堃妈111111

8 ^) s- J$ Q, y, \7 y1、【口水鱼的做法】/ k; M; C! m6 \4 c3 ]1 y
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原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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7 l$ q2 G5 c6 R! P! A2 I0 a( Q2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。+ c+ X2 q$ r2 ?. u) A# ~9 y
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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( S* y  K# b$ y7 A/ o% L  `7 l4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
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' t7 u2 a# c2 N5、捞出沥干油后装入碗中。
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. @7 Y  S  G( U: n! }6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
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7、拌匀即可

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

堃妈111111

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传不上来啊

果飞

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