- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~
/ v0 k" C8 P8 u2 o$ d! C空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。
/ Y2 K4 j2 _- ~4 a- W/ o
+ ]9 p$ n1 H; C3 T, ^用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。" |- X1 v/ j( E# L& H
/ _- |2 j' H! i1 U锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。8 T9 q5 c, j1 i5 u
+ S+ w6 b# ~+ Q' T& W9 S& x& ~待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。+ }0 L" t& y' Q+ H7 ~9 y% i
. w4 z2 R6 O; A
锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。5 B7 z7 k0 e& @. b, @9 j# u
9 N7 A# k5 t! c然后倒入空心菜翻炒几下。- q5 x- s& N& A; B: [
- S9 U8 o3 L: ]
将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。
3 `( j( |: | C' ?; E3 m' j
, c- @8 t7 T1 ^0 D9 {1 |) S3 O9 u7 M+ ~. |/ \/ d
6 q3 t( b5 g& f( s8 P" W. [
拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!+ T8 _0 U" @, }& l8 o
0 M& }1 a( \$ Y; l
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|