堃妈111111

8 A4 n! {4 e/ n1、【口水鱼的做法】7 |5 \" a% Z! p5 p0 m8 p

. E. u1 m/ U" {# n! A% ^原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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+ m. N4 K$ g7 m1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。" M) L; q/ J+ u; d7 N  p) L, ?( j

" N2 \; M. n, F4 {" F, F2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。! D0 ^  y9 M7 S6 T
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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/ L! d1 R+ _  w  q4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
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5、捞出沥干油后装入碗中。8 c7 R. ^# W7 b$ I  u# z. O# H& r3 h

7 g+ x8 M: u3 v0 ^1 g8 u6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。  E0 _) a1 r( B5 t& o

/ s( V) ?! s0 R5 u9 p& B* ]7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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) C# U! w, a4 \# s; m6 c- m$ Z6 k传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？