- 妈米
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正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~& p2 c, Q0 E2 ^$ E3 g! Y( k
空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。
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用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
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6 x4 N2 j4 h, ?/ C/ n7 L锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。, }. M; }, @, n( K) b
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待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。+ s/ A a9 C5 I& `' P8 E
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锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。
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- G& }0 S: e- U1 \1 F然后倒入空心菜翻炒几下。
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将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。 S4 }9 N8 t9 l
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: I( m; V( z4 Q. t5 h Q% Z拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!3 G) j2 b* e1 W8 M0 q
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