堃妈111111

. [7 A- T' ]' m. c7 Y; @1、【口水鱼的做法】- N! @( e0 U; j, _- f6 c; i

+ S) F) h: a6 d原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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* s9 w- f* s7 b9 d, b. h3 b1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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# w% g5 s5 J$ d  m  h9 A5 ~% ^( C2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
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$ i4 C; U6 @! w4 M3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。" K$ J3 M; |$ ?, @1 v! x

1 e) O: W* l. n5 O  j# t+ u4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
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5、捞出沥干油后装入碗中。& e3 p4 A7 ~* V& F* q  s/ b& B

2 B6 Z1 ^0 \; Z/ \* l+ J4 u# n" g* M6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。, C: s6 W% [$ G7 N2 G& o5 b. K

8 A6 n1 X7 m2 g$ @7、拌匀即可

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

堃妈111111

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传不上来啊

果飞

有图吗？上点图吧