堃妈111111

1 c6 E" [1 ]) l( [5 d% z1、【口水鱼的做法】9 T; b8 ?9 F' S- H( z

, g& h( F+ D, S! f9 G. n; q原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。  w. k: I4 j0 a: N

+ C# z7 `( j2 ?4 X1 n+ ?5 T' y3 R1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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" A- d# n* L" T! r0 a2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。  M/ _5 Q( p  J
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。6 B( _( `% s& p8 V2 O% T

- H2 e1 J# l- M0 y5 a  D5、捞出沥干油后装入碗中。6 i( g. D% v) @+ E% [+ u! {0 |* G  i
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6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
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7、拌匀即可

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

堃妈111111

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! M1 Z; {0 @) ~- j) g传不上来啊

果飞

有图吗？上点图吧