- 妈米
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正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~
1 I* v0 e3 p4 ?空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。* v2 S5 d. q0 s% I/ C* D0 P
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用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
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锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。3 d; ?( ?3 z5 c# o( I5 ?; K
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待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。
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- j: ~; H% X3 U锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。
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) [ `* J( Q9 O5 @; W) K" d然后倒入空心菜翻炒几下。
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将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。& e5 I$ [! h! j2 p+ q8 k0 P. u
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2 `0 k$ y$ k+ S/ T6 ~& y拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!
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