- 妈米
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正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~/ ~+ d1 D E+ }% M
空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。. _: L8 R) Z' m* c* |6 t' l
' s" ~( U/ r6 r; [用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
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6 @1 S) h/ h4 F: c j7 A. v( \1 |+ S锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。' h! x$ x F7 _$ k0 e
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待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。5 ?, L @6 K: C0 u$ P" z- D. P3 Q- d
" Y! W& x& O, C* H8 A% Z8 c锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。2 o$ {; W) {, N
, ^4 m' B0 W1 c/ A; h- M: K) @: B然后倒入空心菜翻炒几下。* z( k) ~: K5 k2 H% z
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将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。
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拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!' W4 G2 L, |+ q' O1 r1 D" k' J8 }
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