越大孩子了

淘淘之妈咪

回复 北纬四十度 的帖子, m( H/ R' j- s5 A( b* X
5 s& Q0 a& W9 U% G
我觉得三个月之前过的好慢，越大过的感谢越快呀

★变形妈妈★

真不错学习了

北纬四十度

看着不错啊，结果我一看，淘淘和我家大皮差几天啊，难道大皮又要满一个月了？真快真快

葆葆涵

回复 淘淘之妈咪 的帖子
- K& o. G$ o* }3 Q6 g6 n
* b( L" O8 _* }+ `呵呵，不是，也不知道，就是不像怀孕是那么喜欢了

淘淘之妈咪

回复 sanacold 的帖子: _3 S0 G& e5 E, H, k5 n- ^5 V/ d

8 N  e2 g5 b2 B% X过奖啦！！谢谢

淘淘10.24

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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$ Z+ ~; R$ V! V6 w9 `我家女孩，快四个月了

淘淘之妈咪

回复 大美妞的妈妈 的帖子
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$ Z" x2 M$ `2 H. H4 d+ r' }要亲自试手哦

淘淘之妈咪

回复 葆葆涵 的帖子! n6 X/ }# E( Y( }4 y+ |& g3 o  E( d
; n& p7 q) _3 l' k
因为喂奶么？

淘淘之妈咪

回复 淘淘10.24 的帖子
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你家男孩女孩呀？多大了