- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~
; X5 N/ F* e$ `. {' T3 k空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。$ W% r) \7 L; @! Z X
& J- ~1 u" m( _: J
用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。
( h9 r* u$ \ @. `) A8 g$ E
8 u) x" _; z/ x锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。
5 }* A( o5 M7 b/ c2 O. u
! @' ?( N" U' Y9 y ]+ Z待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。* B$ i/ m) V0 @% ~0 m6 z- Q: J6 W$ Z
. r/ E0 {7 n7 r- o3 D( @
锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。0 J, a; P+ w J5 d1 n
3 i0 _5 c; [' C1 Q然后倒入空心菜翻炒几下。
9 u2 d$ p( n- c$ R0 L) N2 e9 W7 B1 n9 Z( D; A
将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。
$ d. z8 b- B& O* X( z x6 A( G
/ g2 B+ Q2 T" ]1 N. Y9 Q9 y2 U7 l% G
4 P3 c# M) T9 j( X0 P# [拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!4 v1 u5 V0 G" p/ x, G; W
- I* V2 a$ A. [' ` k. z8 j% s
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|