堃妈111111

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1、【口水鱼的做法】
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! t5 j! B, ^5 }. P原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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9 n! M/ }- _7 S! m" K3 d; ?% `1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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& o8 E' V1 I! S/ |3 a3 [: y2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。- T6 w6 U, L# ]/ ^
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。) k8 J# p! |  }0 g% i; L& K

5 f* ^: ^# j- M' n& T8 y4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
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8 M. D& W+ }9 s- o6 u. l5、捞出沥干油后装入碗中。# W* g+ C: B4 p+ I+ }
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6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
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6 `* U& O9 \) }+ L* S3 b5 k8 L7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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: i0 I2 z' B: m: e* Y; O传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？