- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~
2 B0 u! g8 L9 v3 _# e空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。. S3 F* Q5 t {
[: H. Y& G5 j, [* x! U7 ~' q" L
用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
" q/ d& i) ?, W/ U3 e' F, \
1 L3 f* u( _' l6 c6 H3 }% M! G锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。
8 W( ]4 w8 _' G5 _! J/ S# e' L0 J0 e B
待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。8 e, H' I5 y7 _6 o
# E# @( h! F8 x
锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。8 M5 g( D5 T5 e
z7 k' k( B; g% J然后倒入空心菜翻炒几下。
C' k& p% X+ b( S: e6 G! \; p# P# w$ h' r$ d1 S; K
将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。
6 V# u. L" I1 K( s+ `
+ j+ p* A7 C$ D- t. n j5 a1 k; w- m
1 o' Y) t( ]0 v- ?
拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!( x- E2 k q7 X7 r; b+ v6 S
7 \5 Z0 }+ r2 ]4 L" N1 f
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|