- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~
+ _) U+ l) i! z" v! a: M空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。
, X7 r0 `# l; }- |
3 l# s( H+ \0 m% l& u用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
% M, U$ }9 D) t8 w2 Y4 v3 o7 K; l9 Q' O/ p! a
锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。& n8 g" {" `2 v* K) v% T! y5 T
1 c2 r- m- m; r `( w# Q
待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。
" c, b8 L& z p" c; u; m# N+ A6 K: I9 a6 K& [+ O
锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。
) `- Y, H3 ?' D5 d
9 z2 o% v, U; i然后倒入空心菜翻炒几下。) N: q, G! Y. ^* p3 P' v! I
; r& u7 u4 u: H
将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。) y* J! ~% g* N+ O3 B- S
& W5 d# m9 ^0 S4 z0 G7 z; C
$ j8 u8 u+ G, h5 u0 r% d
& D Q0 H" E7 E, l- Z拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!- g0 v+ l4 A+ @! C: a! Y5 R
# K! h1 R+ G/ d9 Y4 l
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|